Кейтеринг в Казахстане: как развивается рынок и кому доверить организацию мероприятий
Сфера кейтеринга в Казахстане за последние годы вышла на качественно новый уровень. Если раньше выездное питание ассоциировалось лишь с фуршетами на свадьбах, то сегодня кейтеринг активно используется в деловой среде, на конференциях, презентациях, частных приёмах, детских праздниках и даже для офисного питания.Почему кейтеринг стал популярным?Рост спроса на кейтеринг объясняется сразу несколькими факторами:Увеличение количества мероприятий вне традиционных ресторановРазвитие корпоративной культуры: компании проводят больше внутренних событийПоявление мобильных и гибких сервисов, способных организовать обслуживание в любых условияхРост требований к качеству сервиса и подаче блюдКлиенты больше не готовы довольствоваться «перекусом на скорую руку» — нужен ресторанный уровень подачи и вкуса,…