Творожные пончики
Кто любит пончики? Я и мои дети. Но пончики не слишком полезный продукт, поэтому наличие творога в этих пончиках меня порадовало. Рецепт пятиминутный. Жарятся еще быстрее, а съедаются в момент. Используйте творог не крупный (как я), а более нежный и однородный. Так как крупный творог у меня не разошелся и немного начал подгорать при жарке, но на вкус это никак не повлияло, поэтому рецепт даю. Надо для 10 пончиков: 1 яйцо 50 грамм сахара 120 грамм творога 0,5 ч.л. гашенной соды 150 грамм муки + для замеса 1. Взбейте миксером яйцо с сахаром, добавьте творог и гашенную соду, и еще раз все хорошо взбейте до однородной массы. Добавьте просеянную муку и размешайте. Тесто готово. Получается липким, но работать с ним можно. 2. Раскатайте тесто в пласт толщиной 5 мм. Вырежьте пончики круглой формы…







