Тамара

Интересная статья из Мегаполиса Колбаса с добавлением сои, восстановленное молоко и сухари вместо хлеба. Такие продукты нам придётся есть, если не решатся некоторые экономические вопросы. О том, как это может сказаться на здоровье наших граждан, мы спросили у президента Казахской академии питания Торегельды ШАРМАНОВА. Проблемы производителей могут повлиять на наш рацион питания. Например, недавно наши хлебопёки заявили о том, что им не выгодно производить хлеб. Больший доход им приносит производство сухарей («Мегаполис» от 30 июня 2014 года «Отпустите хлеб!» и от 4 августа 2014 года «С хлеба на сухари»). И не исключено, что вместо батонов мы будем есть сухари и запивать их восстановленным молоком. Почему восстановленным? Да потому что большинство наших производителей используют сухое моло…

Как известно, многие люди, которые прожили лет 40-50, уже приобрели некоторое количество заболеваний. Среди них сердечно-сосудистые недуги занимают ведущее место. Они уменьшают физическую активность человека, снижают работоспособность, притупляют эмоциональное состояние. Плохое настроение – частый гость сердечных больных, да и интерес к жизни у них постепенно пропадает. Все это весьма неприятно, и каждый хотел бы поправить свое здоровье, получить исцеление или хотя бы улучшить самочувствие. Ничего не возможного в этом нет. Исследователи подсчитали, что человеческое сердце способно обеспечить бесперебойную работу организму в течение 150 и даже более лет. Однако в наш век стремительного развития технического прогресса и ухудшения экологического состояния окружающей человека среды, кажется,…

Как известно самый лучший и универсальный растворитель - это вода. Зная ее свойства можно использовать правильно для нейтрализации вредных веществ в продуктах питания. Вот несколько примеров: Если вы сомневаетесь в «экологичности» картофеля, который готовитесь сварить для своей семьи, нарежьте его на мелкие кусочки и вымачивайте в холодной воде на протяжении 14 часов. Такая процедура поможет очистить продукт от нитратов и вредного крахмала. Чтобы освободить крупу от вредных веществ, перед приготовлением замочите её в холодной воде. Через два часа, процент присутствия ядохимикатов в крупе существенно снизится. Всем известно, что при промышленном производстве мяса, используют всевозможные антибиотики и лекарства. Чтобы остатки этих вредных веществ не попали в ваш организм, необходимо при пр…