Ангелина

Кто не любит домашнюю выпечку? Теплая, шоколадная, уютная... Для зимней погоды самое подходящее лакомство к чаю. Только вот зима не снежная, но все равно брауни лишними не будут. Готовила брауни впервые и сразу же попала в точку - все получилось замечательно с первого раза. Ингредиенты: 1. Шоколад "Казахстанский" - 250 грамм (можно использовать любой другой шоколад) 2. Масло сливочное - 150 грамм 3. Яйца - 3 штуки 4. Сахар - 1/2 стакана (также можно варьировать) 5. Мука - 1/2 стакана 6. Разрыхлитель - 1/2 ч.л. Приготовление: 1. Растопите масло и шоколад на водяной бане. Как только получите однородную массу, снимите с огня и дайте остыть. 2. В отдельной ёмкости взбейте яйца с сахаром. 3. Добавьте смесь шоколада с маслом в яичную смесь и перемешайте до получения однородной массы. 4. Добавьт…

Лето медленно, но уверенно уходит, оставляя за собой холодные вечера и последние ягоды с грядки. У мамы близкого мне человека недавно был день рождения. В этот день для нее я приготовила тарт из нежного песочного теста под творожным облаком, усыпанным свежими ягодами. Рецепт простой и приготовление не заняло много времени, но выглядело все аппетитно и празднично. Думаю, что секрет в свежих ягодах ;) Ингредиенты: Тесто: Масло сливочное (теплое) – 115 г Сахарная пудра – 50 г Соль – ¼ ч. л. Мука – 145 г Крем: Творог - 250 г Сахарная пудра – 100 г Сливки любой жирности – 2 ст. л. Начинка: Ягоды в любом количестве ;) Приготовление: Тщательно смешать сливочное масло, соль, сахарную пудру и муку. Выложить тесто в форму и выпекать в заранее разогретой до 200 градусов духовке в течение 15 минут. Т…

Последний раз, когда я готовила булочки с корицей, это был полный провал. Булочки получились сухие, слишком пряные и некрасивые. Прошло уже года два и только сейчас я снова решила их приготовить. К счастью, всё получилось отлично: вкусно и красиво. Поэтому я хочу поделиться с вами своим проверенным рецептом булочек с корицей. Удачного приготовления и приятного аппетита! :) Тесто:250 мл тёплого молока70 грамм растопленного сливочного масла1 яйцо25 грамм ванильного сахара3 ст. ложки тёплой воды600 грамм муки (3 стакана)3/4 ч. ложки соли3 ст. ложки сахара2 ч. ложки сухих дрожжей Начинка:1 стакан сахара (коричневый, но я добавляла обычный)45 грамм размягчённого сливочного масла3 ч. ложки корицы (я добавила одну, не люблю много корицы) Глазурь:150 грамм сливочного сыра (я использовала Almette)…

Смузи - это густой напиток из фруктов, овощей и, как оказалось, не только из них. Сегодня я расскажу о приготовлении смузи с овсянкой и бананом. Я опробовала этот рецепт совсем недавно, мне очень понравилось и захотелось об этом написать. Напиток получился очень сытным, вкусным и полезным. Я пью его на завтрак или после тренажёрного зала.