Azat_off

Долгое время кофейные зерна были распространены только в мусульманских странах, затем на территории Османской империи. Духовенство то запрещало, то разрешало пить этот напиток. В середине XVI века, кофе появился в Константинополе (Стамбул). Открылись первые кофейни, которые украшали со вкусом, их убранство отличалось богатством, в них проводило время большое количество гостей. Некоторые историки считают, что посетителями таких заведений были зажиточные горожане, другие утверждают, что в многочисленных кофейнях собирались люди разных социальных слоев. Первая кофейня в Европе появилась в Лондоне в 1652 году и до XVIII века кофе считался национальным напитком Англии. В 1600 году появление кофе в Венеции. Большую роль в его распространении сыграли венецианские купцы, которые вместе с другими…

Продолжая челлендж с предпринимателями #100дней50постов, хотелось бы немного рассказать об истории кофе. Родиной кофе единодушно признана Эфиопия, юго-восточное нагорье Каффа, где по сей день можно найти дикие кофейные деревья. По самым разным источникам, о кофе люди узнали в VI веке. И произошло это, благодаря пастуху Калдиму. Он заметил как его козы вели себя все бодрее и энергичнее чем обычно. И он стал наблюдать за тем, почему так происходит. Козы употребляли в пищу, новые, доселе неизвестные людям листья и ягоды. Калдим попробовал эти ягоды, похожие на вишню и через некоторое время почувствовал прилив сил. Он отнес эти ягоды в местный монастырь. Так, люди узнали о ягодах, которые употребляли в измельченном виде, чтобы обрести дополнительной силы и бодрости. Впоследствии, кофе нашел ш…

Мне очень часто приходится слышать вопросы о том, почему кофе, почему не другой напиток? Ведь есть столько благородных напитков с которыми я работал, которые мне приходилось дегустировать? Но кофе... Я полюбил его. Это не сумасшедшая любовь с первого взгляда, не навязанная мне кем-то и я не пытался его полюбить. Так уж сложилось, что мне приходилось работать в различных заведениях. В основном это были ночные клубы. Я любил их, ведь там было всегда весело, молодой персонал, модная тусовка, крутая музыка. Стоя за барной стойкой, я выслушивал столько различных историй, что иногда я сам переживал за собеседника, принимал всё близко к сердцу. С опытом, я научился просто выслушивать, начал понимать собеседника и стал отличным слушателем. Я любил танцевать за баром, а также веселиться с гостями.…

Благодарность... Каждый человек в жизни чего-то добивается. Кто-то стал успешным бизнесменом, кто-то поднимается вверх по карьерной лестнице, у кого-то появляются средства для исполнения своих желаний, кто-то просто получил долгожданное приглашение на ужин, а кто-то становится все счастливее и счастливее, несмотря на свой статус и величину дохода. Как же, кто-то умудряется получать удовольствие от жизни, ничего не имея, а те кто в достатке, почему-то несчастны? Что делает его счастливым? Наверное это то, что он не сравнивает себя ни с кем и не ищет причины счастья там, где-то далеко в будущем, когда ты получишь признание, или когда ты купишь дом, машину, яхту... Мы хотим быть похожими на кого-то, хотим выглядеть так, как нам диктует общество, которое идет на поводу модных приговоров и мир…

В жизни человека бывает так, что все вроде бы хорошо, есть любимая работа, либо свой бизнес, отличные друзья, семья, но почему-то мы чувствуем внутреннюю тревогу, душевное неспокойствие. По-моему, у многих это появляется из-за того что, мы в какой-то мере недовольны собой, либо нет любимой второй половинки, или мы выбрали не ту профессию. Это недовольство внутри себя не дает покоя, а мы сами это понять не можем. Это как пообещать себе с завтрашнего дня начать бегать или что-то в этом роде, а на самом деле потом забываем об этом из-за рутинных дел, либо ленимся и откладываем на следующий "понедельник". Так (глубоко в подсознании), мы начинаем чувствовать вину перед собой, ведь мы дали обещание себе. Может, делая ошибки, мы разочаровываемся и, сами не подозревая, включаем функцию бдительнос…

Очень давно хотел завести свой блог, но никак не решался это сделать. И вот, недавно начал подумывать об этом чаще. И как говорится, о чем думаешь, то и притягиваешь. Я состою в нескольких группах по саморазвитию, и в одной из них познакомился с очень эрудированным, интересным человеком. Его зовут Амир Жантасов. Он предложил выкладывать свои мысли, задумки, каждодневные действия в различного рода блоги, соц сети и т.д. Мне очень понравилась эта идея, так как сам желал этого. К большому удивлению, собралось аж 50 человек. Каждый из которых интересен. Я буду писать о своем деле, мотивации и просто делиться мыслями. Теперь следите за нами под хэштегом #100дней50постов. Я очень люблю свою работу, свое дело и наверное отношусь к той массе людей, которые нашли свое призвание. Я бариста. Обожаю…