Zhanna Reed

Половина лета уже позади и осталась 45 дней. На улице то дождь, то нещадное солнце. Время проходит не заметно. И к сожалению в этом году я не съезжу на отпуск в жаркие страны, но все таки хочу насладиться этим летом и отдохнуть так, чтобы не сказать осенью, что лето было скучным и нечего вспомнить. А так как я фанат списков, я решила составить список из 15 вещей, которые я хочу успеть до конца лета… В этот список войдут вещи, которые я считаю развлечением и не только… Совершить спонтанное путешествие. Встретить рассвет в горах. Провести ночь с друзьями возле костра и с гитарой. Давно мы так не делали. Съездить в тур на лошадях. Полетать на параплане. Совершить сплав по реке - рафтинг. Сходить на квест. Давно хочу, но никак не могу найти время. Надо уже сделать это. Начать учить новый для…

Куриное филе в йогурте с карри!

Когда: дополнение к обеду/дополнение к ужину.

Ингредиенты:
куриное филе - 4 шт
обезжиренный йогурт - 300 г
карри - 3 ч.л
соль и перец - по вкусу.

Смешайте йогурт с солью, перцем и карри. 
В приготовленный маринад положите куриное филе, поставьте мариноваться на час в прохладное место. 
Выпекайте 15 минут, затем переверните другой стороной, полейте маринадом и снова подержите 15 минут.

Приятного аппетита!

The Lacons lived in a part of Southern Greece called Laconia, and were knownfor the bravery and the simplicity of their life. One of their rules was always tospeak briefly, using no more words than were needed. This was carried so farthat to this day, a very short answer is often called laconic.

There was in Northern Greece a land called Macedonia, which was onceruled by a king named Philip. Philip wanted to become master of all Greece. He therefore collected a great army and conquered all Greece, until onlyLaconia remained unconquered. Then he sent a letter to the brave Laconssaying: "If I invade your country, I will destroy your great city." In a few daysan answer came. He found only one word written in it. That word was "If'.

Салат с тунцом и стручковой фасолью!

Когда: дополнение к обеду/полдник/ужин.

Ингредиенты:
200 г консервированного тунца
200 г стручковой фасоли
8-10 перепелиных яиц
соль, перец, зелень, растительное масло - по вкусу.

Фасоль опустить в горячую воду, варить 10 минут.
Зелень мелко покрошить.
Перепелиные яйца разрезать на 2 части.
Смешать фасоль, тунец, зелень. Немного посолить, поперчить.
Заправить растительным маслом.
При подаче украсить половинками перепелиных яиц и зеленью.

Приятного аппетита!

Алмата – это мой любимый город. Алмата – это мегаполис среди других городов Казахстана. В Алмате самое большое население среди всех городов нашей республики, на 2016 год численность населения составляет около 1 700 000 человек. Это только в самой Алмате, в Алматинской области население составляет еще 1 900 000 человек. Цифры внушительные для городов Казахстана. Но это голая статистика. А теперь мои мысли… Сегодня вышла из дома и решила прогуляться. А так как я живу возле гор, решила пойти именно туда. Пока я шла вдоль небольшой речки, которая протекает возле нашего дома, я наслаждалась прекрасными видами на горы. Но, к сожалению, кроме прекрасной природы я видела еще ОГРОМНОЕ КОЛИЧЕСТВО МУСОРА!!! Я шла вдоль речки и видела, что кто-то делал шашлык и накидал пакеты, бутылки, бумагу и еще м…

Сделала фото Алматы с вершины горы. Видно только смог... печально.

Настоящий праздник вкуса из сливок, сахара и ванили. Название потрясающего десерта переводится с итальянского как «вареные сливки» и готовится преимущественно на севере страны. Вам понадобятся: 1 л жирных несладких кондитерских сливок 150 г малины перетертой (не обязательно) 20 г желатина 20 ягод целой малины (не обязательно) 2-3 ст. л. сахара 1/2 ч. л. ванилина Приготовление: Влить сливки в небольшую кастрюльку, поставить на слабый огонь, всыпать сахар и ванилин. Желатин развести небольшим количеством теплой воды, затем влить его в нагретые сливки, все хорошо перемешать до однородности — желатин должен раствориться. Разлить десерт по креманкам. Выложить в каждый стакан со сливочным кремом ягоды малины. Убрать десерт в холод минимум на 4 часа, за это время он должен хорошо затвердеть. Пол…

Я совсем недавно веду свой блог на платформе YVI, но несмотря на это, на меня это очень сильно повлияло. И здесь я хочу поделиться с вами моими успехами и небольшими победами. Многие блогеры, когда у них спрашивают, как блог повлиял на них говоря, что раньше они не знали о чем писать, а если и знали, то не знали как выразить свои мысли на бумаге (в посте)... у меня все точно также. Когда я только задумалась о ведении блога, я не знала о чем писать, хотя мыслей в голове было огромное множество. Меня переполняли сомнения, а нужно ли это, может никому это и не будет интересно... и много еще преград было, но все это было только в моей голове. Я часто читаю умные книги по самосовершенствованию, и все они говорят практически одно и тоже: «Поверь в себя!», «Ты это сможешь!», «Выйди из области ко…

Мясо в горшочке под сырной шапочкой!
Когда: обед/ужин.

Ингредиенты:
грудка куриная или телятина нежирная - 300 г
морковь - 1 шт
лук - 1 шт
сыр маложирный твердый - 50 г
йогурт натуральный - 100 г
соль, перец, зелень, специи - по вкусу.

Морковь натереть на тёрке, лук нашинковать, сыр потереть на мелкой терке. 
Мясо посолить, поперчить, можно добавить разные специи или сушеную зелень по вкусу. 
В горшочек положить на дно морковь, лук, грудку. 
Каждый слой смазать йогуртом, залить кипяченой водой до верхнего слоя, сверху посыпать тертым сыром. 
Выпекать в духовке в течении часа.

Приятного аппетита!

Я уже дома в Алмате, но у меня есть еще пара мест в Павлодаре, о которых я хочу вам рассказать. Сегодня я расскажу вам о столовой или забегаловке (называйте, как хотите), которая привлекла мое внимание своей атмосферой и интерьером. Об этом заведении мне рассказала подруга. Она задала как-то мне вопрос «Хочешь побывать в советской столовой?». Я очень удивилась и думала, что попаду в столовую аля-вокзальная забегаловка. Но я согласилась и не пожалела. Ну, начнем… Столовая «Мир» где-то по улице 1 мая Столовая «Мир» находится где-то по Улице 1 мая, скорее всего это и послужило причиной интерьера и всей тематики столовой. В наше время, когда все пытаются привести интерьер заведения к современному, восточному или к стилю «Прованс», это кафе воспринимается как «советское ретро-кафе». И сам факт…