Как планограммы помогают магазинам увеличить средний чек
Полка продаёт: как планограммы помогают магазинам увеличить средний чекПокупатель редко задумывается, почему взял именно этот товар. Часто ответ простой: он стоял на уровне глаз, рядом с тем, за чем он пришёл. Рассказываем, как планограммы превращают выкладку из интуиции в инструмент роста среднего чека.Что такое планограммаПланограмма — это схема выкладки товара на конкретном стеллаже: какие позиции, на какой полке и в сколько фейсингов. Она фиксирует стандарт, который любой мерчендайзер может повторить в любом магазине сети.Почему выкладка влияет на чекМесто на полке ограничено, а не все товары приносят одинаковую маржу. Когда лидеры продаж занимают лучшие места, а сопутствующие товары стоят рядом с основными, покупатель берёт больше позиций за один визит.Что происходит без планограммКа…
