ePovarkz

Ингредиенты к рецепту «Тушеная чечевица с цветной капустой» На 8 (восемь) порций ① сушеная чечевица 450 грамм ② оливковое масло 1 столовая ложка ③ большая луковица 1 штука ④ чеснок 2 зубчика ⑤ лук-порей 2 штуки ⑥ морковь 2 штуки ⑦ стебли сельдерея 3 штуки ⑧ лавровый лист 2 штуки ⑨ тимьян 1 столовая ложка ⑩ соль 2 чайные ложки ⑪ тмин 1 чайная ложка ⑫ кайенский перец 1 чайная ложка ⑬ черный перец 1 чайная ложка ⑭ овощной бульон 8 чашек ⑮ цветная капуста 450 грамм ⑯ банка помидоров нарезанные кубиками 1 штука Инструкция приготовления рецепта «Тушеная чечевица с цветной капустой»Время приготовления ≈ 8 ч. 15 м. ❶ Действие №1 Промойте чечевицу. ❷ Действие №2 Обжарьте лук и чеснок на среднем огне до мягкости. ❸ Действие №3 Добавьте лук, чеснок и остальные ингредиенты в жаровню. ❹ Действие №4 Го…

Ингредиенты к рецепту «Кокосово-лимонные блинчики»На 8 (восемь) порций ① миндальная мука 1 стакан ② пищевая сода 1 чайная ложка ③ соль 1 чайная ложка ④ кокосовое молоко 3 столовые ложки ⑤ мёд 1 столовая ложка ⑥ ванильный экстракт 1 чайная ложка ⑦ лимон 1 штука ⑧ яйцо 1 штука ⑨ кокосовое масло Инструкция приготовления рецепта «Кокосово-лимонные блинчики» Время приготовления ≈ 40 м. ❶ Действие №1 Смешайте в одной чашке муку, соду и соль. В другой — молоко, мёд, ваниль и яйцо. Смешайте содержимое обеих чашек и добавьте лимонную цедру. ❷ Действие №2 Нагрейте сковороду с кокосовым маслом на среднем огне. Положите часть смеси на сковороду и поджаривайте 4-5 минут с каждой стороны.. ❸ Действие №3 Повторите эти шаги, пока не потратите все тесто. ❹ Действие №4 Подавайте теплыми с кленовым сиропом.…

Ингредиенты к рецепту «Рагу с корочкой из слоеного теста»На 4 (четыре) порции ① морковь 3 штуки ② стебли сельдерея 2 штуки ③ красный картофель 4 штуки ④ куриный бульон 1 литр ⑤ сливочное масло 6 столовых ложек ⑥ желтый лук 1 штука ⑦ мука 6 столовых ложек ⑧ куриная грудка 600 грамм ⑨ сливки 1 стакан ⑩ соль 1 чайная ложка ⑪ перец 1 чайная ложка Инструкция приготовления рецепта «Рагу с корочкой из слоеного теста» Время приготовления ≈ 1 ч. ❶ Действие №1 Разогрейте духовку до 425 F. Разморозьте листы слоеного теста, соедините их, как это показано на фото. ❷ Действие №2 В большой кастрюле сварите морковь, сельдерей и картофель. Варите на медленном огне в течение 15 минут (овощи должны стать мягкими). Уберите овощи из кастрюли шумовкой. Поместите в кастрюлю курицу и варите в течение 20 минут, з…

Ингредиенты к рецепту «Каша в тыкве» На 4 (четыре) порции ① Тыква 3 килограмма ② Гречка 500 грамм ③ Баранья нога 500 грамм ④ Лук репчатый 100 грамм ⑤ Чеснок 2 зубчика ⑥ Сахар 1 чайная ложка ⑦ Растительное масло 20 миллилитров ⑧ Оливковое масло 50 миллилитров ⑨ Перец черный молотый 1 чайная ложка ⑩ Соль 1 чайная ложка Инструкция приготовления рецепта «Каша в тыкве» Время приготовления ≈ 2 ч. 20 м. ❶ Действие №1 Срезаем с тыквы верхушку и достаем из нее все семечки. Аккуратно, чтобы не повредить оболочку, вырезаем тыквенное «мясо». Толщина стенки должна остаться примерно 1,5 см. Натираем ее изнутри смесью соли, сахара и черного перца. ❷ Действие №2 Ставим в разогретую до 180 градусов духовку. «Крышку» кладем рядом. Запекаем примерно час. Внутренности тыквы должны стать мягкими, чтобы их лег…

Ингредиенты к рецепту «Банановый хлеб с грецкими орехами» На 8 (восемь) порций ① грецкие орехи 2 стакана ② масло из грецкого ореха 2 столовые ложки ③ миндальная мука 1 стакан ④ бананы 2 штуки ⑤ яйца 2 штуки ⑥ мёд 1 столовая ложка ⑦ пищевая сода 1 чайная ложка ⑧ пекарный порошок 1 чайная ложка ⑨ ванильный экстракт 1 чайная ложка ⑩ корица 1 чайная ложка ⑪ соль 1 чайная ложка Инструкция приготовления рецепта «Банановый хлеб с грецкими орехами» Время приготовления ≈ 1 ч. ❶ Действие №1 Разогрейте духовку до 190 градусов и смажьте форму для выпечки кокосовым маслом. Смешайте муку, соду, пекарный порошок, корицу и соль. ❷ Действие №2 Измельчите грецкие орехи в кухонном комбайне. ❸ Действие №3 Добавьте масло из грецкого ореха, затем бананы, яйца, мёд и ваниль. ❹ Действие №4 Смешайте с сухими ингр…

Ингредиенты к рецепту «Зразы из говядины по-варшавски»На 4 (четыре) порции ① Говядина духовая 450 грамм ② Мука пшеничная 30 грамм ③ Сливочное масло 50 грамм ④ Сухари панировочные 2 столовые ложки ⑤ Растительное масло 30 миллилитров ⑥ Лук репчатый 200 грамм ⑦ Перец черный молотый 1 чайная ложка ⑧ Соль морская 1 чайная ложка Инструкция приготовления рецепта «Зразы из говядины по-варшавски» Время приготовления ≈ 2 ч. ❶ Действие №1 Мясо нужно нарезать широкими ломтиками поперек волокон толщиной 1-1,5 см и очень хорошо отбить, чтобы получились тонкие плоские кусочки. ❷ Действие №2 Лук довольно мелко нарезать. ❸ Действие №3 Добавить к луку немного размягченное (не растопленное!) масло и панировочные сухари, все перемешать. ❹ Действие №4 На каждый кусочек мяса выложить начинку, распределив ее ра…

Ингредиенты к рецепту «Манговый чай»

На 4 (четыре) порции

① Манго 1 штука

② Чай черный 5 грамм

③ Лаймовый сок 20 миллилитров

④ Сахар 10 грамм

Инструкция приготовления рецепта «Манговый чай»Время приготовления ≈ 30 м.

❶ Действие №1

Для начала нужно заварить черный чай той крепости, какую вы предпочитаете. И тем временем вымыть и очистить манго.

❷ Действие №2

Порезать на кусочки для последующего превращения в пюре.

❸ Действие №3

С помощью блендера измельчаем манго, добавляем сахар и сок лайма.

❹ Действие №4

Остается только соединить с охлажденным чаем, перемешать.

Приятного вам аппетита!
Ваш верный кулинарный помощник http://epovar.kz

Ингредиенты к рецепту «Шоколад с клюквой и кокосовой стружкой» На 6 (шесть) порций ① горько-сладкий шоколад 350 грамм ② кокосовая стружка 1 стакан ③ соленые крендельки 3 стакана ④ сушеная клюква 1 стакан Инструкция приготовления рецепта «Шоколад с клюквой и кокосовой стружкой»Время приготовления ≈ 1 ч. 15 м. ❶ Действие №1 Разогрейте духовку до 175 градусов и покройте противень пергаментной бумагой. Высыпьте ровным слоем кокосовую стружку и поджарьте ее в течение 2-3 минут. Растопите шоколад в микроволновке или на паровой бане. ❷ Действие №2 Мелко порежьте крендельки. ❸ Действие №3 Смешайте их с шоколадом. ❹ Действие №4 Вылейте шоколад на противень. ❺ Действие №5 Посыпьте клюквой и кокосовой стружкой. Дайте остыть, а затем поставьте в холодильник на час. Отделите пергаментную бумагу и разл…

Ингредиенты к рецепту «Венгерский торт «Добош»»На 4 (четыре) порции ① Яйца 6 штук ② Сахар 120 грамм ③ ванильный порошок 15 грамм ④ мука 140 грамм ⑤ сливочное масло 80 грамм ⑥ мука для посыпки ⑦ для крема: сливочное масло 250 грамм ⑧ сахарная пудра 200 грамм ⑨ шоколад 60 грамм ⑩ какао 20 грамм ⑪ яйца 2 штуки ⑫ ром по вкусу Инструкция приготовления рецепта «Венгерский торт «Добош»» Время приготовления ≈ 01 м. ❶ Действие №1Яичные желтки хорошо смешать с сахаром и ванильной пудрой, добавить муку, растереть добела масло, осторожно добавить взбитые в плотную пену белки. ❷ Действие №2Смазать форму для выпечки маслом и присыпать дно мукой. Затем, вливая равными частями бисквитное тесто, испечь в духовке при температуре 200 градусов по очереди 6-8 тонких коржей. ❸ Действие №3Отложить лучший как ве…

Ингредиенты к рецепту «Пицца быстро и просто»На 8 (восемь) порций ① Тесто слоеное дрожжевое 500 грамм ② Мука пшеничная 10 грамм ③ Томатное пюре 150 грамм ④ Помидоры 300 грамм ⑤ Маслины 100 грамм ⑥ Лук репчатый 300 грамм ⑦ Розмарин листья 1 чайная ложка ⑧ Базилик сушеный 1 чайная ложка ⑨ Тимьян 1 чайная ложка ⑩ Перец сладкий 1 штука ⑪ Сыр твердых сортов 100 грамм ⑫ Соль и перец по вкусу Инструкция приготовления рецепта «Пицца быстро и просто» Время приготовления ≈ 40 м. ❶ Действие №1Тесто раскатать на смазанном маслом и немного посыпанном мукой противне так, чтобы оно равномерно покрывало его, а края чуть загибались. ❷ Действие №2Теперь очередь соуса. Обычно я использую томатное пюре с добавлением итальянских трав (базилик, розмарин, тимьян, эстрагон), но в данном случае я взяла томатный с…