Кулинария

Узнав, что у Nexxio Pizza произошли глобальные изменения - сменилось руководство, персонал, локация и вместе с ней территория доставки (покрывает весь левый берег), при первой необходимости, нисколечко не задумываясь, заказала доставку именно у них. Заказ без каких-либо проблем оформила и оплатила на сайте (там же можно наблюдать процесс приготовления), применив промокод 50% на третью пиццу и использовав поинты, накопленные после большого заказа пиццы в офис Сергею, поэтому сумма к оплате получилась совсем смешная (4000 тенге). Выбором пиццы в основном занимался муж, я лишь настояла на Пепперони на тонком тесте (ею больше всего я и осталась довольна), супруг же предпочитает традиционное тесто, поэтому оставшиеся пиццы Бекон BBQ и Чизбургер были приготовлены именно на нем. Теперь что касае…

Мимо ресторана домашней кухни The Kitchen я проходила три раза в неделю и всегда ловила себя на мысли "надо бы обязательно посетить" - настолько мне нравился их летник и казался услужливым персонал. Но это всё взгляд со стороны. Сейчас поделюсь с вами - какого это быть гостем данного заведения. К моему неимоверному разочарованию, в день Х - летник ресторана был закрыт. Ничего не поделаешь, пришлось идти внутрь. В этом заведения 2 зала ("малый" и "большой"), нам приглянулся маленький столик у окна большого зала, который только-только освободился. Девушка-официант, пообещав засервировать столик, удалилась. Но так и не вернулась даже через 5 минут, причем все это время она находилась в зале у барной стойки. Вопрос: "чем же она была так занята, когда 2 посетителя стоя ожидали ее у столика?" Н…

На Facebook мне порекомендовали службу доставки "Планета вкуса". Спешу поделиться с вами моим впечатлением. Заказ состоял из 2-х сетов: Астана (Филадельфия, Калифорния, Чиз угорь, Мехико, классические с огурцом, лососем креветкой) и Темпура (Филадельфия темпура, Гурман и Кани темпура)+ в подарок мне полагалась пицца Пепперони. Какого же было мое удивление, когда при оформлении заказа почти на 10000 тенге, мне сообщили о том, что за доставку в мой район (Жагалау) придется доплатить 400 тенге, с учетом того, что компания заявляет о бесплатной доставке на сумму от 3000 тенге и о зонах бесплатной доставки на сайте информации никакой нет - считаю это огромным-огромным минусом. Заявленное время доставки составляло полтора часа, курьер же был на месте уже через 1 час и 15 минут - это плюс, хотя…

Шербеты в Анатолии 🍹🍹🍹 Самые популярные и полезные напитки Анатолии конечно айран и лимонад, но еще и есть фруктовые соки и шербеты. Шербеты были популярны и в Османских дворцах. В Османской культуре гостям обязательно предлагали шербеты. Фруктовые соки широко употребляются во всем мире, однако шербет бл придуман исламскими народами и распространен в Восточном Средиземноморье, Ближнем Востоке и Центральной Азии. В Османской империи шербетам оказывали особое почтение, подавали аж в позолоченных чашечках ❤ Какому напитку в мире оказывают столько почета? Это и есть культура шербета 😍 Есть много видов шербета, мы вчера попробовали Osmanlı Ballı Demirhindi Şerbeti 😍😍😍 А еще есть розовый сироп / Gül Şerbeti В деревнях на востоке Турции по сей день соблюдаются традиции: после договора о п…

Давно собирались и наконец-то посетили ресторан китайской кухни Qingdao. Ресторан разместился на трех этажах: на первом встречают гостей, на втором - общий зал, ну а на третьем этаже разместились кабинки для банкетов до 30 человек, за которые, кстати отдельная плата не взымается. Обслуживают очень быстро - не прошло и 7 минут после принятия заказа, как все позиции были уже на столе. Теперь что касаемо самих блюд, начну с салата из древесных грибов - было неплохо, но на мой взгляд пресновато, я бы добавила больше специй. Супругу очень понравился суп из говядины с фунчезой, он отметил изумительно вкусный бульон. Мой же суп с морепродуктами, был не плох - изобиловал креветками и мидиями, но, наверное за вредность мне попалась плохо очищенная креветка (знаете когда остается что-то черное посл…

Помните, была у меня серия публикаций о сервисах доставки рационов ПП? Тогда одна из лучших компаний Eat&Fit предложила мне затестить их дочерний бренд NonameFood. Так вот, сегодня речь пойдет именно о нем. Все как-то сразу не заладилось: сначала я пыталась оформить заказ (роллы Филадельфия, Калифорния и Американо темпура, пиццу 4 сыра и Ветчина и грибы) на сайте, но ни с мобильного телефона, ни со стационарного компьютера у меня это не вышло: при заполнении адресной формы все время появлялась ошибка “Введите имя”. Пришлось оформлять доставку через оператора, который, приняв заказ, пообещал мне, что пицца и роллы будут у меня уже через час. Зная место расположения NonameFood я была настроена скептически насчет обещанного времени, и как оказалось не зря — курьер был на месте только лишь че…

Возможно, вы помните тот случай, когда мы долго искали то самое заведение, где подают вьетнамский суп Фо Бо. Какого же было мое удивление, когда на фудкорте Меги Силквей я нашла фастфуд-кафе Woki, в котором готовят Фо Бо. Конечно же, мы не смогли пройти мимо - теперь делюсь своим впечатлением с вами. Для полноты картины о заведении мы заказали еще суп Том Ям, гречневую собу с говядиной и сет Осака. Больше всего, наверное, я была впечатлена выходом и качеством сета роллов, потому что за такую цену (3600 тенге), мы получили 24 вкусных больших ролла (Филадельфия и 2 вида горячих роллов, сейчас точные названия не припомню, но один из них был с угрем и сладким соусом). Гречневая Соба была тоже на высоте - совсем нежирная, много мяса, вкусный соус - рекомендую. Суп Том Ям, конечно же, был далек…

С началом нового шашлычного сезона открыли для себя и новые колбаски от гастро-лавки The Chef delicatessen, основателем которой является Артем Марченко - шеф нескольких заведений Астаны. Приятно удивили цены - мы то уже привыкли покупать все колбаски по одной цене у HMS (home made sausages), а тут оказывается она разная, да это и логично - ведь цена на мясо в зависимости от происхождения тоже разная. Раньше об этом почему-то не задумывались. Так, например, цена за 1 кг колбасок из индейки с сыром стоит 2400 тенге, а нюрнбергские колбаски из говядины с петрушкой 2900 тенге. Для сравнения в HMS все колбаски стоят 3500 тенге. Здесь к этой цифре приближена лишь стоимость колбасок из конины, точно не помню, но что-то около 3400 тенге за килограмм. Внешний вид колбасок в сыром виде, на мой взгл…

Мужу вдруг срочно захотелось попробовать вьетнамский суп Фо Бо. Что ж, пришлось идти в паназиатской ресторан Gan Bei. Интерьер ресторана мне понравился - дорого - богато (как я люблю), но при этом без "золотых унитазов". Нас обслуживала очень милая и доброжелательная девушка Жайнат. Мы заказали микс водорослей Кайсо с орехово-кунжутным соусом, Дим Самы королевские с камчатским крабом, для мужа Фо Бо, для меня Кукси, а на десерт кокос Gan Bei и Чизкейк маракуйя с манго. В Фо Бо - лапшу, мясо (сырое) и зелень при нас залили пряным бульоном, плюс необходимо было выжать сок лимона. Единственное, по рецепту из интернета - перчик или же соус чили являются неотъемлемой частью Фо Бо, нам же принесли его по запросу. В общем супругу суп очень понравился, не зря сюда пришли. Он отметил, что приготов…

В Астане уже как несколько месяцев открылось заведение KoreanaBBQ, которое работает в новом формате. А именно, за фиксированную цену (2990 или 3990 тенге) гость получает неограниченный доступ ко всем блюдам по типу шведского стола, плюс к этому прилагается 6 или 8 видов мяса по вашему выбору (в зависимости от стоимости) также в неограниченном количестве, приготовленное либо поварами, либо самостоятельно гостем на специальной жаровне, встроенной во многие столы ресторана. Еще в эту стоимость входит кола и вода, и все также без ограничений. Много была наслышана о KoreanaBBQ, теперь делюсь и с вами своим впечатлением. Мной и моими родными было выбрано меню подороже за 3990 тенге - плюсом к этому стала бесплатная кабинка - и это приятно. Все блюда фуршета были приготовлены достойно. Мясо, пре…