Полезные сырнички БЕЗ жарки, сахара и муки!
Полезные сырнички БЕЗ жарки, сахара и муки! Когда: завтрак/полдник. Ингредиенты: творог - 250 г яйцо куриное - 2 шт кукурузный крахмал - 3 ст.л., изюм - 7 ст.л. (предварительно замоченный в кипятке или в ароматном чае) цедра цитрусовых, специи - по вкусу. Смешиваем творог, яйца, цедру и специи, хорошенько растираем . Добавляем замоченный заранее изюм и крахмал, перемешиваем. Ещё нюанс: если творог очень сухой, можно добавить ложку сметаны или молока — тесто должно получиться крутым и липким — таким, чтобы из него можно было слепить традиционные сырники для жарки на сковороде. Утрамбовываем тесто в силиконовые формочки (ничем не смазываем и не присыпаем!) и выпекаем 20 минут при 180-200 градусах (готовность вы почувствуете по тёплому творожному запаху). Из формочек достаются идеально. Когд…


