Ксюшка

Для бисквита нужно: 1 стакан муки 1 стакан сахара 3 яйца Из расчета на один корж. А я пекла два коржа. Сахар с яйцами взбить до белого цвета,добавить муки и тщательно взбить.Влить тесто в смазанную маслом форму,запекать в духовке при температуре 180 градусов,минут 25-30 Первый слой начинки: 500 гр. творога масло сливочное 100 гр. сахар 1 стакан ванилин на кончике ножа желатин 1 пачка Растереть творог,масло и сахар добавив туда ванилин. Желатин залить стаканом холодной воды и оставить на 40 минут,по истечению времени желатин нагреть на водяной бане,но не дать закипеть. Тонкой струйкой вливать в творожную смесь. В форму выложить бисквит,на него выложить творожную смесь и поставить в холодильник минут на 20. Тем временем приготовить второй слой крема: 400 гр. сметаны 20% пол пачки сухих слив…

Что нам нужно:

200 го. сливочного масла

200 гр. сахара

2 яйца

300-350 гр. муки

1/2 ч.л. разрыхлителя

7-10 ст.л. овсяных хлопьев

изюм

какао порошок

В размягченное сливочное масло добавить сахар и яйца...все тщательно перемешать.Затем в эту смесь добавить муки и овсяных хлопьев,перемешать..туда же добавить изюм и какао..(по вашему желанию можно добавить орехи,шоколад)

Все хорошенько перемежать тесто должно получится не жидким и не сухим..

Выложить на противень предварительно покрыть его пергаментной бумагой.

Выпекать при температуре 180 градусов 15-20 минут.

Приятного аппетита!!=)

Для это мне понадобилось:

картофель -500 гр.

кунжут- 1 пачка(15 гр.)

соль

перец

масло растительное - 4 ст.л

Лучше конечно молодой картофель,но так как не сезон..пришлось довольствоваться тем какой был=)))ну и так не плохо

Очищенный картофель порезать на кусочки равные..посолить,поперчить,добавив масла,тщательно перемешать.

Семена кунжута предварительно обжарить на сухой сковороде,они быстро подрумяниваются.

В смазанную маслом форму выложить картофель,посыпать сверху кунжутными семечками.

Поставить в разогретую духовку и запекать при температуре 220 градусов.до румяной корочки(я выпекала минут 50)

Приятного аппетита!!!

Запеченный не успела сфотографировать=)))

Вчера решила приготовить тортик=))) Ингредиенты: 1 стакан муки 1 стакан сахара 3 яйца Сахар с яйцами взбить до белого цвета,добавить муки и тщательно взбить.Влить тесто в смазанную маслом форму,запекать в духовке при температуре 180 градусов,минут 25-30. Начинка: 500 гр. творога масло сливочное 100 гр. сахар 1 стакан ванилин на кончике ножа желатин 4 ст.л 2 стакана компота фрукты Залить желатин 1 стаканом холодной воды и дать постоять минут 30-40. Тем временем растереть творог,масло и сахар. Как желатин набухнет,поставить его на огонь нагреть,но не дать закипеть.Затем остудить и добавить половину в творог,взбить все хорошо. Затем творожную массу уложить на бисквит и поставить в холодильник минут на 25-30. Все это должно быть в формочке. 2 стакана компота нагреть и добавить туда оставшийся…

Ингредиенты:

Тесто я взяла готовое- сдобно-дрожжевое(можно и слоеное) но дрожжевое поднимается хорошо - 0.5 кг

тыква- 200-300 гр.

изюм- пол стакана

курага

Тыкву нужно почистить от кожуры и семечек,порезать небольшими кубиками,залить теплой водой,и поставить на огонь..пусть вариться минут 10,пока не станет мягкой..Тем временем изюм и курагу промыть и залить теплой водой.Как тыква свариться,перетереть ее добавив курагу,изюм и по желанию корицы=)))

На смазанный маслом противень уложить тесто и сверху тыкву=))Украсить по желанию=))

Приятного аппетита=))))

Тарталетки с разными начинками!!

Тесто для тарталеток:

200 гр. сливочного масла или маргарина

10 ст.л. холодной воды

1/2 ч.л соли

мука - примерно 3 стакана

В размягченное масло добавить воды и соли..затем муку..замешать тесто..положить не надолго в холодильник.минут на 10-15

Затем из теста сделать шарики размером с грецкий орех..формочки для тарталеток смазать масло и немного присыпать мукой..взяв тесто распределяем его по формочке.Выпекать при температуре 190-200 градусов,пока не подрумянятся!

Для начинки я использовала:

1.Курагу и чернослив порезала и перемешала все с йогуртом!!

2. Вареное куриное филе,петрушка и соленый огурчик,заправив майонезом.

3.Крабовое мясо,кукуруза,маслины так же заправив майонезом.

Приятного аппетита=)))

Добрый вечер!!!

У меня к вам вопрос....кто-нибудь заказывал вещи с сайта ТаоБао??

Если да,то с каким посредником??и как вам качество товара??=))

Ингредиенты 2 яйца 150-200 гр. сахара 1 столовая ложка меда 50 гр. сливочного масла или маргарина 2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. соды) 300-350 гр. муки чернослив или курага грецкие орехи Рецепт приготовления Чернослив замочить в теплой воде и оставить на 30 минут.Яйца взбить с сахаром.Добавить мед, хорошо перемешать.Добавить масло и разрыхлитель, перемешать.Перелить массу в кастрюльку и поставить на водяную баню. Нагревать до тех пор, пока масса не увеличится в 2 раза. Снять с огня, немного охладить.Затем добавить муку и замесить не очень крутое тесто.Чернослив начинить половинкой или четвертинкой грецкого ореха.Из теста слепить маленькую лепешечку, в центр положить чернослив.Сформировать шарик размером с грецкий орех.Противень застелить бумагой для выпечки (или смазать маслом), выложить…

Ингредиенты
100 гр. полутвердого или твердого сыра
300 гр. помидоров
зелень по вкусу
2 зубчика чеснока
майонез
картофельные чипсы (чипсы должны быть широкими)
маслины для украшения.

Рецепт приготовления

Помидоры мелко нарезать(если помидоры очень сочные,сок слить).Зелень мелко покрошить,сыр натереть на мелкой терке...смешать сыр, помидоры, зелень.Добавить выдавленный чеснок,добавить майонез, перемешать..Полученную массу выложить на чипсы.Украсить маслинами.

Приятного аппетита!!!!

Ингредиенты:

Сосиски - 7 шт.

сыр - 50 гр.

красный молотый перец

зелень

Рецепт приготовления:

Сосиски отварить до готовности.Сыр натереть на мелкой терке.В сосисках сделать надрез,нафаршировать сыром.Выложить в форму для запекания.Посыпать красным перцем, поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов до тех пор, пока сыр не расплавится (около 20 минут).
Готовые сосиски посыпать зеленью.

Приятного аппетита!!!