Кулинария

О том как мы сходили в закусочную York food. После достаточно долгого изучения меню мы заказали бургеры Тор и Халк, хот-дог мексиканский, картофельные дольки и детский бокс. Правда, нас предупредили, что для бургеров Тор и Халк нет соответствующих булок, и если мы согласимся, то нам заменят их на имеющиеся - мы возражать не стали. Но для повара, наверное, это было слишком сложно, потому что он запутался в булках и в принципе приготовил вместо бургера Тор - бургер Iron Man (это мы определили по наличию яйца внутри). Теперь что касаемо вкусовых качеств: учитывая стоимость позиций нашего заказа, в целом, качеством блюд мы остались довольны. Единственное, хочется отметить, что в бургере Халк овощи были холодные (из холодильника) - и это помешало в полной мере насладиться вкусом (со слов сестр…

После изучения рынка служб доставки рационов питания в Астане делюсь с вами своими выводами и впечатлениями. По ссылке https://bit.ly/2GDGre6 можно найти сводную таблицу всех компаний, которые мне удалось найти. В ней цены на рационы в 1200 ккал, если же сервис не предоставляет такие рационы * указаны альтернативные предложения. К своему маленькому проекту я пыталась приступить еще около 8 месяцев назад, тогда были сделаны первые попытки изучения - сейчас актуализируя информацию, выяснилось, что три компании уже не осуществляют свою деятельность (specialforyou.kz, hnh.kz и hilda.kz), но появились и новые игроки - кто-то сменил имя, так служба ppastana превратилась в foodlife, а кто-то "пришел" из Алматы - например, сервис FitMeal. Наилучшие впечатления после пятидневного тестирования у ме…

В пятом - завершающем дне моего периода правильного питания рацион от Foodlife. Их я выбрала, потому что это одна из двух компаний в Астане, которые предлагают разные комплектации рационов - стандарт, премиум и бизнес (описание в фото). С сервисом у этой службы, на мой взгляд, еще не все в порядке - так по переписке в Инстаграм мне обещали перезвонить для подтверждения заказа, но так и не сделали этого - через 3 часа я сама совершила звонок - это первое. И второе - служба доставки не прорабатывает адреса заранее и доставляет заказ в необговоренное время. Так, например, я заказывала доставку рациона между 8 и 9 часов утра, курьер приехал без 15 минут 8, да и еще с таким выражением лица - будто бы я враг народа. Потом я поняла почему он был недоволен, оказывается, курьер звонил мне 2 раза в…

В четвертой публикации о ПП - служба доставки рационов Dietlab. На рынке они работают с 2012 года, что и послужило причиной моего выбора. Цена за пробный день в 1200 ккал высока и составляет 7500 тенге, но при заказе полного курса компания обещает сделать перерасчет (цена за полный курс 21 день - 108000 тенге). С оформлением заказа, как и с доставкой у меня проблем не возникло, поэтому за сервис можно смело поставить 5. Теперь непосредственно о самом рационе: на завтрак мне была предложена овсянка по-французски - не знаю, что на самом деле представляет из себя это блюдо, но мой завтрак состоял из недоваренной овсяной крупы, залитой молоком - ситуацию спасли лишь добавленные чернослив и грецкий орех; на второй завтрак было заявлено яйцо-пашот. если я не ошибаюсь, то желток при таком способ…

О каких службах доставки речь? Служба Доставки Здорового Питания на весь день привозит еду в коробочках или контейнерах. 5-тиразовое питание, часто больше 5 приемов. Рацион продуманный и просчитанный диетологом, продукты "здоровые", а по деньгам - дешевле, чем заказать доставку из кафе на столько же приемов. Вот собственно, о каких сервисах идет речь. А там где встретится "ПП" - это традиционное сокращение от Правильного Питания. Эти службы часто называют "Доставка ПП".4 факта о "Сравни ПП"Мы в SravniPP.kz поддерживаем идею полезной еды на весь день и рады, что возможность заказать такое питание в Алматы и в Казахстане есть. Так собственно и появилось желание помочь в изучении сервисов, сравнении цен и программ питания. Так появился сайт "Сравни ПП". Для истории: в начале марта 2018. Перв…

Третьим выбранным мною сервисом доставки ПП стала служба FitMeal. Не знаю как долго данная компания работает в Алматы, но в Астане они сравнительно недавно - меньше года. Это и послужило основной причиной моего выбора - узнать как же работают новички в сравнении с давними участниками рынка. Цена за пробный день с рационом в 1200 ккал в этой службе составляет 5500 тенге. С сервисом этой компании у меня как-то сразу не сложилось - я трижды пробовала дозвониться в FitMeal с интервалом в 15 минут, но мои попытки были тщетны. Только по прошествии трех часов (может быть больше, точно не помню) мне перезвонили и приняли заказ - на мой взгляд, такой метод работы не очень эффективен, в первую очередь для FitMeal. Второй момент - я дважды предупреждала оператора о том, что мне будет необходима сдач…

Вторым сервисом по доставке рациона правильного питания для меня стала компания FreshBioFood (FBF). Эту службу я выбрала по причине того, что очень часто встречаю в городе рекламные щиты этого бренда, думаю, вам они тоже знакомы. Стало любопытно - настолько ли хорошо работает сервис, как запоминается его реклама. Заказ мне удалось оформить в первой половине дня на доставку в тот же день в вечернее время. Цена на удивление оказалась ниже указанной на сайте и составила 5200 тенге за пробный день (вместо 6000 тенге). Курьер был на месте в предварительно обговоренное время, к нему никаких претензий у меня нет. Если говорить о рационе в целом, то, на мой взгляд, количество ккал было выдержано, а вот насколько меню соответствует правильному питанию - я не знаю. Конечно же, я не большой знаток в…

С этого поста начинается серия публикаций, посвященная службам доставки правильного питания, которые доставляют комплексы, рассчитанные на целый день согласно выбранному количеству ккал. Я планирую протестировать 6 из 13 подобных служб, представленных в нашем городе. Первый в моем списке - Eat&Fit, его я выбрала, как наиболее знакомый мне по рекомендациям известных блогеров (Алия Исенова, Айман Кулумбетова и др). С самого начала своего маленького проекта я решила - буду следовать рациону 1200 ккал, но оператор call-центра Eat&Fit сбила меня с толку, сказав, что у них имеются 2 вида рациона с таким количеством ккал, отличающиеся лишь возможностью корректировки блюд или их составляющих. То есть со слов девушки Анастасии, если ты планируешь вносить изменения в рацион, то тогда необходимо при…

Если говорить о мясе, то сейчас у всех на слуху "мраморная говядина зернового откорма". Вот и мы, поддавшись маркетинговому ходу, не удержались и купили в магазине замороженные полуфабрикаты с той самой формулировкой, произведенные в Костанайской области, а именно манты, чебуреки и пельмени. Первыми мы готовили манты. Что могу сказать - меня смутил только способ приготовления - на упаковке было написано "варить 5-7 минут (или 7-9 точно не помню) в кипящей воде". Ну а я следовать этой рекомендации не стала и приготовила манты по-старинке -на пару в течение 40 минут. Тесто почему-то покрылось "волдырями", но на вкусовые качества это никак не отразилось. Большая часть мантов не порвалась (даже домашние замороженные обычно рвутся), и тем самым мы смогли насладиться сочностью мяса (его кстати…

Бывшая коллега супруга недавно открыла службу доставки http://central-pizza.kz/ И тут мне стало любопытно - насколько хорошо IT специалист может организовать бизнес в сфере общественного питания. Спешу поделиться с вами своим впечатлением. Сайт сервиса доставки носит только информативный характер, заказ в любом случае необходимо оформлять по телефону. Сейчас в честь открытия проходит акция -50% на суши и пиццу. На мой взгляд, после завершения этого предложения - цены на рынке Астаны станут неконкурентоспособными. Я заказала 2 пиццы Барбекю и Сырную, сет Самурай (по 4 шт Дракон, Филадельфия, Бонито, Чакин маки + Тобико гункан, Сяке нигири, Унаги нигири) и для полноты обзора Бенто Ланч №1 (японский плов с курицей, Омлет Томаго, Сяке маки 4 шт и творожные шарики 3 шт). Оператор обещал, что з…