Продолжая челлендж с предпринимателями #100дней50постов, хотелось бы немного рассказать об истории кофе.
Родиной кофе единодушно признана Эфиопия, юго-восточное нагорье Каффа, где по сей день можно найти дикие кофейные деревья.
По самым разным источникам, о кофе люди узнали в VI веке. И произошло это, благодаря пастуху Калдиму. Он заметил как его козы вели себя все бодрее и энергичнее чем обычно. И он стал наблюдать за тем, почему так происходит. Козы употребляли в пищу, новые, доселе неизвестные людям листья и ягоды. Калдим попробовал эти ягоды, похожие на вишню и через некоторое время почувствовал прилив сил. Он отнес эти ягоды в местный монастырь. Так, люди узнали о ягодах, которые употребляли в измельченном виде, чтобы обрести дополнительной силы и бодрости.
Впоследствии, кофе нашел широкое применение в монастырях. Так как кофе имеет бодрящий эффект, монахи стали его пить перед ночными молебнами. И наверное благодаря им, кофе получило широкое распространение.
С кофе связано очень много интереснейших и увлекательных историй. Почти везде, где кофе с триумфом появлялся, его потом запрещали. В свое время, кофе был распространен только в мусульманских странах и жители проводили долгое время за чашкой кофе и беседами, пропуская время молитв. Поэтому духовенство, вместо магического, дали кофе статус "дьявольского". Вводили запреты и заставляли сжигать остатки кофе. Но это не остановило любителей кофе, которые в свою очередь продавали ростки другим странам.
А о дальнейшем распространении кофе я расскажу в следующих постах.