Перейти к содержимому
Кулинария
Кулинария

Кулинария

175 постов215 подписчиков

Ваши вкусные рецепты.

Заметка №62 Frappe

Много была наслышана о Frappe - все говорили, что это хорошее заведении с вкусной кухней. Теперь же спешу поделиться с вами своим впечатлением об этом месте...Начну с положительных моментов, мне понравились - интерьер кофейни (деревянные стеновые панели не смогли оставить меня равнодушной), наличие детской зоны (пусть и небольшой), идеально чистый туалет. Из минусов я бы отметила плохой сервис - официантов было не дозваться ни для того, чтобы получить меню, ни для того, чтобы сделать заказ - все они бегали рядом, но никто не останавливался возле нашего столика. При этом кассир и бармен за стойкой и витриной были абсолютно равнодушны к этой проблеме, занимаясь своими рутинными делами. И еще, хочу отметить один нюанс касательно сервиса - непосредственно во время принятия заказа официант не…

2
0
877

Вон из кухни в ресторан!

Сет S (есть еще разные размеры M, XL и т.д.) с тестом рассчитан на 2-3 человек и стоит 3290 тенге. Считаю это очень классной ценой за такое прекрасное и сытное блюдо.Следует учесть, что с рисом сет стоит чуть дешевле, а именно 2950 тенге.Готовка такого обилия мяса и теста занимает в домашних условиях очень большое время и внимание. А тут мы видим готовое решение - пришел, покушал, отдохнул, ушел!Стоит отметить нарезку СYР ЕТ из сырокопченой конины за оригинальность подачи и вкус.Что могу сказать про баурсаки? Баурсаки мягкие и вкусные, как домашние, с пылу, жару. Тоже самое могу сказать про стоимость - 5 штук стоят 250 тенге. Нам хватило 2 порции. А 1 кг баурсаков стоит еще дешевле - 750 кг.На улице была жара. К напиткам попросили льда. Порадовал нас и салат Сур ет. Кафе Целинников очень…

1
3
951

Заметка №61 Пинта

Не всё Пинте оды петь - речь пойдет о маленьком ужине в ресторане той же сети, но уже в MegaSilkWay. Будучи под впечатлением от бизнес-ланча, я рассчитывала на хорошую кухню и отличный сервис. С сервисом проблем не возникло - нас обслуживали очень вежливые и шустрые официанты, а вот к кухне у меня осталось несколько вопросов. О них по-подробнее... В нашем заказе присутствовала солянка - такого варианта исполнения я еще никогда не встречала, по ощущениям, перед самой подачей в суп была добавлена томатная паста (в немалом количестве), вкус которой перебивал все остальные ингредиенты (а это был именно вкус термально необработанной томатной пасты). Ребенку мы заказали кусочки курицы в кляре с картофелем фри - качество этого блюда также оставляет желать лучшего - филе по вкусу напоминало парал…

1
0
969

Что в холодильнике у обычных американцев

1. Владелец закрытого парка развлечений в Техасе. Живет один.© Макр Менживар2. Плотник/Фотограф из Сан-Антонио, Техас. Семья из 3 человек. Подстреленный хозяином олень© Макр Менживар3. Это холодильник уличного рекламщика, который живет в Сан-Антонио в Техасе. Он живет один и получает $432 ежемесячно.© Макр Менживар4. Холодильник учителя естествознания в средней школе. Семья состоит из 3 человек.© Макр Менживар5. Пенсионер, живет один. Присоединился к программе Meals on Wheels (служба доставки еды людям, которые не могут готовить сами).© Макр Менживар6. Холодильник члена Красного Креста. Женщина живет одна.© Макр Менживар7. Это холодильник бармена. Живет один.© Макр Менживар8. Владелец ресторана из Уэйко, Техас. Живет один. С фотографической точностью запоминает бесполезную информацию.© Ма…

8
5
4537

Заметка №60 Пинта (бизнес-ланч)

За окном жара, поэтому совсем не хочется готовить, дабы не нагревать квартиру еще больше - в такие моменты отлично спасают всякого рода обеденные предложения от заведений. Сегодня хочу поделиться с вами своей находкой, а именно, обеденным меню от Пинты (за все Пинты говорить не буду, я была пару раз в КеруенСити). Что меня особенно зацепило, так это соотношение цены и качества получаемого блюда. То есть как мы обычно привыкли - что на бизнес ланч клиент получает что-то очень похожее на столовскую еду - в моем же случае все было по-другому (особенно, это коснулось салата, десерта и хлебной корзины) и об этом по-подробнее. В Пинте нет фиксированный цены за комплекс, а есть меню (меняется через какое-то время), по которому ты можешь составить обед по своему усмотрению - салаты, первые-вторые…

2
0
1153

Заметка №59 Victor & Chef

Думаю, многие из вас слышали об открытии нового ресторана Victor & Chef, так вот, в прошедшую пятницу мне довелось там побывать. Спешу поделиться с вами своими впечатлениями. Для справки, Шеф - это известный многим Артем Марченко (Зина, Треугольник и др.), а Виктор - это тот парень, который делает колбаски гриль, о которых я неоднократно писала. Заведение обладает хорошим интерьером - отличное сочетание цветов, красивые и удобные кресла, на стенах представлены интересные элементы декора. Но хочется вас предупредить о том, что в ресторане всего один небольшой зал, поэтому столики необходимо бронировать заранее (мы так и сделали). Теперь непосредственно о кухне - наш заказ состоял из следующих блюд: тунец на гриле с салатом из авокадо и томатами, креветки с пюре из хумуса и батата + закуска…

2
1
2150

Заметка №58 Пражечка

С друзьями случайно оказались в районе Встречи во время трансляции полуфинала ЧМ по хоккею - в спешке обзвонили близлежащие заведения (порядка семи) и лишь в Пражечке нам предложили посмотреть матч (правда, без звука - о чем предупредили). В целом, экранов в заведении достаточно - можно комфортно смотреть трансляции практически из любого места в зале. Только вот меня смутило большое количество пустых зарезервированных столов - не люблю когда все лучшие столы на резерве и гости за все время твоего пребывание так и не появляются. Что касаемо сервиса, то, в целом, официанты очень старались - чувствовалась их доброжелательность, единственное, меня смутил факт необходимости предъявления чека охраннику с пометкой "оплачено" (как-то это уж слишком из прошлого).А вот кухня о себе не оставила каки…

2
2
1029

Проверка №45 Manga Sushi

Попросили затестить Manga Sushi, тот самый сервис, который раньше в Астане был практически легендарным, но потом что-то пошло не так и клиенты все чаще и чаще по той или иной причине стали оставаться неудовлетворенными. Времени с тех пор прошло много, поэтому мною не исключался момент, что служба могла исправиться и все наладить. Но обо всем по-порядку...Заказ был оформлен через приложение без проблем, все очень удобно - придраться не к чему. В нём же меня проинформировали о зонах бесплатной и платной доставки, о предоставляемом бонусе (в моем случае роллы Лосось Темпура) и необходимом времени ожидания (75 минут). Оплату я произвела онлайн и уже буквально через 2 минуты после оформления мне перезвонил оператор и подтвердил мой заказ, который состоял из пиццы Шаман Кинг и сета Годзила.Курь…

3
0
1666

Заметка №57 Saladbar

Сегодня хочу поделиться с вами своими впечатлениями о заведении, открытом в новом формате для Астаны SaladBar. Основной концепцией места заключается подача гостям так называемого bowl-а - это набор (салат) ПП ингредиентов, уложенный в одну глубокую миску и политый соусом. Всего в меню заведения можно насчитать 6 позиций блюд такого формата (Азиатский, Гавайский, Мексиканский, Тыквенный, Вегетарианский и Pasta-salad). Цена на все позиции одинаковая и составляет 2000 тенге, также гостям предлагается за ту же сумму собрать свой собственный bowl. Плюс в меню еще имеются супы, ПП десерты и напитки.Время было обеденное, мы с супругом были голодные (после спортивных тренировок), поэтому заказ наш bowl-ом не обошелся, мы взяли еще по супу (Фо говяжий и Мисо суп) и нисколечко не пожалели об этом.…

5
5
1365

Проверка №44 Okadzaki

Okadzaki - это служба доставки, о которой я узнала из рекламы в лифте. Находится этот сервис на левом берегу по адресу: ул. Сарайшык 5Б, кафе Тенгри (из-за близкого расположения я рассчитывала на быструю доставку). Okadzaki предлагает доставку стандартных роллов, суши и пиццы с большим количеством предложением сетов, на одном из которых я и остановила свой выбор. Имя его "Напалеон" и включает он в себя следующие позиции: роллы Филадельфия, Калифорния, Капа Маки, Саки Маки, Темпура Лосось, Темпура Калифорния, Канада и Инь-Янь + пиццы Маргарита и Пепперони прилагаются в подарок, как и бутылка колы.Заказ я оформила по телефону - с этим никаких трудностей не возникло. Курьер был на месте уже через 1 час и 20 минут (как и обещал оператор), но, к сожалению, без термосумки - отсюда и еле теплая…

3
2
1183