ePovarkz

Ингредиенты к рецепту «Пирог «Обезьяний хлеб»» На 8 (восемь) порций ① Для теста: мука 4 стакана ② дрожжи 2 чайные ложки ③ молоко 1,5 стакана ④ сливочное масло 4 столовые ложки ⑤ ваниль 1 чайная ложка ⑥ соль 1 чайная ложка ⑦ яйцо 1 штука ⑧ жареные орехи пекан 1 стакан ⑨ корица 1 столовая ложка ⑩ молотый мускатный орех 1 щепотка ⑪ сахар 1 стакан ⑫ коричневый сахар 1 стакан ⑬ растопленное сливочное масло 1 стакан ⑭ Для карамельного крема: сахар 1 стакан ⑮ густые сливки 1 стакан ⑯ соль по вкусу ⑰ сливочное масло 2 столовые ложки Инструкция приготовления рецепта «Пирог «Обезьяний хлеб»» Время приготовления ≈ 2 ч. ❶ Действие №1 Нагрейте молоко, сахар, ваниль, соль и масло. Перемешайте.Добавьте дрожжи и оставьте на 5 минут.Добавьте муку и месите 8 минут.Оставьте тесто на час в теплом месте. ❷ Де…

Ингредиенты к рецепту «Вишневое парфе»На 6 (шесть) порций ① Вишня 300 грамм ② Малина 100 грамм ③ Маскарпоне 125 грамм ④ Сливки 350 миллилитров ⑤ Яичный желток 3 штуки ⑥ Яичный белок 3 штуки ⑦ Сахар 200 грамм Инструкция приготовления рецепта «Вишневое парфе» Время приготовления ≈ 3 ч. ❶ Действие №1 В яичные белки добавьте 3 столовые ложки воды и 150 г сахара, поставьте миску с белками над кастрюлей с медленно кипящей водой. Взбивайте белки миксером сначала на низкой скорости (около 4 минут), затем на высокой (еще около 4 минут), а потом снимите с кастрюли и взбивайте еще 4 минуты, пока смесь не остынет. ❷ Действие №2 Получится очень густая и устойчивая воздушная смесь. ❸ Действие №3 Желтки взбейте с оставшимся сахаром добела. ❹ Действие №4 Замороженные ягоды измельчите блендером. Если вы х…

Ингредиенты к рецепту «Праздничный попкорн» На 2 (две) порции ① белый шоколад 1,5 стакана ② маргарин 1 стакан ③ сухое молоко 1,5 стакана ④ готовый попкорн 6 стаканов ⑤ цветной сахар 1 стакан Инструкция приготовления рецепта «Праздничный попкорн» Время приготовления ≈ 20 м. ❶ Действие №1 Растопите белый шоколад в микроволновой печи.Для этого поставьте миску с кусочками шоколада на 30 секунд в микроволновку, затем перемешайте. Повторяйте, пока не растает полностью. Добавьте маргарин к шоколаду и растопите в микроволновке по той же схеме. ❷ Действие №2 Добавьте сухое молоко и перемешайте. ❸ Действие №3 Положите в миску попкорн и залейте шоколадной смесью.Перемешайте. ❹ Действие №4 Посыпьте цветным сахаром и перемешайте. ❺ Действие №5 Приятного аппетита! Приятного вам аппетита!Ваш верный кули…

Ингредиенты к рецепту «Булочки «Сладкая любовь»»На 3 (три) порции ① яблоки 3 штуки ② нарезанный кубиками сыр «Бри» 1 стакан ③ жареный миндаль 1 стакан ④ мед 1 столовая ложка ⑤ индейка 300 грамм ⑥ шалфей 1 чайная ложка ⑦ соль по вкусу ⑧ тесто с розмарином 500 грамм Инструкция приготовления рецепта «Булочки «Сладкая любовь»» Время приготовления ≈ 1 ч. 30 м. ❶ Действие №1 Замесите тесто, как в рецепте epovar.kz/recipes/6-recepty-vypechki/64-pirogi/57578-teplyj-pirog-bri/viewПоставьте в холодильник на полчаса.Обжарьте индейку с шалфеем, солью и перцем в течение 5 минут. ❷ Действие №2 Срежьте у яблок верх и с помощью чайной ложки выньте мякоть, оставив стенки толщиной около 0.5 см. ❸ Действие №3 Перемешайте бри, индейку, мед, миндаль. ❹ Действие №4 Начините яблоки этой смесью. ❺ Действие №5 Ра…

Ингредиенты к рецепту «Кабачок, запеченный с фисташками» На 8 (восемь) порций ① кабачок средний 1 штука ② оливковое масло по вкусу ③ соль по вкусу ④ Для начинки: лук 2 штуки ⑤ зубчики чеснока 2 штуки ⑥ очищенные фисташки 1 стакан ⑦ тертый мускатный орех 1 щепотка ⑧ гвоздика по вкусу ⑨ корица 1 щепотка ⑩ цедра одного лимона или апельсина ⑪ листья петрушки 1 столовая ложка ⑫ оливковое масло 1 столовая ложка ⑬ листья мяты 1 столовая ложка Инструкция приготовления рецепта «Кабачок, запеченный с фисташками» Время приготовления ≈ 40 м. ❶ Действие №1 Нарежьте кабачок кольцами по 2 см толщиной и разложите в один слой на смазанном маслом противне. ❷ Действие №2 Запекайте 30 минут в разогретой до 400 F духовке. ❸ Действие №3 Приготовьте начинку.Для этого обжарьте на масле мелко нарезанный лук и доб…

Ингредиенты к рецепту «Жареный тофу с овощами в тайском стиле»На 3 (три) порции ① тофу 250 грамм ② смесь овощей (морковь, кукуруза, фасоль и т.д.) 2 стакана ③ зеленый лук 4 штуки ④ листья тайского базилика 1 стакан ⑤ тайская красная паста карри 1 столовая ложка ⑥ кунжутное масло 1 столовая ложка ⑦ листья базилика и зеленый лук для украшения по вкусу ⑧ соль по вкусу Инструкция приготовления рецепта «Жареный тофу с овощами в тайском стиле» Время приготовления ≈ 35 м. ❶ Действие №1 Нарежьте и отварите овощи и зеленый лук, слейте бульон. ❷ Действие №2 Обжарьте их на кунжутном масле. ❸ Действие №3 Добавьте тайскую красную пасту карри. ❹ Действие №4 Добавьте тофу. ❺ Действие №5 Хорошо перемешайте и посолите. ❻ Действие №6 Добавьте нарезанные листья тайского базилика. ❼ Действие №7 Перемешайте и…

Ингредиенты к рецепту «Алу со стручками редьки»На 4 (четыре) порции ① стручки редьки 250 грамм ② картофель 2 штуки ③ куркума 1 чайная ложка ④ молотый красный чили 1 чайная ложка ⑤ порошок гарам масала 1 чайная ложка ⑥ манговый порошок 1 чайная ложка ⑦ горчичное или подсолнечное масло 2 столовые ложки ⑧ соль по вкусу Инструкция приготовления рецепта «Алу со стручками редьки» Время приготовления ≈ 1 ч. ❶ Действие №1 Промойте стручки редьки. ❷ Действие №2 Нарежьте их на куски по 5-9 см. ❸ Действие №3 Обжарьте на масле нарезанный кубиками картофель. ❹ Действие №4 Добавьте к нему стручки редьки. ❺ Действие №5 Добавьте специи. ❻ Действие №6 Хорошо перемешайте. ❼ Действие №7 Тушите под крышкой 10-15 минут до готовности. ❽ Действие №8 Приятного аппетита! Приятного вам аппетита!Ваш верный кулинарн…

Ингредиенты к рецепту «Халва с шафраном»На 6 (шесть) порций ① мука 3 стакана ② вода или молоко 6 стаканов ③ нити шафрана 1 щепотка ④ вода 3 столовые ложки ⑤ топленое масло 5 столовых ложек ⑥ сахар 8 столовых ложек ⑦ кешью 1 стакан ⑧ кардамон 4 штуки Инструкция приготовления рецепта «Халва с шафраном» Время приготовления ≈ 45 м. ❶ Действие №1 Обжарьте манную крупу на сковороде 10-15 минут. ❷ Действие №2 Перемешайте шафран в теплой воде. ❸ Действие №3 Обжарьте кешью на топленом масле. ❹ Действие №4 Добавьте к кешью манную крупу и перемешайте. Продолжайте жарить. ❺ Действие №5 Через 2-3 минуты добавьте кардамон.Жарьте на медленном огне 12-15 минут. ❻ Действие №6 Нагрейте воду и растворите в ней сахар. ❼ Действие №7 Налейте воду в смесь манной крупы, орехов и специй. ❽ Действие №8 Добавьте ша…

Ингредиенты к рецепту «Овощной шашлык с лимоном» На 4 (четыре) порции ① кабачки 2 килограмма ② желтый перец 1 штука ③ красный перец 1 штука ④ оранжевый перец 1 штука ⑤ помидоры 12 штук ⑥ соус песто 1 чашка ⑦ оливковое масло 2 столовые ложки ⑧ лимонный сок 2 столовые ложки ⑨ цедра лимона 1 столовая ложка ⑩ соль по вкусу Инструкция приготовления рецепта «Овощной шашлык с лимоном» Время приготовления ≈ 30 м. ❶ Действие №1 В большой салатной миске смешайте соус песто, оливковое масло, лимонный сок и цедру лимона. Посолите по вкусу. ❷ Действие №2 Тщательно перемешайте. ❸ Действие №3 Добавьте нарезанные овощи, тщательно перемешайте. ❹ Действие №4 Нанизывайте овощи на шампуры. ❺ Действие №5 Выпекайте на гриле в течение 25 минут. Приятного аппетита! Приятного вам аппетита!Ваш верный кулинарный по…

Ингредиенты к рецепту «Веселый завтрак»На 4 (четыре) порции ① трехцветные макароны 1 стакан ② оливковое масло 1 столовая ложка ③ бальзамический уксус 1 столовая ложка ④ соль по вкусу ⑤ спаржа 8 штук ⑥ огурец 1 штука ⑦ морковь 1 штука ⑧ кусочек дыни 4 штуки ⑨ ежевика 5 штук Инструкция приготовления рецепта «Веселый завтрак»Время приготовления ≈ 1 ч. ❶ Действие №1 Нарежьте овощи с помощью специальных формочек. ❷ Действие №2 Отварите макароны. В маленькой миске взбейте оливковое масло и бальзамический уксус. Получившимся соусом залейте макароны. ❸ Действие №3 Отрежьте жесткие кончики спаржи. Поместите спаржу в кружку с водой и подогревайте в микроволновой печи до мягкости. Слейте воду, посолите. ❹ Действие №4 Сварите яйцо вкрутую. Аккуратно снимите скорлупу и пока яйцо ещё горячее, поместите…