Zhanna Reed

Овощной салат с грибами!
Когда: дополнение к обеду/полдник/дополнение к ужину.

Ингредиенты:
шампиньоны - 3 крупных
болгарский перец - 200 г (зеленый, желтый и красный)
огурец - 1/2 шт
помидоры черри - 5 шт
листья салата 
лук репчатый - 1/2 шт
оливковое масло, лимонный сок, соль, специи - по вкусу.

Овощи вымыть, обсушить
Шампиньоны очистить, сполоснуть, нарезать крупно и обжарить с луком. Можно отварить, но тогда без лука. 
Огурец и перец нарезать крупными кусочками.
Салат порвать или нарезать, также крупно.
Смешать в салатнике шампиньоны, овощи и листья салата.
Посолить, поперчить по вкусу, сбрызнуть лимонным соком, заправить оливковым маслом.

Приятного аппетита!

Сегодня последний день моего пребывания в Павлодаре. Я была здесь ни много, ни мало, а целых 3 месяца. За это время у меня появились новые друзья с которыми мы продолжим общаться и которых я жду к себе в гости, в Алмате.

Ну этот пост я больше делаю для себя, чем для других. Как приятно будет через полгода или год просмотреть мои фотографии и вспомнить это короткое время.

Пока, увидимся прекрасный город Павлодар. И привет моя родная Алмата. Как же я соскучилась по тебе...

Жанара Рид

Istagramm: Zhanara_Reed https://www.instagram.com/zhanara_reed/

Facebook: Zhanara.Reed https://www.facebook.com/zhanara.reed

Фотограф: @Zhanara_Reed

Банановые оладьи без муки, манки, масла и сахара! Всего 2 ингредиента!
Когда: завтрак/дообеденный перекус.

Ингредиенты:
2 яйца
2 больших спелых бананов
специи, ванилин, мак - по вкусу.

Раздавите банан вилочкой, взбейте яйца. Перемешайте. Добавьте корицу или мускатный орех. Если хочется шоколадного вкуса, добавьте какао.
Обжарьте с обеих сторон на антипригарке.

Приятного аппетита!

Продолжаю вести прямые репортажи с самых приятных и вкусных кухонь Павлодара... Сегодня мы разберемся, где можно уютно посидеть с друзьями или просто куда зайти пообедать. Ну что, начнем... Кафетерий - кондитерская - магазин "Крендель" Кафе "Крендель" открылся в Павлодаре, как я знаю, в 2012 году и это одно из самых приятных мест в которых я была в Павлодаре, хотя мое мнение ни настолько объективно, так как я в Павлодаре всего 2 месяца. Но поверьте я довольно критичный посетитель. Хочу отметить, что в Павлодаре есть два кафетерия "Крендель". Один находится по улице Сатпаева недалеко от набережной, а второй кафетерий по улице Естая. Я как любитель посещать хорошие места побывала в обоих, но сегодня давайте поговорим о кафетерии, который находится по Естая. --------------- Атмосфера -------…

Лексика - словарный запас. Что это? Сколько словарный запас у обычного человека, говорящего на русском языке? Сейчас мы постараемся с этим разобраться. Во-первых, надо сразу разделить такие понятия как "активный" словарный запас и "пассивный". В чем разница, спросите вы? А разница просто огромна. Активный запас слов - это слова, которые вы используете в обычной, повседневной речи или в письме. Пассивный запас слов - это слова, которые вы узнаете при чтении, но в обычной речи не используете. Приведем примеры: кошка - активный словарный запас - используется в повседневной речи. консенсус (общее согласие по обсуждаемому вопросу, достигнутое в порядке обсуждения, без процедуры голосования) - пассивный словарный запас - не используется в повседневной речи (обычно) дом - активный словарный запа…

Привет всем. Уже лето. Кто на работе, кто в отпуске. Но если вы собираетесь на пикник, этот пост для вас!!! Шашлык из овощей и грибов!!! Ингредиенты: Лук репчатый - 2 шт Сок лимонный - 1 ст.ложка бекон молодой картофель 60 гр чеснок 1 зубчик маринованный чеснок 100 гр растительное масло с пряной зеленью 100 гр соль грибы 200 гр Количество порций - 6 Грибы почистить, вымыть, замариновать в смеси лимонного сока и мелко порубленного чеснока. Картофель очистить и отварить в подсоленной воде до готовности. Остудить и нарезать на подходящие по размеру кусочки. Луковицы очистить и разрезать на 4 части. Четвертинки разрезать пополам и разобрать на чешуйки. Чеснок очистить и разделить на дольки. Ломтики бекона свернуть рулетиками. Шампуры смазать растительным маслом с зеленью. Попеременно нанизать…

Миндальное молочко! Небольшое познавательное отступление: Миндальное молоко - это молоко приготовленное из миндаля и воды. Миндальное молоко подходит как замена коровьего во время поста или для вегетарианцев и веганов, а также для людей не переносящих коровье молоко или соевое молоко. Оно не содержит лактозы и холестерина. Миндальное молоко приятно на вкус и как миндаль, является отличным источником кальция!!! Ингредиенты: Сладкий миндаль - 60 г. Чистая вода - 1 стакан Соль Подсластитель по вкусу: мед, сахар, сахарозаменитель Какао, ваниль - для запаха пр желании Сладкий миндаль заливаем горячей водой и даем отстоятся несколько часов (можно оставить на ночь), чтобы он стал мягким. Сливаем воду с миндаля и кладем его в блендер, чтобы измельчить и туда же добавляем стакан чистой воды. Тщате…

Еда. Каждый человек ест. Я люблю хорошую еду, а еще я люблю хорошую еду в атмосферной обстановке. Этим постом я хочу открыть линейку постов про места, которые я посещаю. Да-да я постараюсь рассказывать про все места в которых бываю: рестораны, кафе, столовые и забегаловки... Хочу оговорится, что это лично мое мнение и призываю вас тоже поучаствовать в моих постах. Хотела бы знать ваше мнение, где вы бываете, что едите, что лучше посетить в том или ином городе и куда ходить уж точно не стоит. Надеюсь на ваши отклики. И так как по работе я сейчас застряла в Павлодаре, начну именно с этого города. Центр лагмана "Гуйру" Я даже не знаю как назвать Центр лагмана "Гуйру": ресторан? - точно нет, кафе - ну вроде, спорт бар - не знаю. Я бы сказала, это что-то средние между кафе и рестораном с приме…

Домашнее диетическое мороженое!

Ингредиенты:
нежирный творог - 150 г
1% Кефир – 150 г
малина (замороженная) - 130 г
изюм – 15 г
минеральная вода – 50 мл.

Взбить все ингредиенты в блендере
Залить в формочки. Положить в морозилку.

Приятного аппетита!

Тыквенные маффины с мёдом!

Когда: завтрак/дообеденный перекус.

Ингредиенты: 
400 г овсяной муки
500 г тыквы
2 яйца
2 ст.л. оливкового масла
3 ч.л. мёда
15 г любых орехов
15 г тыквенных семечек
чайная ложка соды, погашенной лимонным соком
корица, ванилин, мак - по вкусу.

Перед тем как замесить тесто, разогрейте духовку до 180 градусов. Овсяные хлопья смолите в муку с помощью блендера. Тыкву нужно очистить, порезать на небольшие кусочки и тоже перемолоть в блендере.
Затем смешайте овсяную муку с мякотью тыквы, добавьте яйца, дробленые орехи, мёд, оливковое масло, соду, корицу. Все тщательно перемешать. Выложите массу в формы для выпечки, украсьте тыквенными семечками и оставьте их в духовке на 30 минут.

Приятного аппетита!