Согревающий суп из чечевицы
Сегодня несмотря на погожий денек, я бы хотела поделится с вами рецептом согревающего супа, который обожает мой муж. Он невероятно сытный и легко готовится. Ну, что же приступим. Ингредиенты: мясо желательно говядина ( брала мясо на косточке) косточка для навара (можно без мяса) вода 1,5 стакана чечевицы 1 луковица 1 морковь 2 средних стебля сельдерея томатное пюре (можно томатную пасту) 5-6 средних картофелин 2 зубчика чеснока соль, перец 2-3 слайса бекона Промываем мясо и ставим варится. Когда закипит снимаем пену и солим по вкусу. Варить примерно 1,5-2 часа. За это время чечевицу заливаем холодной водой и чистим и моем овощи Когда мясо сварится, мы его вытаскиваем из кастрюли на тарелку немного остыть. Лук шинкуем не очень мелко Морковь режем соломкой Сельдерей достаточно мелко , чтобы…
