Arbuz_kz

Знаменитые повара утверждают, что грибов нежнее шампиньоном не существует! Шампиньоны – это белые или слегка серые нежные грибы и шарообразными шляпками. Эти грибы самые распространенные во всем мире. Первые из них появились в Италии, а за тем распространились по всему свету. В Европе их стали выращивать французы, садили их даже в садах и на лужайках, этот гриб считался еще и очень красивым, а не только вкусным и полезным. Учеными доказано, что в шампиньонах содержится более 20 различных аминокислот, которые полезны для человека. Так же повышена концентрация аргинина и лизина – это хорошо влияет на умственную деятельность. Этот гриб обогащен магнием, калием, кальцием, серой и множеством витаминов. Еще шампиньоны имеют низкое содержание натрия, это хорошо при содержании диеты без соли. Ест…

На Руси хозяйки знали как угодить мужьям, после трудов на полях, в лесах. Они готовили большие кушанья. А для большего вкуса блюда поливались душистыммаслицем. А если появлялось оливковое масло, в доме собирались множества девушек и устраивали, по нашим меркам, салон красоты. Делали средства для ухода за кожей, волосами. Сегодня растительные масла, неотъемлемая часть питания человека. Экспертами выявлено что, годовое потребление масла например в Росии около 1400 тысяч тонн. Основным сырьем для растительного масла являются плоды и семена масличных растений. Впервые подсолнечник был привезен в Европу в 16 веке. В Америке это растение появилось в 20 – 30 веках. Ими стали украшать сады возле домов. В России он появился в 18 веке, тут же и открылся главный секрет. В 1860 году стали производить…

Каждый родитель с особым трепетом ждет появления на свет своего малыша. Как правило родители стараются дать ему все только самое лучшее что может быть: удобную одежду, качественные игрушки, лучшее питание. Но есть еще и такие полезные детские вещи, которые будут необходимы не только новорожденному человечку, но и его любящим родителям. К таким помощникам относится детский шезлонг. Он способен совмещать в себе сразу несколько полезных функций. Во-первых, в таком шезлонге ребенок может свободно играть, ведь для этого в шезлонге предусмотрены специальные мобили, куда можно подвесить различные яркие игрушки, привлекающие внимание. Во-вторых, детские шезлонги оснащены качающим устройством. Благодаря ему можно уложить ребенка спать, не качая его на руках. Особенно это становится актуальным, ког…

Один из древних видов бобовых – это чечевица. Она вкусна, полезна и абсолютно не накапливает в себе радионуклиды, нитраты и прочие вредные вещества. Чечевица – ценные, питательный продукт. Чечевица содержит большое количество растительного белка, при этот содержит малую долю аминокислот и триптофана, чем в других бобовых. Чечевица является хорошим источником железа, фолиевой кислоты, растворимой клетчатки, которая повышает иммунитет. Врачи рекомендуют супы, салаты из чечевицы людям, страдающим сахарным диабетом, при язвах колитах и других заболеваниях желудка. Некоторые ученые утверждают, что употребление хотя бы 2 – 3 раза в неделю чечевицы, уменьшает риск возникновения полипов, которые могут превратиться в злокачественные образования. Сортов чечевицы очень много, но самый распространенн…

Гранат всегда был важной частью восточной трапезы. Древние греки считали, что гранат может разжечь любовь в любом сердце. Так Плутон при помощи граната покорил свою возлюбленную Прозерпину. Гранат стали считать символом верности и любви в семейной жизни. Еще в древности знали о полезных свойствах граната. Он содержит большое количество минералов и витаминов. Гранат помогает при анемии, снимает воспаление, лечит ангину, полезен для сердца, а высушенные перегородки, находящиеся между зернами и добавленные в чай, укрепляют нервную систему и снимают напряжение. Гранатовый сок так же обладает целебными свойствами.Гранатовый сок назначают от заболеваний желудочно – кишечного тракта, при астигматизме и близорукости. Беременные женщины сталкиваются с разными проблемами со здоровьем – гранатнезаме…

Сегодня мы привыкли к удобствам и разнообразию курьерской доставки, экспресс – доставке и почте, но так было не всегда. История доставки начиналась с гонцов, которые бегали, скакали, плыли для того чтобы доставить письмо, сообщить новости или доставить платочек с запахом духов любимой.. Так например еще у древних инков была развита сеть курьерской службы. Они могли управлять своей территорией четко, благодаря вовремя переданной информации. У древних римлян гонец считался важным человеком. Его должность хорошо оплачивалась. А у китайцев выпускались листочки с важной информацией, которые разносились курьерами по всем городам Поднебесной. Курьерская служба сильно повлияла не только на развитие сегодняшней курьерской деятельности, но и на развитие цивилизованного общества. Первая экспресс дос…

Свежевыжатые соки лучше всего пить в течение 10 минут сразу после их приготовления. Ведь даже при хранении сока в холодильнике все полезные вещества, содержащиеся в нем, заметно снижаются, хотя вкус может оставаться прежним. Соки, ровно как и свежие фрукты, стоит принимать за 30-40 минут до приема пищи, или же в промежутках между едой. В частности это касается сладких фруктовых соков – употребление их сразу после обеда увеличивает брожение в кишечнике и вызывает вздутие живота. Морковный сок – это пожалуй самый настоящий король овощных соков. Он богат бета-каротином, витаминами группы В, калием, кальцием и многими другими полезными веществами. Этот вида сока обогащает организм человека витамином А способствующим восстановлению зрения. Но его нельзя пить бесконтрольно! В день стоит употреб…

Тыква (гарбуз) – бахчевое растение. Первые упоминания об этом овоще встречаются пять тысяч лет до н.э. В Европу тыква попала в начале 16 века. А на Украине тыкву использовали в различных ритуалах и для декора дома. Из тыквы готовят множество вкусных блюд. Используют как мякоть этого овоща, так и сок, и даже семечки. Тыква – это аптечка в Вашем доме. Лекарственными эффектом служат семена, мякоть, плодоножки, цветки. Семена тыквы содержат жирные масла, протеины, смолы, витамины С, В1, каротин. Если подсушить семечки в тени, их можно хранить около двух лет. Мякоть овоща содержит большое количество клетчатки и сахара, соли кальция, магния, железа и большое количество микроэлементов. Оранжевые и желтые формы содержат больше каротина, чем в моркови. Это растение обладает противовоспалительным,…

Еще древним людям приходилось удалять с зубов остатки пищи всеми подручными средствами. Для гигиены использовалась зола, толченные камни, корни растений.. Например в одном из найденных манускриптов описывается рецепт «пасты» для чистки зубов. В это средство входили такие ингредиенты как – пепел внутренностей быка, пемза, растертая яичная скорлупа и мирра. С развитием цивилизации, человек изобретает все новые средства для гигиены полости рта. Так, в 1674 году, голландский изобретатель Анатолий ван Левенгук совершил два открытия – открыл мир микробов во рту и способ их уничтожения солью. С тех времен, зубы чистили раствором с солью. А в 18 веке появились первые зубные порошки. В 19 веке большинство средств для чистки зубов оставались в виде порошка. Эти порошки состояли из соли, экстрактов…

- «Если в мире будет достаточно пищи, то прекратятся все войны на планете»..- так считал Момофуку Андо и изобрел лапшу быстрого приготовления. Свои эксперименты по изготовлению лапши он проводил у себя в сарае. Процесс состоял в следующем - лапша обрызгивалась бульоном из лейки, после этого обжаривалась в пальмовом масле. Затем лапша высушивалась. Изначально такая лапша в небольших количествах и стоила дорого. Но когда Андо вышел на мировой рынок, лапшу стали выпускать в больших объемах и стоить такая лапша стала не как дорого как изначально. Такая лапша пришлась по вкусу всем слоям населения. Особенно она удобна была для домохозяек – быстро и сытно. Еще эффективней лапша стала продаваться после того как стали добавлять в нее сушеные овощи или фрукты. На сегодня лапша изготовляется даже д…