Айгерим Галабир

Пишу этот пост специально как подсказку для мужчин. Потому что рецепт легкий, возиться долго не надо, а принести утром 8 марта завтрак постель своей женщине было бы очень даже неплохо. Это даже круче ужина. Совместный завтрак - это нечто большее, есть в этом что-то более интимное и чудесное. Как говорит один мой знакомый, чтобы завтракать с женщиной, с ней надо до этого вместе спать :) Поэтому если у вас есть такая возможность (женщина), то смело идите в магазин за готовым тестом и шоколадом (за цветами), а завтра утром на кухню раньше всех. Круассаны с шоколадом. 1 упаковка готового слоеного теста Темный шоколад 1 яйцо 1. Разморозить тесто. Раскатать в пласт толщиной 0,3-0,5 мм. Разрезать на треугольники. 2. Шоколад мелко порубить. Выложить немного начинки на середину треугольника и заве…

Пожалуй, наши кинематографисты больше умеют не кино хорошее снимать, а заведомо поднимать вокруг него ажиотаж. Ну и в интригующий трейлер вложиться иногда удается. Такая же история с новым фильмом Баян Есентаевой "Осторожно, корова!". Я вот думаю, что все последующие свои фильмы она смело может называть - "Баян". И все будет ясно: кто там продюсер, для кого писали сценарий и кто главная героиня. Ну давайте попробуем по порядку. 19.00. Есентай молл. Пресс-конференция. Был задан всего один вопрос. Догадайтесь, от кого. А: Баян, а вы проводили кастинг на главную роль или сценарий писали специально для вас? Б.Е.: Зачем терять время и проводить кастинги? Роль была написана для меня. Ок, ок. Понятно. В принципе, я так и думала. До фильма оставался еще час и все, что происходило до показа, напом…

В минувший четверг вечер у нас прошел немного иначе. Знакомьтесь, это Лена. Она три месяца жила в Китае и проработала помощником шеф-повара, вернувшись сюда, ей очень захотелось делиться своими новыми кулинарными способностями и рецептами китайской кухни. Поэтому мы были очень рады, когда Лена хотела поготовить у нас в Samsung Smart Home. Компания собралась очень интересная, вот, например, Саят, который решил собрать вместе всех одногруппников, которые теперь работают в разных местах. Кто в свободном плавании, а те, что в рубашках приехали прямиком из банковского офиса. Жареные креветки Ингредиенты: Креветки 500 г. Имбирь корень 4-5 см. Чеснок 3 зубчика Перец чили красный или зеленый, 2-3 шт. Китайское вино 料酒 liaojiu 3 ст. ложки Соевый соус 3 ст. ложки Соль 1 ч. ложки Сахар 1ч. ложка Мас…

WEEKENDER.INDOOR 1 марта в павильоне студии Казахфильм состоится зимнее культурно-развлекательное мероприятие нового формата Weekender.Indoor! В программе мероприятия – живое выступление датской электро-поп группы WhoMadeWho и творческий арт-эксперимент «BEHIND THE CURTAINS» / «ЗА КУЛИСАМИ» среди дизайнеров, художников и других представителей творческих профессий. WhoMadeWho в 2003 году впервые серьезно заявили о себе в 2007 на культовом электро-поп фестивале Benicàssim. WhoMadeWho по-настоящему хороши на сцене и известны своим высококачественным звуком и мощнейшим вокалом. Сложно отнести их музыку к какому-то одному жанру – это и нью-рейв, и электро-поп, и диско-фанк. Тем не менее благодаря уникальному вокальному сочетанию и остроумию их творчества у группы есть свое неподдельное звучани…

Казалось бы, что тут может быть сложного и непонятного? Кусок жареного мяса - вот тебе и вся история про стейк. Но как ни крути, а иногда, самые простые вещи на первый взгляд, скрывают за собой определенные правила и даже может целое искусство. А отлично приготовленный сочный стейк - почти искусство, уж поверьте. Я до сих пор далека от мяса. Не сразу смогу определить что передо мной на прилавке: вырезка или антрекот. А тема стейков для меня остается все еще очень обширной. Чем больше об этом читаю, тем сильнее начинаю путаться. Поэтому я была очень рада приглашению в первый специализированный стейк-хаус в Алматы Crudo и знакомству с привлеченными опытными специалистами из Москвы. Чем не радость для кулинарного блогера такая возможность - задать вопросы, ответы на которые пополняют копилку…

Прелесть бумажных писем всегда будет очень исключительной. ЭРИХ МАРИЯ РЕМАРК из Порто-Ронко(после 24.12.1937)МАРЛЕН ДИТРИХ в Беверли-Хиллз,отель «Беверли Уилшир» "Иногда ты очень далеко от меня, и тогда я вспоминаю: а ведь мы, в сущности, ни разу не были вместе наедине. Ни в Венеции, ни в Париже. Всегда вокруг нас были люди, предметы, вещи, отношения. И вдруг меня переполняет такое, от чего почти прерывается дыхание: что мы окажемся где-то совсем одни, и что будет вечер, потом опять день и снова вечер, а мы по-прежнему будем одни и утонем друг в друге, уходя все глубже и глубже, и ничто не оторвет нас друг от друга, и не позовет никуда, и не помешает, чтобы обратить на себя наше внимание, ничто не отрежет кусков от нашего бесконечного дня, наше дыхание будет глубоким и размеренным, вчера…

Написать книгу о еде - одно дело. Написать о ней интересно и вкусно - другое. Думаю, что в своей книге Андрею Бильжо это удалось. Ко мне эта книга пришла прям на новогодние праздничные дни от издательства "Манн, Иванов и Фербер" вместе с книгой Чадейки, о ней я напишу чуть позже. Я очень удивилась пролистав буквально несколько страниц, как оказалось, это не просто кулинарная книга. Это книга не просто о еде, там даже и рецептов почти нет. Это книга о более важном - о воспоминаниях, связанные с едой. А именно о еде советского времени. Даже мне, ребенку 90-х, было очень интересно читать и расспрашивать о кое-каких моментах родителей. Когда я ходила в садик и за мной приходила мама, то я не спеша плелась по коридору к ней, но если я слышала, что пришел папа, то бежала сломя голову и чаще все…

В который раз уже убеждаюсь в том, что люди, работающие в сфере красоты, с таким же восторгом относятся и к еде. Еще одни наши гости, команда профессионалов, школы красоты Beauty Way. На ужин не менее красивое и вкусное меню :) Рассыпчатый как кекс, но по структуре очень похожий на брауни. А благодаря цитрусовым ноткам, от этой выпечки пахнет зимой. Отличный вариант для вечерних посиделок. Апельсиновый брауни с грецкими орехами 1 апельсин 1 стакан муки 1 стакан очищенных грецких орехов 2/3 стакана коричневого сахара 110 г сливочного масла 2 яйца 50 г молочного шоколада 10 г разрыхлителя 1/4 ч. ложки морской соли СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Духовку предварительно разогреть до 190°С. Выбрать 12 красивых половинок орехов для украшения, остальные орехи измельчить в ступке. Цедру апельсина натереть н…

Алексей Аметов - генеральный директор Look At Media рассказал о том, как рождаются интересные проекты, как реагировать на злых комментаторов и как он пришел от бизнес-журналистики к проекту о моде. А: Когда LAM начал разделяться, было ли рискованно выпускать новый проект? Если не ошибаюсь, начали вы с The Village. И вообще, как рождались ваши новые проекты? А. Аметов: Да, сначала Village был отдельной рубрикой, а после мы заметили его популярность и сделали из него самостоятельный ресурс. Wonderzine мы решили запустить для девушек, которые не любят читать глянцевые журналы. С Furfur была вообще интересная история: наши ребята дизайнеры захотели завести мужской блог, у них в офисе на стене висели постоянно какие-то постеры, девушки, мотоциклы. И мы предложили тогда им сделать из этого мужс…

9 февраля профессиональный визажист Ирина Хабер проведет в Алматы бесплатный мастер-класс по макияжу.

Журнал Cosmopolitan и Irina Khaber team организуют ежемесячную серию курсов "макияж для себя".
Ирина и ее команда дадут девушкам практические советы, покажут на желающих правильную технику нанесения макияжа и ответят на любые вопросы публики.
Мастер-класс пройдет в городском кафе "Шоколадница" (г.Алматы, ул.Толе Би, уг.ул. Кунаева, д.50\54), с 12:00 до 14:00. Вход бесплатный.