Шоколадные брауни

Кто не любит домашнюю выпечку? Теплая, шоколадная, уютная... Для зимней погоды самое подходящее лакомство к чаю. Только вот зима не снежная, но все равно брауни лишними не будут.

Готовила брауни впервые и сразу же попала в точку - все получилось замечательно с первого раза.

Ингредиенты:

1. Шоколад "Казахстанский" - 250 грамм (можно использовать любой другой шоколад)

2. Масло сливочное - 150 грамм

3. Яйца - 3 штуки

4. Сахар - 1/2 стакана (также можно варьировать)

5. Мука - 1/2 стакана

6. Разрыхлитель - 1/2 ч.л.

Приготовление:

1. Растопите масло и шоколад на водяной бане. Как только получите однородную массу, снимите с огня и дайте остыть.

2. В отдельной ёмкости взбейте яйца с сахаром.

3. Добавьте смесь шоколада с маслом в яичную смесь и перемешайте до получения однородной массы.

4. Добавьте в смесь муку с разрыхлителем и смешайте.

5. Разогрейте духовку до 180 градусов. Перелейте смесь в форму.

6. Выпекайте брауни примерно 20 минут, при этом стараясь их не передержать. Лучше извлечь брауни из духовки заранее, чтобы они не пересушились и сохранили влажную консистенцию.