Пушистое облачко.
Хотя все убеждены что чизкейк впервые был приготовлен в Нью – Йорке, история этого лакомства уходит глубоко в эпоху древней Греции. Есть сведения , что им угощали участников первых Олимпийских игр. Из Греции десерт перекочевал в древний Рим. Интересно, что чизкейк был известен в Древней Руси и назывался там – Каравай с сыром. Чизкейк там приравнивался к ватрушкам, сырникам , творожным пирогам. Существует несколько образов чизкейка – например запеченный и сырой. Первый известен благодаря американскому стилю, а второй, более древний, используется всего в некоторых странах. Самый распространенный это чизкейк с сыром – Филадельфия. Он известен своей легкостью и сливочным вкусом. Так же в него добавляют разнообразие фруктов, ягод, шоколада и прочего. Многие страны по своему готовят этот десерт…