Яблочный пирог из «Американского пирога»

Что нужно: Для теста: * 2 стакана муки * 130 г сливочного масла * Соль по вкусу Для начинки: * 400 г очищенных яблок * 1 ст. ложка лимонного сока * 3 ст. ложки сахара * 1 ч. ложка корицы Как приготовить яблочный пирог из «Американского пирога»: 1. В муку бросить щепотку соли. Добавить масло, растереть. Постепенно влить 5 ст. ложек холодной воды. Готовое тесто положить в холодильник на 30 минут. 2. В очищенные и порезанные ломтиками яблокивлить сок лимона, добавить сахар и корицу. 3. Тесто разделить на две части и раскатать их. Выложить первый пласт в форму, заполнить начинкой и прикрыть вторым слоем. Края соединить. В серединке сделать красивые аккуратные надрезы. Смазать яйцом. 4. Выпекать в духовке 40 минут при 200 градусах. 5. Яблочный пирог из «Американского пирога» готов. Приятного аппетита!