Перейти к содержимому
aigerim

Айгерим Галабир

@aigerim

На сайте с 4 июля 2012 г.Казахстан, Алматы

Кулинарный фетишист. Готовлю, фотографирую и пишу.

рейтинг

100

постов

175

комменты

1 381

подписчиков

614

подписок

12

Куда стоит заглянуть на неделе

Или известный советско-британский художник Юрий Купер о том, почему молодежь не интересуется живописью, но знает тех, кто прибивает мошонку к брусчатке. Что было 11 декабря состоялось открытие галереи TRES-FORTE и выставка работ одного из самых продаваемых художников Европы и постсоветского пространства - Юрия Леонидовича Купера. Или Купермана, что звучит интереснее. На пресс-конференции художник побеседовал с журналистами и поведал парочку особенных историй из жизни. В век "гугла" перессказывать его биографию не буду, но поделюсь теми ответами, что я выудила у Юрия. Например, будучи студентом во время пленэра (это когда художники рисуют на свежем воздухе), когда у многих художников-сокурсников шел период становления, и почти все знали, что они будут писать, Юрий слонялся в окрестностях Б…

5
0
3691

Личные теории

Вообще я очень даже не принципиальный человек. Вот честно. Я долго думала и пыталась понять, есть ли у меня принципы, как оказалось, нет. Но у меня есть несколько теорий, например 1. Я правда верю, что не нужно говорить "никогда". Все так зыбко может быть в этом мире, если честно. 2. Я не смотрю новости. Я до жути банальна, классически наивна. Я не смотрю новости и не верю в зло. Конечно, оно есть. Но я верю в то, что пока не буду в него верить, его со мной не случится. 3. И тут же вытекает, что я верю в нечто-то доброе и волшебное. И если в это верить, то с тобой будут случаться эти вещи. 4. Я не осуждаю людей. Никогда и никого. Да, конечно, что уж греха таить, где-то с кем-то я могу и обсудить что-то и кого-то, но не осудить (!). Потому что у каждого могут быть причины так поступить. 5.…

3
0
309

Печенье и молоко — идеальное сочетание

У меня к домашнему печенью особенное отношение. При хорошем сливочном масле и верных пропорциях домашнее печенье никогда не сравнить с покупным. Всегда считала, что есть что-то очень детское и трогательное в печенье и стакане молока. Раньше когда я ездила на лето к ажешке, после обеденного сна аже всегда нам с братишкой давала стакан молока и печенье. И так было всегда. Было в этом свое постоянство. А в снежную зиму себе в этом отказать вообще грех. Вы только представьте -укутываешься себе в плед в милых носках, устраиваешься перед телевизором с печеньками и молоком. Или готовишь какао и смотришь добрые фильмы. Я вообще в этом плане очень банальна, люблю эти составляющие приятные мелочи и вижу в них большой смысл. А совсем скоро, когда мой сын подрастет, я буду печь ему любимое печенье, б…

Голый повар или Кто такой Джейми и за что его любить

Все мои окружающие знают, что только одного мужчину на кухне я считаю Богом - Джейми Оливера. Того самого английского повара блондина с бешеной энергией и открытостью. Я могу в три часа ночи лежать в постели и смотреть его передачи. И мой Бог, он будет так говорить о стейке, что я же захочу встать и разделывать мясо и натирать его солью и перцем. А теперь-ка давайте расскажу что я о нем знаю и что в нем люблю 1. Я влюбилась в него за простой язык. Вы знаете, как важно говорить о еде просто и вкусно. Без заученных слов из энциклопедий о гастрономии. От него я научилась одной простой истине: готовить - это просто и очень вкусно. И вы никогда не узнаете так ли это, пока не попробуете. 2. Раньше я терпеть не могла кулинарные передачи, где миловидные ведущие стоят и рассказывают мне о том, что…

А у вас есть друзья?

Сначала я хотела написать вам об одном сериале, но решила сильно не грузить и написала о своих трех любимых. У меня недавно появились замечательные друзья. Их шестеро (!). Я знаю, что Рейчел ужасно путает все заказы, Моника ненавидит, когда стакан ставят на стол без подставки, я иногда пою песню Фиби, знаю, что Росс самый чуткий из них, Джоуи - милашка, а у Чендлера офигенное чувство юмора и шутит он чаще всего с очень серьезным лицом. Да-да, сейчас я о сериале "Friends". Я смотрю его месяц и посмотрела всего-то пару сезонов, но я уже к ним привыкла и чувствую их своими друзьями. Мне иногда так хочется оказаться в их городском кафе и влиться в их компанию. И когда я кому-то рассказываю о нем и прошу начать смотреть этот сериал, я поняла, как много людей оказывается не понимают его и счита…

Тарт с грушами и миндальным кремом

Вам знакомо чувство, когда вы видите некоторые красивые вещи/места это вас приводит в неописуемый восторг и в некую грусть от такого величия одновременно? Со мной случается такое каждый раз, когда я захожу в магазины мебели и посуды. Я начинаю теряться в желаниях, мыслях, медленно прохожу от стеллажа к стеллажу, пальцами касаясь каждого пледа, перебирая ложки, которые еще не принадлежат ни одной хозяйке. И в такие моменты мне всегда хочется упасть в кровать, что стоит у витрины и уснуть там. Мне даже кажется, что я могу променять все туфли и помады на свете ради этих красивых тарелок и салфеток.. Ах! Недавно испытав это снова, я вышла с магазина с вот такой вот тарелкой и ложкой (и грустью тоже). Ложку такую я искала очень давно, а когда мне заворачивали их в упаковку, я уже знала как кра…

Тыквенный суп

Осталось совсем неделька до окончания осени и я решила поделиться напоследок одним осенним рецептом. Уверенна, тыква задержится на прилавках дольше осени, так что суп этот упускать никак нельзя. К тому же, он такой легкий и ароматный что с ним не справится разве только что дурак :) Я люблю тыкву. Везде и в любом исполнении. Начиная с детства, когда на завтрак получала порцию обалденной рисовой каши с тыквой и кусочком сливочного масла. Или манты с рубленным мясом и тыквой. Это нужно уметь полюбить: сочное мясо и размякшие кусочки тыквы, что придают характерную еле уловимую сладость. А про салат с запеченной тыквой и фетой я вообще молчу. Гастрономическое счастье да и только! Тыквенный суп с чесночным хлебом Лук репчатый 1 шт. красный перец чили – 1шт. оливковое масло – 2 ст. л. Морковь не…

Футбол и английская кухня.

Еще пару месяцев назад к нам в Smarthome заглядывала Жанара – человек-идея и болельщик английского клуба Челси. Она предложила нам устроить вот такой вот футбольной вечер на кухне. Ну а мы что, согласились. А как можно отказать фанатам клуба, спонсором которого является Samsung :) Ребята собрались самые разные, и по возрасту и по профессии, но все границы стираются когда всеми движет одна идея – в данном случае - искренняя любовь к любимой команде. Над меню я долго не думала, что может быть лучше чем вкусный ужин по лучшим английским традициям и рецептам моего любимого Оливера? В качестве очень приятного бонуса мы решили включить для ребят один из важных матчей для Челси. Их игра в финале Лиги Чемпионов с баварцами в 2011 году. Пастуший пирог со сливками 2 морковки, нарезать кусочками в 1…

0
2
383

Хочешь стать автором глянцевых журналов и модных порталов?

Читая глянцевые журналы и модные журналы и порталы, Вам всегда хотелось стать одним из их авторов, но Вы никак не решались? А ведь это не так сложно!

Как правильно оформлять материал и интересно подходить к его подготовке – об этом вы узнаете на мастер-классе «Как интересно и правильно писать на тему моды и красоты» от портала DRESS-ME в городском кафе Cafeteria по адресу ул. Байсеитовой 32, 24 ноября в 12:00.

Рассказывать об особенностях модных текстов и делиться своим опытом будет Валерия Худайбергенова, заместитель главного редактора Cosmopolitan Kazakhstan, главный редактор Beauty World.

Вход свободный! Телефон для регистрации: +7 707 679 47 84

8
5
587

Почему стоит смотреть «Завтрак у Тиффани»?

У всего есть свое время и своя периодичность. Я прекрасно помню тот весенний день, три года назад, когда я так удобно устроилась на диване перед просмотром этого фильма, но диск так и не загрузился. Я так и подумала, значит время этого фильма в моей жизни еще не пришло. Зато оно пришло ко мне этим ноябрем. И стоит ли говорить, что я в восторге? Чудесный фильм. Чудесный. Нежная и чувственная картина. 1. Полюбить себя. Да, именно так. Как полезно иногда выбросить все эти шаблоны и делать то, что хочется. Вести себя как взбалмошная девчонка и попробовать ко многим вещам отнестись легче. Как там говорила Холли, хорошо если тебя принимают за дурочку, им легче живется? 2. Вторая причина чтобы вовремя спросить себя "А не вру ли я себе?". Как часто мы убегаем от вещей, которые неумолимо постигают…