Татьяна

Интересно люди устроены. Вот у меня коллеги пьют чай и кофе с молоком. Ибо Казахстан. Мне до сих пор непонятно, как можно два хороших продукта портить. Еще и сахара набабахивают. Ну ладно, на вкус и цвет… Полгода назад наш немецкий работодатель издал милостивый указ: покупать для сотрудников чай, кофе, молоко и сахар. Раньше это был «гостевой набор». И раньше у всех сотрудников на полочке в кухне стояли свои коробочки с чаем, сахаром, а в холодильнике пакеты с молоком. Правда, в гостевом наборе сливки в разовых «патронах», ну такие, долгоиграющее. И еще печенье. Перед сотрудниками за печенье извинились, но ведь есть еще чай, кофе и молоко. И понеслось – «своих» коробочек и пакетов не стало, зато водитель ездит в супермаркет чуть ли не два раза в неделю.Через полгода бухгалтерия показала ц…

Наверное, у каждого, кто любит готовить, есть на уме пара-тройка (сотня – другая) кулинарных идей, которые где-то подсмотрел и запомнил, чтобы попробовать потом. Вот из такого «запаса» были извлечены на свет кухонный идеи для очередных кулинарных посиделок: запеченный венок из вяленых помидоров с сыром и куриные голени в соево-медовом соусе. Довершили праздник живота яичный салат от Димы и Юли и быстрый торт danya5672. Экспертный совет, состоявший на этот раз из semyonova, Dmitrius, julijah, danya5672 и специального гостя reddemon77, признал все идеи годными для кулинарного творчества на каждый день. Предлагаем и вам попробовать! Венок с сыром и вялеными помидорами Общее мнение: смотрится красиво, начинки надо побольше, а вообще вкусно 400 граммов муки15 г сахара40 г сливочного масла1 яйц…

Здравствуйте дорогие друзья! 30 июня 2011 мы приглашаем Вас на праздник «Подари детям Жизнь», которым мы хотим отметить очень хорошее событие: Самое крупное пожертвование в истории акции «Подари детям Жизнь!» Компания АлматыГазИнжениринг перечислила 26 500 000 тенге (около 180 000 долларов) для проведения операций детям, страдающим сложными Врожденными Пороками Сердца. На праздник приглашаются все желающие дети, а также, дети, которым помогли Казахстанцы в рамках акции фонда «ДОМ», дети «Ассоциации родителей детей инвалидов» (АРДИ), а также, друзья и партнеры нашей акции «Подари детям Жизнь». И, конечно же, Вы – СМИ, все Вы, кто помогает нашим детям, рассказывает об их беде. Благодаря Вашей работе становятся возможными замечательные результаты нашей акции: с февраля 2007 года уже 315 дете…

Здравствуйте дорогие друзья! 30 июня 2011 мы приглашаем Вас на праздник «Подари детям Жизнь», которым мы хотим отметить очень хорошее событие: Самое крупное пожертвование в истории акции «Подари детям Жизнь!» Компания АлматыГазИнжениринг перечислила 26 500 000 тенге (около 180 000 долларов) для проведения операций детям, страдающим сложными Врожденными Пороками Сердца. На праздник приглашаются все желающие дети, а также, дети, которым помогли Казахстанцы в рамках акции фонда «ДОМ», дети «Ассоциации родителей детей инвалидов» (АРДИ), а также, друзья и партнеры нашей акции «Подари детям Жизнь». И, конечно же, Вы – СМИ, все Вы, кто помогает нашим детям, рассказывает об их беде. Благодаря Вашей работе становятся возможными замечательные результаты нашей акции: с февраля 2007 года уже 315 дете…

Часть 5: Улан-Батор Дни 12-13. Пески Монгол-Элс – Улан-Батор – Дархан – Кяхта Пробег: 4 767 км Улан-Батор – столица Монголии, и там живёт примерно половина населения страны. Улан Батор с монгольского переводится как «красный богатырь», и назвали город так в честь Сухэ-Батора, который освободил Монголию от китайских войск. Честно говоря, Улан-Батор похож на обычный большой советский город. Есть, конечно, центральные районы со стеклянными новостройками. Но в основном – типичная советская застройка. В Улан-Баторе есть несколько «обязательных» достопримечательностей, мы не стали смотреть ни одну из них, а просто покатались по улицам. Я бы посмотрела центральный буддийский монастырь – Гандантэгченлин, но мужская часть нашей экспедиции решила, что у всех достаточно богатое воображение. 0203 Зде…

Дни 9-10. перевал Солонготын Даба - ХархоринПробег: 3 948 км Утро 10-го дня на Тельман Нууре встречает сильным ветром – приходится одному сидеть в палатке, чтобы не унесло, пока другой собирает вещи. 02Еще один овоо – на этот раз на лесистом перевале, что отражается на конструкции03Овцы и козы разных хозяев в одном стаде помечены цветными ленточками. 04Собака лает, караван идёт… 05Кухня придорожного кафе, где нас кормили типичной едой – лапшой с мясом яка в густом бульоне. Без специй. И еще подавали цай – это вроде как чай, но только с молоком, солью и жиром, по сути это еда, а не напиток. 06Еще один перевал и еще один овоо – перевал более оживленный, что видно по лентам. На овоо принято оставлять духам деньги… 07…и выпивать водку. Делает это так – все выходят из машины, включая водителя,…

Дни 9-10.р.Хонгилцагийн-Гол – оз.Тельман Нуур – перевал Солонготын Даба Пробег: 3 618 км Отдохнув и капитально помывшись в холодном Хяргас Нууре, едем дальше. При разборе палатки находим малыша круглоголовки – видимо, приполз погреться. Круглоголовки обычно шустрые, не поймаешь, но этот еще совсем не отошел от зимы. 02 Бывший пионерский лагерь. Наше пионерское детство пришло примерно в таких же, только они не в голой степи стояли. 03 Корабль пустыни. Тоже еще не успел отойти от зимы. 04 Проезжаем небольшой посёлок – по монгольским меркам это город, практически мегаполис. Это видно по заправке – она автоматическая. Обычная заправка по монгольски – это ручной насос. 92-го бензина нет нигде, ленд-крузеру приходится питаться 80-м. Стоит примерно 170 тенге за литр. 05 Неожиданно натыкаемся на…

Часть 2: Граница - едем по Монголии День: 6-8. Ташанта (граница) – Баян Ольгий – озеро Толбо Нуур – Ховд – озеро Хяргас Нуур – Цаган Хаярхан – река Хонгилцагийн-ГолПробег: 3 008 км С утра мы на границе. Как и вереница грузовиков. Немного пограничной суеты: водитель проходит отдельно от пассажиров, при этом пассажиров периодически просят показать, с кем они; оказывается, что надо было отмечаться в будочке миграционной в деревне на пару км от КПП; ну и т.д. В целом – можно выдержать.Два раза нам пришлось выкладывать из машины все вещи. Русские пограничники больше интересовались содержимым аптечки, термосов, свёртков – на предмет запрещённых товаров. Монголы потрогали всё наше туристическое снаряжение – а это зачем, а с этим что делать? 02Гражданам Казахстана виза не нужна. В этом регионе (К…

Часть 1: Казахстан – Горный АлтайВ прошлом годы мы случайно попали в отпуск в Монголию. Ну как случайно – планировали ехать на Памир – проложили маршрут, поизучали гуглмэп, написали список вещей… А потом в Кыргызстане случилась революция. Часть нашего маршрута на Памир была по этой славной стране, и ехать надо было в мае – отпуск на работе уже оформлен, настроение дорожное. Пришлось отложить Памир на следующий год. Так и получилось, что прошлый отпуск мы провели в путешествии в Монголию. 1-3 дни. Алматы – Усть-Каменогорск – АлтайПроехали: 1 733 км 01Выехали из Алматы в ночь, к утру преодолев несколько сотен километров бескрайнего Казахстана. Проехали Талдыкорган и Усть-Каменогорск. 02Долго стоим на границе в очереди машин. Смотрим как «добрая» бабушка ведёт внучку на луг рвать красно-книж…

У меня продолжаются эксперименты с дунганской кухней. Уже покорились баклажаны и гуйру. Шашлык в казане был третьим обязательным пунктом в программе, ибо ради него мы каждую неделю как бы случайно заруливаем в какое-нибудь дунганское кафе. Оригинальное название – казан-кавап в уйгурской кухне или сокуру в дунганской. Но в этот раз рука не поднялась так назвать – готовила из свинины, а уйгуры и дунгане свинины не едят. Так что назову так, как обычно в дунганках пишут в скобках под труднопроизносимым названием – чтобы неикушенным людям можно было сориентироваться, чтобы же им принесут в дымящихся тарелках, с таким ароматом, что даже только что поевший ощущает себя голодным как волк. В общем – шашлык в казане из свинины. И да – он с таким же успехом готовится из говядины. свинина (или говяди…