Перейти к содержимому
tanufka

Татьяна Калашникова

@tanufka

На сайте с 4 мая 2011 г.Казахстан, Алматы

Мы пишем, чтобы почувствовать вкус жизни дважды – в настоящий момент и предаваясь воспоминаниям. (Анаис Нин)

рейтинг

247

постов

728

комменты

3 181

подписчиков

160

подписки

124

Пост 7: Подготовка к Новому году.

Помните, как в детстве, в школе, вы чуть ли не всем классом ваяли гирлянды из цветной бумаги к Новому году. А потом еще мерились, у кого же получалась длиннее)) Почему бы не вспомнить детство, и не объединить семью за созданием такой красоты. Вариант 1: То самое, что мы делали в школе: Даже рассказывать подробнее не буду, хотя если у кого то по этим гирляндам возникнут вопросы, то добро пожаловать в каменты. Вариант 2: Помпоны. Делать их просто. Нужны только шерстяные нитки, терпение, вилка и ножницы. Думаю, даже если каждый в отдельности получится корявиньким, то в целом гирлянда будет смотреться хорошо. Вариант 3: Самый взрывной и интересный? Решили закатить молодежную вечеринку? Любите кино и попкорн? Значит, этот вариант точно для вас. Для изготовления такой красоты вам понадобятся иг…

3
8
200

Подарочный пирог из слоеного теста с фаршем

И снова про любовь)) Ну как про любовь.. скорее про вкусняцкий пирог, который не стыдно преподнести, как праздничное лакомство.

А просто то как все и КРАСИВО!!!

Есть люди, которые сами делают слоеное тесто? Есть конечно! Но, это не я!

Итак, слоеное тесто выкладываем на форму, в него слой картошки кружочками – соль, перец. Лук, полукольцами – перец черный, фарш – с солью, перцем. Закрываем тестом все это добро. Смазываем яичком.

Минут на 30-40, пока не зарумянится в духовку.

1
5
602

Фасолевый суп, ну просто ОЧЕНЬ вкусный!

Оеей, как же меня кулинария то подцепила за эти выходные))Наготовилась от души и для души. А теперь вам рассказываю, рассказываю, рассказываю. Утомила, да? Терпите)))))))) Итак, супец, куда ж без него, при чем этот вариант вполне может стать полноценным обедом. Для облагораживания стола, можно добавить полезнючий салата, из морской капусты к примеру. Фасоль замачиваем в холодной воде. Мясо с косточкой (в нашем случае свинина, но в принципе подойдет и говядина, и курица) ставим варить. Как всегда в бульон морковку, лук. За час до приготовления мяса добавляете фасоль. Если у вас нет желания или возможно использовать сухую фасоль, то вполне подойдет и ее консервированный брат. Итак, фасоль, картошка. В сковородке пассируете лук (у меня был только лук, но обычно используют лук + морковь) не м…

3
2
713

Витаминный салат среди зимы

Принимая решение сделать достаточно сытное, я бы даже сказала «тяжелое» блюдо основным, то обязательно хочется разбавить его чем то легким. А если мы говорим о праздничном столе, то тут ни каких денег и не жалко) Хотя НЕТ, конечно ЖАЛКО)), но акцию «вечерний базар» еще ни кто не отменил)) И купив среди зимы помидоры по 120 за кг, совсем их не жалко пустить в салатик.

 

Итак, у нас были:

- пекинская капуста:

- огурцы;

- помидоры;

- кудрявая петрушка;

- сулугуни;

- соль, перец;

- масло.

 

Не отказывайте себе в удовольствиях, пусть и по среди зимы.

1
0
314

Воздушные кексы.

Я открыла для себя силиконовые формы. Есть в них свои плюсы и минусы. Но однозначно одно, благодаря им, как выразился один из их «поедателей», выпечка получается гламурной. Другими словами, интересной формы. Мы взяли форму, благодаря которой получаются розочки. И совсем не замороченный рецепт. При чем, в следующий раз, хотим попробовать добавить изюм. Итак, нам понадобится: - 3 яйца; - 100 мл молока; - разрыхлитель; - мука – 1 ст.; - сливочное масло – 100 гр.; - сахар – 3 ст л. Приготовление: Все ингредиенты смешиваются миксером. Консистенция получается похожей на тесто для оладий. Выпекается 20-25 минут. Поучается 18 кексиков. Такие красивые кексы, приготовленные с любовью, могут стать хорошим гостинцем. А впереди так много походов в гости.., буду рада, если возьмете этот простой рецепт…

2
2
479

Запеканка из свинины с помидорами

Праздник к нам приходит, праздник к нам приходит:)... Не успел закончиться один, уже ждем следующего)) И это не может не радовать)) Решили что будет на вашем новогоднем столе? И вообще, как думаете, хорошо, когда на столе используются ингридиенты символа года? Как в этом году мог быть кролик, а в следующем декорированные блюда под дракошу? На самом деле, я особого смысла в эти самые символы не вкладываю, но Новый год такой праздник, когда в любой момент могут нагрянуть гости. И поэтому, важно не затронуть их чувств. Следовательно, я бы не стала так изощряться. Лично я определилась только по основным элементам нашего будущего праздничного стола. И скажу больше, мы даже уже часть продуктов для этого закупили. В этом же посте я расскажу о том, как мы не напряжно с друзьями отмечали прошедший…

1
0
373

Пост 6: Подготовка к Новому году.

Вах – вах – вах, какой снег то наконец настоящий повалил. Ляпота! Во-первых, снег – это БЕЛЫЙ цвет, а во-вторых, сами СНЕЖИНКИ. Либо первое, либо второе вы всегда можете сделать главным мотивом вашего нового года. В моем случае, я добавлю в дом, при чем и на стол и на окна снежинки. На окна белые, на тарелки синие, до момента поеданияJ, чтобы порадовали глаз и поддержали настроение. Для состыковки всех элементов в доме. Для елки аналоги белых (для окон) и синих (для стола) снежинок сделаю, но в миниатюре. Кстати, для вас информация: снежинки на окнах могут быть и не бумажными совсем, а к примеру, из зубной пасты. Зубную пасту разбавить водой, намочить смесью щетку. Первые брызги бывают слишком крупными (некрасивыми), поэтому их надо куда-нибудь стряхнуть, и только потом брызгать на зеркал…

1
0
301

Пост 5: Подготовка к Новому году.

И снова про новый год, но теперь не про декор и символы, а про ПОДАРКИ, хотя которые тоже СИМВОЛЫ! Кто-нибудь представляет НГ без ПОДАРКОВ? Ладно, нам то что дарят, понятно по любому приятно, даже если не нужно. Но что дарить от себя то??? Вперед к идеям! Итак, подарки бывают личные и общие. А так же бывают формальные и индивидуальные. Начнем с подарков для «дома», другими словами – для всех домочадцев: Набор: тканевая скатерть и салфетки Традиционно можно подарить символ нового года, при чем не особенно важно на каком изделии. Хоть и мягкую игрушку. Часы. При чем они ж могут быть и прикольными, например, с обратным ходом. Теперь для ЛЮБИМЫХ. Тут важно надавить на ЧУВСТВА, для кого то это можно сделать только преподнеся кольцо с бриллиантом. Но я больше склоняюсь к тому, что такие финансо…

1
4
581

Армагеддона НЕ будет!

Добрый день, дорогие читатели. У вас есть ощущение, что мы (человечество) живем на пороге Армагеддона, потому что другого выхода ну просто нет?! Дело в том, что я то тут, то там постоянно слышу, читаю эту мысль. Но я с ней не согласна. Не в такой уж мы и бездне, либо на мне малиновые очки. Да, войны теперь другие, точечные и страшные, да, стихийные бедствия не прекращаются и так далее в таком ключе. Но, я считаю, что так все явно и очевидно, потому что живем в век информации. Когда, то что случилось в противоположном уголке мира становится известным через 2 секунды. !Нельзя! жить с ожиданием конца. Тогда мы будем позволять себе ошибки и разрушения. А время восстановления и продуманности. Я за тех, кто ищет доброе в жизни, кто восстанавливает и укрепляет в своей жизни мудрость веков. Кто в…

0
2
266

Пост 4: Подготовка к Новому году.

Новый день – новые идеи. Допустим, елка есть, если даже не было, то мы уже сделали, как то так. И даже шарики – игрушки нашлись, но хочется сделать праздник стильным, отвечающим нашим цветовым предпочтениям на этот вечер. Легко! Если у вас есть старые новогодние шары со стертой краской, например, или те, которыми украшать елку не стоит, можно обновить такие шары следующим образом: - необходимо подобрать блестящую ткань или ткань с красивым блестящим рисунком. Например, стрейч-металлик, металлик, шелк, бифлекс, диско и т.п.; - вырезать круг, диаметр которого равен окружности шара (измерьте ее сантиметровой лентой) и прибавьте 3-4 сантиметра; - туго обтянуть шар тканью; - оставшийся хвостик от ткани перетянуть нитками и поверх завязать бантик из красивой блестящей веревочки или ленточки; мо…

0
0
329