Асыл Токтомбай

Оказывается существует мнение или даже стереотип о том, что пить кофе должно быть дорого! Есть страны, в которых люди употребляют даже больше кофе чем мы чай! Кофе можно пить дома совсем недорого! Не обязательно покупать дорогую эспрессо машину. Можно приобрести так называемый "Френч Пресс", цена которого вырируется от 900тг до 3000тг, и с его помощью приготовить свежий, вкусный и бодрящий напиток! Особенно вкусный кофе получается Бразильский или Колумбийский кофе средней обжарки, крупного помола от компании Sentido Coffee!

www.sentido.kz

Как правильно выбирать кофе?1. Сорт. Нужно определиться что Вам нравится. это может быть аристократичные сорта арабики с мягким вкусом или крепкий и терпкий вкус робусты.2. Внешний вид. Вид обжаренных зерен должен соответствовать определенным стандартам. Зерна должны быть примерно одного размера, одного цвета (признак правильной обжарки), нет темных крапинок(условия хранения). Зерна темной обжарки могут иметь маслянистый вид, так как при обжарке выделяются эфирные масла. 3. Срок. Обычно на пачках кофе указывается лишь дата упаковки. Это очень хитрый ход производителей, так как кофе можно переупаковать. Лишь немногие производители укажут дату обжарки. Кофе считается свежеобжаренным в течение 2 месяцев со дня обжарки, после он переходит в категорию обычного кофе, который тоже может быть оче…