Кабачки, запеченные с фисташками

Ингредиенты к рецепту «Кабачок, запеченный с фисташками»

На 8 (восемь) порций

①	кабачок средний	1 штука
②	оливковое масло	по вкусу
③	соль	по вкусу
④	Для начинки: лук	2 штуки
⑤	зубчики чеснока	2 штуки
⑥	очищенные фисташки	1 стакан
⑦	тертый мускатный орех	1 щепотка
⑧	гвоздика	по вкусу
⑨	корица	1 щепотка
⑩	цедра одного лимона или апельсина
⑪	листья петрушки	1 столовая ложка
⑫	оливковое масло	1 столовая ложка
⑬	листья мяты	1 столовая ложка

Инструкция приготовления рецепта «Кабачок, запеченный с фисташками»

Время приготовления ≈ 40 м.

• 

  ❶ Действие №1

  Нарежьте кабачок кольцами по 2 см толщиной и разложите в один слой на смазанном маслом противне.

• 

  ❷ Действие №2

  Запекайте 30 минут в разогретой до 400 F духовке.

• 

  ❸ Действие №3

  Приготовьте начинку.
  Для этого обжарьте на масле мелко нарезанный лук и добавьте все остальные измельченные ингредиенты для начинки, перемешайте и снимите с огня.

• 

  ❹ Действие №4

  Равномерно посыпьте кабачки этой смесью.

• 

  ❺ Действие №5

  Приятного аппетита!