Как открыть детский ресторан и сделать его популярным среди взрослых
Дата открытия: октябрь 2013 Бюджет на запуск: $1 млн Адрес: г. Алматы, Атакент Группа в Facebook: www.facebook.com/pages/Bloom-Ville/196380513874310 Группа ВКонтакте: www.vk.com/bloomville Открыв полноценный взрослый ресторан, Bloom Ville, тем не менее, остался городом для детей. О том, как организовать пространство в 2,5 га, одновременно заинтересовать детей и сделать место привлекательным для взрослых, Idea Lab рассказала Александра Бибик, один из основателей центра семейного отдыха Bloom Ville. Город для детей «Я всю жизнь связана с детским бизнесом: у нас есть грудничковый плавательный клуб «Рыбки», мы занимаемся детской мебелью (компания bigbighome). Постепенно, работая с детьми, возникла идея сделать и детский ресторан. Идею поддержал мой партнер Данил Ким, и мы начали работать над…