Путешествия

Путешествуя, всегда нужно выбирать блюда той страны, где ты сейчас находишься. Глупо заказывать в России бешпармак, в Киргизии — ризотто, а в Италии — плов. Возможно, кое-где и удастся получить аутентичную еду, но зачем? * * * О болгарской кухне я был наслышан задолго до поездки. Однако, в день, точнее, вечер прибытия, мне захотелось чего-нибудь привычного. Заселяясь в Harmony Suits, я увидел в холле подобие бара и решил узнать у бармена, где тут недалеко можно вкусно и недорого поесть или заказать пиццу. Ответ улыбчивого бармена показался мне излишне хвастливым: «У нас!». Недоверчиво хмыкнув, я заказал мясную пиццу и отправился к столику у бассейна. Спустя пятнадцать минут, когда в моём пустом желудке уже начался маленький Сталинград, официант принёс огромную свежайшую пиццу. Я слопал её…

Подробный пост про Уральск я хотел сделать ещё в декабре 2012 года, когда впервые приехал в этот чудесный город. Но мне показалось, что пропитанный историей, наизеленейший Уральск заслуживает гораздо большего, чтобы выложить просто зимние серые фотографии. В прошлом году вернулся летом, но всего на 3/4 суток по дороге из Актобе в Атырау. И вот, наконец, я попал в Западный Казахстан в мае, когда город предстаёт в самых лучших красках. В городе самый прекрасный исторический центр, сравнивая со всеми другими казахстанскими областными центрами. Спросил у друзей о дате строительства одного из современных зданий. Они ответили: "Это совсем новое". На уточнение, а когда именно здание было построено, сказали, что лет 10 назад. На мою ремарку, что это уже не совсем и новое здание, друзья парировали…

В рамках акции нашего дорого алматинского акима господина Есимова по продвижению имиджа настоящего алматинца, вспомнил, что я таки летал на вертолеты в горы)) В конце августа меня пригласили на вертолетную экскурсию, я не смог отказаться как минимум потому, что ужасно соскучился за лето по нашему Заилийскому Алатау. 1. Утро начиналось таким рассветом. 2. Еврокоптер на 6 пассажиров EC 130 B4_UP EC 008 ждал нас в ущелье Большой Алматинки выше Тау Дастархан 3. В кабине воздушного судна. 4. Наш полет был в западном направлении, над северными отрогами Заилийского Алатау. На первом кадре Большой Алматинский Пик. 5. Пик Нурсултан. 6. Пик Анатолия Букреева. 7. Ущелье Левый Талгар. 8. Ущелье Центральный Талгар. 9. Массив пика Талгар, с разных ракурсов. 10. Пик Кыз Ымчек в районе Иссыкского ущелья.…

Расскажу я вам сегодня о том, как мы прыгали по камням ледникового периода. Есть в Балтийском море такой остров - Готланд (Gotland). Знаменит от несколькими вещами: прекрасно сохранившимся средневековым городом Висбю (старый город окружен 3,5 км старинной оборонительной стены, в самом городе маленькие очаровательные домики и средневековые каменные мостовые); овцами (не знаю, наша баранина таки лучше), мельницами и другими радостями сельской жизни; раукарами (каменными коллонами, образовавшимися в ледниковый период), о них чуть ниже; шафрановым мороженым, которое запечатлять смысла не было, так как вкус все равно через картинку не передать (честное слово, мой папочка достигает тот же самый вкус просто полив фудмастеровский стаканчик медом). Я сама добавила бы в этот список шикарные одуванч…

В этой заметке я продолжу рассказ о Цюрихе, и коротко расскажу о местных кулинарных традициях, о культурных местах города и об особенностях местного наречия. Первую часть рассказа о Цюрихе можно прочитать здесь. Для меня большое значение имеют гастрономические достопримечательности той или иной страны, которые зачастую определяют мое отношение к посещаемому месту. Однажды я услышала индийскую пословицу, которая гласит, что у человека можно отобрать все, кроме того, что он когда-либо увидел и съел. Эта народная мудрость запала мне глубоко в душу и служит мне утешением в моменты особенного чревоугодия. Что касается кухни и гастрономических прелестей Швейцарии, то здесь важно отметить, что страна состоит из 26 обособленных кантонов, со своей историей, традициями, законами, при этом в стране…

В последнее время, в свете нашумевших банкротств туроператора On Travel в 2012, Гульнар-Тур в 2014, и вот сейчас банкротства другого туроператора — Travel System — друзья и знакомые время от времени задают вопросы по отрасли. Кому верить и кому нет. Решил объяснить важную разницу в структуре тревел-индустрии: 1. Между авиа-агентствами, тур.агентствами, тур.операторами 2. Между самостоятельными путешествиями и турпакетами, горячими путевками. 3. Между чартерами и регулярными рейсами Итак, часть 1: туроператоры = турпакеты, горящие путевки, чартеры. Традиционно, турпакеты и горящие путевки — это предложения туроператоров. Специфика тур.оператора: 1. Договариваются с авиакомпаниями об аренде самолетов и ставят их в виде чартеров (иногда при этом оплатить обещают позже или существенно позже).…

О моих планах побывать на самых высоких точках 52-х стран Европы при информационной поддержке Ювижина я уже рассказывал. Проект называется "Корона Европы" и над его реализацией я начал работать. А вот о глобальных планах мы поговорили с Шакиром Исламбакиевым, молодым и талантливым идеологом самостоятельных и прочих путешествий. Андрей Гундарев (Алмазов) – первый казахстанец на самом высоком вулкане в мире – Охос-дель-Саладо, участник проектов «7 вершин» и «7 вулканов». Посетил около 270 городов в 41 стране мира. На какой сегодня стадии закрытие программ «7 вершин» и «7 вулканов»? С одной стороны, осталось совсем немного. С другой стороны, все что осталось, очень дорогие пункты обоих программ. В программе «7 вулканов» – самый высокий вулкан Антарктиды, Сидлей. В программе «7 вершин» – самы…

Стыдно признаться, но за всю свою жизнь я первый раз приехал на море: Иссык-Куль и Финский залив не в счёт. Кроме того, о Болгарии — а прилетел я именно сюда — я мечтал, по меньшей мере, последний десяток лет. Из аэропорта Бургаса меня забрал водитель отеля, где я буду жить весь свой недолгий отпуск. Полчаса езды по ночному шоссе — и мы уже на месте, в свежем комплексе Harmony Suites, который находится на болгарском курорте — Солнечном берегу. Сразу, по секрету, скажу, что эта поездка состоялась, благодаря именно этому отелю. Возможно, некоторые высказывания покажутся вам рекламой, но я, в свою очередь, постараюсь быть максимально беспристрастным. Впрочем, достаточно заглянуть в отзывы на Booking, чтобы понять, что Harmony Suites является одним из лучших на побережье. * * * Обычно май для…

Все-таки природа Казахстана уникальна и невероятно красива. Всего два дня на реке Или, а отдых будто неделю где-то в другом городе провел. Два дня, включая дорогу туда-обратно (ох, как мы ехали - это отдельная история, хорошо, вообще что добрались и выбрались;)Сначала мы заехали на горячие источники, что в сторону Чунджи, а затем по неведанным тропам (все мы были первый раз в этой местности) на правый берег Или.Добравшись до места в 20.30 и быстренько поставив палатки, мы с семьей в почти в полной темноте начали готовить ужин, и под щебет птиц, журчание реки и комариные атаки, спустя час мы все же поужинали. И в который раз убеждаюсь, что еда, приготовленная на костре самая вкусная, хотя всего-то - овощи, хлеб и сыр (мясо я не приветствую). Ничего лишнего, еда должна быть простой.Не смотр…

Курорт Бурабай всегда был для меня чем-то очень крутым, знаменитым. Эдакая визитная карточка Казахстана, жемчужина его. Но недавно я познакомился с этим курортом с другой стороны. И она мне стала импонировать куда больше, чем та, что я знал раньше. Боровое - это не только 9.5 км пешеходной зоны, Жумбактас, озеро Бурабай и поляна Абылай Хана. Боровое - это, также, 15 км траверса (т.е. путь непосредственно по хребту горы) на горе Синюхе, обалденные виды с горы Коровы на Большое Чебачье озеро и всю округу вокруг, а так же знаменитый Слоник, на которого я смог взобраться. Наша компания из пяти мужиков, решила дикарями отправиться в Боровое, чтобы осуществить два основных плана: отдохнуть от цивилизации и испытать себя на настоящее "остросюжетное" испытание, а именно на восхождение на Слоника.…