Red velvet cake — Торт «Красный бархат»
Я поняла, что очень уважаю американскую сладкую выпечку. У меня с ней сложилась взаимная любовь). Пироги, торты, капкейки, панкейки, чизкейки, кекпопсы, брауни, печенье с шоколадными каплями, пончики, банановый хлеб и т.д. Перечислять можно бесконечно и еще дольше можно описывать все то наслаждение, которое получаешь от поедания всех этих безумно вкусных десертов. Мне кажется, что американская выпечка очень домашняя. Представляется сразу эдакая правильная домохозяйка, которая печет потрясающие торты, от внешнего вида которых кружится голова. А рецепты передаются из поколения в поколение и тщательно хранятся под семью замками. Продолжаю исследование. На этот раз мой выбор пал на популярный торт «Red velvet» («Красный бархат» на наш лад). Красный, как кровь и сладкий, как грех – так его опи…
