Шолпан Марс

Возможно, сейчас это уже не так актуально, как было когда-то. Тем не менее решила опубликовать материал о моем личном опыте скайдайвинга на аэродроме Байсерке. Благо, два года назад, когда состоялся прыжок, я в честь этого знаменательного события писала еще статью в университетский журнал. Самое сложное в этом виде развлечения – это решиться. Но лично для меня гораздо сложнее было найти единомышленников, точнее помочь вроде бы загоревшимся этой идеей друзьям побороть сомнения и сказать: «Да! Мы прыгнем с парашютом!». Теперь можно приступать к организации отдыха. Эта услуга предоставляется на аэродроме «Байсерке» каждые выходные при хорошей погоде. На месте вас встречает инструктор, который все покажет и честно обо всем расскажет. После того как будут заданы все вопросы о том, сколько было…

Моя благотворительно-волонтерская деятельность в филиппинской деревне нечаянно, негаданно превратилась в сюжет рекламы Баунти. Наверное, мало кто поверит, но когда я ехала в Филиппины – страну, которая славится роскошными пляжными курортами, я не планировала посещать эти курорты, чему было несколько причин. Во-первых, медсестра в моем университете очень красочно поведала мне обо всех угрозах моему здоровью на островах Филиппин, от малярии до холеры в разных регионах. Как следствие, я решила для себя за окрестности моей деревни и столицы (которые считаются безопасными) не выезжать. Во-вторых, я сократила срок своего пребывания в стране с двух месяцев до одного, поэтому было бы неудобно отправшиваться от моей главной работы на курорты, оставляя еще меньше времени на основную цель поездки. Н…

Утро третьего дня в деревне, у которой, кстати, есть название: Зачарованная. Но кажется, будто прошла как минимум неделя. Как несложно догадаться из моего предыдущего поста (который был просмотрен всего 20 раз, кстати), я нахожусь в необычной деревне в Филиппинах в качестве стажера из Англии по развитию бизнеса. Так как сейчас учебное время, здесь кроме меня всего шесть других иностранных стажеров: двое из Германии, двое из Франции, один бельгиец и одна полячка. Летом количество стажеров достигает сорока, сейчас же нас семеро. Каждому из стажеров назначается одна из местных семей, вместе с которой стажер будет жить на протяжение всей стажировки. Как я уже подробно писала, местные семьи весьма своеобразны. Поэтому известие, что мне придется жить с одной из таких семей, явилось для меня нем…

Половина из 100 миллионов жителей Филиппин (самой настоящей страны третьего мира) живет в состоянии крайней бедности. Вид трущоб в окрестностях столицы Манилы привел мою неподготовленную психику в шокированное состояние – пришлось остановить некое подобие микро-автобуса, чтобы меня не вырвало и пересадить на переднее сиденье рядом с водителем, где я отключилась до самого пункта назначения.. А пунктом назначения было место резко контрастировавшее с тем, что повергло меня в шок – это была община с историей, поражающей воображение. Аккуратные дома разукрашенные в синий, зеленый, оранжевый цвета, постройки для ведения разнообразных видов бизнеса, ресторан, спортивный комплекс на открытом воздухе, огороды и хозяйства куриц, уток, свиней и коз в чистоте и порядке, которые были так нехарактерны…

Далеко-далеко на юге Казахстана есть дорога, ведущая в дорогой моему сердцу поселок Ачисай. Дорога эта проложена между живописными скалами причудливых форм, самой причудливой и известной месным жителям из которых является та, что напоминает по форме фигуру великого Чапая, как его называют местные.

Никакие каньоны, монументы, вершины не будут мне милее, чем эти скалы - свидетели удивительной поры моей жизни: детства. Иименно сейчас, будучи в очередной раз заброшеной судьбой к берегам чужих морей, я многое бы отдала за воздух и небо тех земель...

А точнее его отсутствие... в Астане. Но сначала об Алматы. Помню, года три назад я вернулась в Алматы из продолжительной поездки в штаты. После крайне приветливых американцев и вездесущих "Thank you! Please! & Sоrry!" грубое "В ОЧЕРЕДЬ!!" чувака, который стоит на паспортном контроле в аэропорту, звучало очень контрастно. Потом врезалась в память ну просто ужасная манера обслуживания сотрудниц Казпочты. Помню, мне было до слез обидно от того, что у нас люди такие озлобленные и вредные. Дополнил картину культурного шока от Алматы водитель какой-то довоенной машины, который мало того что обозвал меня коровой, но и чуть не переехал меня, когда я спокойно переходила улицу на зеленый свет в то время как он поворачивал O_o Это при том, что я больше похожа на козу, чем на корову. Примерно так…

Статистика гласит, что самыми посещаемыми, следовательно, самыми популярными городами Европы являются Париж, Лондон, Рим и Барселона. В сентябре месяце мне довелось побывать во всех этих городах так же как и в турецком Стамбуле. Сейчас, размышляя о моих впечатлениях об этих городах, я понимаю, что от посещения Стамбула я получила гораздо больше позитива, чем от, так скажем, Евротура. vs. Во-первых, мне показалось, что в Турции люди честнее и искренее, чем в Европе. Думаю, мусульманская культура возымело-таки влияние. К примеру, в Париже одна из моих подруг вздумала на свою беду подать мелочи гармонисту, которых имеется чуть ли не в каждом вагоне метро. Они сначала играют на гармони, а потом собирают деньги у добрых пассажиров. Так вот, моя подруга, придя в отель, обнаруживает, что в сумке…

В Эдинбурге стояла пасмурная погода. Солнечным этот город я даже не могу представить - так идет ему его пасмурность. Шотландское настроение появляется уже на выходе из вокзала, благодаря звукам традиционной волынки. На нем играет предприимчивый дедушка в кельте. Этот дедушка, как истинный шотландец, не одевает ничего под кельтами даже в самый лютый мороз! А вот этот шотландский дедушка собрал для больных детей за год более, чем 20 000 фунтов стерлингов, просто вот так сидя в кельте и выкрикивая свою миссию. Еще ему 97 лет. Посещение музеев, замков, башен Эдинбурга является отличным способом пополнить багаж историчиских знаний. Трафальгарская битва под началом адмирала Нельсона, война за независимость США и тюремные истории восемьнадцатого века запомнились мне больше всего. Относительно по…

Если вы, как, впрочем, и я, полагали, что Англия сплошь и рядом мрачная и туманная страна, посещение Борнмута (Bournemouth) окажется для вас приятным открытием, ибо здесь имеются все атрибуты прибережного курортного города. Так, например, я и не подозревала, что климат Англии позволяет разводить здесь пальмы: Пляжи тоже очень привлекательны: Единственный минус, делающий невозможным полноценный отдых на море, - это температура воздуха, не превысившая 23С. Тем не менее, это не мешает закаленным британцам отпускать детей плавать: Нам же оставалось только любоваться пейзажем: Традиционно английские двухэтажные автобусы с открытым верхом за час покажут и расскажут немало интересного: Так, к примеру, мы узнали, что второй самый большой природный порт после австралийского порта Сидней находится…

Готовить я особо не умею. Но не так давно ребята из японского сообщества в университете проводили уроки приготовления суши, где я этому делу и научилась.Требуются отваренный рис, листы нори и начинка. За начинку сойдет абсолютно все, что вам нравится. Я использовала огурцы, оливки и креветки в соусе.Для тех, кто не знает, листы нори - это черные штучки, в которые заворачивается рис с начинкой. Купить можно в корейских магазинах. Там же можно приобрести вот эту деревянную штуку для заворачивания роллов (не знаю названия):На нее кладем лист нори гладкой блестящей стороной книзу:Потом равномерно кладем рис, примерно так:Потом расставляем овощи, морепродукты, кому что нравится:Теперь осторожно заворачиваем все при помощи деревянной штуки до такого положения:Чтобы закрепить оставшийся краешек…