Осторожно! Еда на фуд корте!

Еда, вечный энергореурс который нам необходим для существования. Не всегда, в течении дня нам удается сходить в ресторан или приготовить самим для того, чтобы насладиться вкусом хорошо прожаренного стейка или мягко обработанных овощей, чтобы они не потеряли своих полезных свойств.

Во время обеда нам приходится бежать в ближайшее кафе, столовую или фуд корт в рядом расположенном бизнес или торговом центре. Но даже это не все, в выходной день, чтобы быстро накормить детей до или после сеанса в кино и игровых автоматов мы идем все на тот же фуд корт...

Качество:

Еда уже приготовлена или ее ингредиенты, выложены на прилавках и не известно сколько она там пролежала. Так же качество овощей, их сильно обрабатывают чтобы продлить срок тем самым теряются полезные свойства овощей. Мясо, иногда смотришь на кусочки и не понимаешь из какой части той же курицы эта часть и вообще мясо ли это.

Санитария:

Здесь вопрос как всегда слишком открытый и сложный. Конечно, бизнес центры и торговые центры следят за чистотой. Санитарная эпид. станция возможно проверяет тоже, хотя бы 1 раз в неделю. Но по инсайдерской информации они только формально проходят по каждой стойки или из всех представленных "ресторанов" выбирают 2-3...

Цена:

Ну не скажем что цены супер дешевые...

Полноценный бизес ланч в ресторане среднего класса будет стоить в среднем 1500-1900 тенге. В то время как небольшое комплексное меню на фуд корте стоит 1200-1700 тенге и опять встает вопрос о качестве и полезности... Цены иногда удивляют, за небольшой кусочек мяса с бульоном и булочкой + напиток отдавать 1500 тенге??? Может еще 200-300 тенге добавить и нормально, полноценно покушать???

Место (опять про санитарию):

Не самые чистые столы, постоянное движение народа, которые поднимают пыль, чихают, кашляют. Некоторые позволяют своим детям вставать на стулья и столы, переодевают (к сожалению видели такую картину в одном из ТЦ в центре Алматы...) Протирают столы и подносы одной тряпкой, много раз, даже не споласкивая в спец растворе... Ну вы поняли...

Экология:

Задумайтесь, сколько же производиться пластика и картона для фаст фуда!!! Огромные ресурсы затрачиваются на их производство. Соприкасаясь с едой (любого типа) пластик выделяет отрицательные ферменты и не благотворно влияет на наш организм. Большое количество использованной посуды, упаковки, остатков еды просто выбрасывается на свалку без вторичной обработки, загрязняя тем самым нашу экологию что в скором времени может привести к экологической катастрофе в Алматы (примеров по всему миру уже тысячи, а мы до сих пор сидим на пластиковых пакетах и кормим наших детей из пластиковых коробочках с красивыми картинками и хорошо продуманным маркетингом)!

НО! Все в наши руках, точнее головах!

Только мы сами можем решить эту проблему, каждый для себя сам конечно решает, но пока мы не станем задумываться об этой проблеме то она будет только расти и заполонять наши желудки жизни... Bon appetite!