Будни холостяка. Рис с курицей

Чтобы готовить в мультиварке, оказывается, не нужно быть поваром или иметь многолетний опыт готовки. Нужно просто сложить все ингредиенты в одну чашу и поставить соответствующий режим. А для таких холостяков как я, это то что надо!

Не могу сказать, что совсем никогда не готовил, но и профессионалом назвать нельзя. Готовил по наитию. Супы еще получались, а с пловом всегда проблема: либо рисовая каша, либо снизу подгорит, а сверху недоварится. Когда появилась мультиварка, думал, что что сначала получаться не будет. Но был приятно удивлен. Новые блюда получались вкусными, полезными и с первого раза. Главное следовать рецепту. А больше всего мне понравилось, что вся готовка происходит без моего участия и с минимальным количеством масла.

Опасаясь, что первый блин будет комом, искал рецепт попроще. Выбор пал на рис с курицей.

И так, нам понадобятся:

- куриные бедра (филе) – 200 грамм;

- рис шлифованный – 200 грамм. (У меня шлифованного не было, взял «Ак-маржан»);

- Лук репчатый – 1 средняя головка;

- 1 средняя морковь (приблизительно 100 грамм);

- вода 300 мл

- Масло растительное 50 мл

- Соль и специи

Перед готовкой промываем водой все детали мультиварки

Курицу нарезаем кубиками по 2 сантиметра, морковь натираем на крупной терке, лук измельчаем ножом. Рис промываем до прозрачной воды.

Все ингредиенты загружаем в чашу, наливаем масло и воду. Добавляем соль, специи по вкусу. Все размешиваем. К этому рецепту идет совет: Чтобы рис приобрел золотистый оттенок, во время приготовления добавьте в блюдо карри.

Устанавливаем программу «Рис», время по умолчанию 28 минут.

После приготовления, все перемешиваем

и можно подавать на стол!

Приятного аппетита!