wk

Дополнительно к личностному росту, ВУФ предлагает другие возможности для студентов по обмену и путешественников в Японии. Для туристов, которые останавливаются в гостиницах и студентов, которые живут в общежитиях, ВУФ предоставляет возможность отойти от общества иностранцев и попробовать погрузится в Японскую жизнь на селе. Вы улучшите свой Японский язык, так как будете говорить на Японском языке, питаться и помогать готовить традиционные Японские блюда три раза в день, и увидите, как общаются между собой в Японской семье. И хотя городской уклад жизни в Токио, это основная картинка которую видят иностранцы, вы скоро обнаружите, что те люди, которые провели время на селе в Японии, имеют другую точку зрения на Японскую культуру. В мастерской-гараже в Токуношима, Кагошимская область Продолже…

Презентация фермерского проекта Arba Eco Auyl 18 июля с 16:00 до 18:00 В эту субботу, 18 июля, British Council и Artbat Fest организуют интересный вечер в общественном культурном пространстве Artpoint. Программа: 16:00-17:00. Выступление dj Arsen Superfly. Сет будет состоять из казахскоязычной музыки. 17:00-18:00. Лекция-презентация фермерского проекта Arba Eco Auyl от Арсена Рысдаулетова. Первое продовольственное общество ARBA ECO AUYL — добровольное неформальное объединение друзей, целью которого является обеспечение друзей общества натуральными качественными продуктами сельскохозяйственного производства. Во время мероприятия вы сможете приобрести немного сезонных органических фруктов и овощей, которые они привезут из поля. Место: общественное культурное пространство ARTPOINT, ул. Шевче…

Несмотря на эти сложности, мои впечатления от программы WWOOF Японии были не только интересными, но также и познавательными и это также помогло моему личностному росту. И хотя я работал в пекарне и юридической фирме, когда жил дома в Сиэтле в Австралии, я никогда не знал, что, значит, помогать на ферме до моего участия в программе ВУФинга, и через этот опыт я получил понимание и уважение к физическому труду фермеров. Я – я вырос в городе, я не думал о здоровом питании, о том, откуда происходит пища, и мне было интересно ухаживать за овощами и фруктами, и меня это можно сказать задевало. Наша еда на ферме была свежей и экологически чистой. Я также понял что, значит, быть независимым во время того, как я путешествовал по Японии, а также поступать как взрослый человек, будучи в гостях у незн…

В общей сложности я путешествовал 6 месяцев в Японии, и четыре из них я провел, участвуя в программе ВУФ в Японии помогая в различных фермах и ресторанах. У меня была возможность попутешествовать из Токио до Ишикавской области в западной Японии а затем ниже на остров Токуношима в Кагошима, это самая южная область Японии (вместе с Окинавой) где моими основными тратами были поездки ночными автобусами и во время моих выходных. На ферме я помогал собирать и ухаживать за яблонями, рисом, бобовыми, малиной, персиком, свиньями, курами, утками, сахарным тростником и картошкой. Я также помогал в одном Испанском ресторане и мясной лавке, где я помогал делать фарш для сосисок, а также помогал продавать на базаре в городе Фукуока. Помогаю продавать сосиски для испанского ресторана “Ибица” Продолжение…

Все те, кто знаком со мной, знают, что я провел отличное время волонтером по программе ВУФ WWOOF Японии, которая является бюджетным и недорогим видом путешествия в Японии. Сейчас я постараюсь объяснить, что такое ВУФ, мой опыт, и расскажу, почему вы должны посмотреть на эту программу. В зависимости от того, что вы хотите, ВУФ WWOOF обозначает Всемирные возможности на экологически чистых фермах или волонтеры на экологически чистых фермах. Обычно, волонтеры платят небольшой взнос, для того чтобы помогать по хозяйству на экологически чистых фермах. В обмен, они получают бесплатное проживание и питание, что включает в себя все, что им требуется, кровать и культурный обмен. У меня есть друзья, которые участвовали в этой программе в Италии, Франции, Америке, на Гаваях (и хотя это Америка все ра…

2 недели которые я провела на ферме были лучшими во время всего моего путешествия. Первое, великолепная природа на ферме, снежные горы Иотай на горизонте, зеленая трава, лающие собаки, бегающие куры, и тишина. Помощь на ферме очень сильно отличается от того - что я привыкла делать в офисе. Помощь по хозяйству это физическая деятельность, и тут практически мало нужно думать. Третье, это великолепные люди, кошки, вкусная еда и отличные разговоры. Каждый день нужно помогать по хозяйству, но вы будете рады и вознаграждены домашней пищей. Вот те вещи, по которым я скучаю и которые я вспоминаю: Пища, которую готовила Хироко сан великолепная: Хироко сан раньше работала преподавателем по приготовлению пищи в Осаке. С ограниченным количеством ингредиентов на ферме, она могла очень хорошо приготови…

В ресторане Korean House г. Астана, состоялся грандиозный кулинарный поединок Казахстанского отборочного тура Международного кулинарного конкурса Global Taste of Korea Contest 2015. Победитель Казахстанского отборочного тура Алькенова Жулдыз поедет в Корею и примет участие в финале международного кулинарного конкурса.

Более подробно на сайте: http://kaz.korean-culture.org/welcome.do

Мастер класс по приготовлению корейского блюда

Кулинарное состязание

Дегустация

Сироп

Сироп

Картофель батата

Корейское блюдо чабче

12 июля 2015 года в 14:00, в ресторане Korean House г. Астана, состоится грандиозный кулинарный поединок Казахстанского отборочного тура Международного кулинарного конкурса  Global Taste of Korea Contest 2015.

В рамках мероприятия, помимо конкурса, также пройдет МАСТЕР-КЛАСС ОТ ШЕФ-ПОВАРА резиденции Посла Республики Корея и ДЕГУСТАЦИЯ корейских напитков, сладостей и других корейских продовольственных продуктов. Приглашаем всех желающих посетить кулинарное мероприятие и поболеть за конкурсантов.

Информация с сайта: http://kaz.korean-culture.org/welcome.do

Японское качество: Японские продукты имею репутацию хорошего качества и долговечности. Японцы экстремально серьезны по поводу качества продукции которую они выпускают, до мельчайших деталей. Мне пришлось испытать это на ферме. Такахаши сан и Хироко сан также продают их продукты онлайн, такие продукты как различные виды джема (вегетарианское карри, то что мне нравится больше всего), тыкву, итд. экологически чистые овощи для ресторанов и домохозяйств. В течении моего пребывания на ферме, цвел пурпурный аспарагус и он также очень хорошо продавался. Я помогала Хироко сан подготовить коробки для отправки. Упаковки были не такими которые мы привыкли видеть в нашей повседневной жизни. Каждый аспарагус внимательно осматривается Хирко сан, режется длиной 24 см, завязывается в букет, ложится в плас…

Знания в области сельского хозяйства и умения: в памяти у меня воспоминания моего детства, как я играла с землей на рисовом поле, когда мои родители сажали рис, как я бегала вокруг поля, собирала зеленые съедобные растения на берегу реки. Я скучаю по этим временам. Живя на ферме, я вновь столкнулась с моими воспоминаниями. Я научилась готовить теплицу к посадке овощей, устанавливать сетку, для того чтобы по ней рос горох, ухаживать за молодыми саженцами помидоров, готовить землю для посадки помидоров, посадку помидоров с помощью трактора и так далее. И мне все было интересно. И хотя у меня болела спина, и колени из - за того, что приходилось вставать и приседать много раз в день, быть укушенным комарами, потеть – была радость от помощи, а также сопричастность к тому, что выращиваешь расте…