Новое

Если вы давно хотели попробовать необычное сочетание, то пришло время.Ингредиенты:— айсберг, 300 гр. (пол качана)— огурец, 2 шт.— клубника, 200 гр.— сыр халлуми, 150 гр.— фета, 50 гр. (по желанию)Заправка:— масло растительное, 2 ст.л.— мед, 1 ч.л.— сок лимона, 2 долькиГотовим:Сыр халлуми нарезаем слайсами и обжариваем на растительном масле на сильном огне до золотистой корочки.Будьте внимательны, он обжаривается очень быстро, буквально по 2 минуты с каждой стороны.Для заправки все смешиваем.Собираем: выкладываем капусту, сверху огурцы, нарезанные на кольца.Далее клубнику, нарезанную на половинки, халлуми, сыр фета.Поливаем нашей заправкой.И бонусом рецепт марокканского чая:)Я кладу лимон, апельсин, яблоко, протертую облепиху, корицу, гвоздику.Добавляю немного гранатового сиропа и чай.Зали…

Скажу честно, нут стал жареным уже походу, изначально я планировала добавить консервированный, но не нашла его. Это говорит о том, что все продукты легко заменяемы, главное включить фантазию и подобрать другой ингредиент).Итак, что нам нужно:— жареный нут, 100 гр.— микс зелени, 200 гр.— томаты черри, 200 гр.— сыр фетакса, 150 гр.— авокадо, 1 шт.— яйцо, 1 шт.Заправка:— масло растительное, 2 ст.л.— бальзамический уксус, 1 ст.л.— соль, щепотка— горчица зернистая, 1 ч.л.Яйцо варим ровно 6 минут с момента закипания (я проморгала и переварила его, бывает).На зелень выкладываем черри, нарезанные кубиком фетаксу и авокадо, добавляем нут.Для заправки смешиваем все ингредиенты и заливаем этой смесью салат.Перемешиваем и сверху добавляем разрезанное на половинки яйцо.Ваш легкий и сытный (благодаря н…

Сегодня у нас сытный паста-салат.Очень люблю салаты с добавлением пасты, потому что они смело заменяют полноценное блюдо. И вкусно, и есть все необходимые витамины.Ингредиенты:— паста птитим (можно заменить на киноа, булгур, кус кус), 100 гр.— капуста айсберг, половина кочана (350 гр.)— помидоры черри, 10 шт.— креветки, 300 гр.Заправка:— дижонская горчица, 2 ч.л.— растительное масло, 2 ст.л.— сок лимона, четвертинка— соль щепотка— мед 1 ч.л. (по желанию)Птитим или крупу отвариваем по инструкции на упаковке. Креветки очищаем (можно оставить хвостики) и обжариваем по 2-3 минуты с каждой стороны.Айсберг можно просто не крупно нарвать руками, черри режем на половинки.Для заправки хорошо смешиваем все ингредиенты.Собираем салат:Выкладываем айсберг, сверху креветки, птитим и помидорки.Заливаем…

Сегодня у нас в меню неклассический вариант капрезе с добавлением авокадо.Это, наверное, мой самый любимый салат.Сливочная моцарелла, свежие томаты, маслянистый авокадо и очень вкусная и ароматная заправка.Это топ, не приготовить нельзя! Есть риск упустить в жизни что-то очень важное.Ингредиенты:— помидоры, 3 шт.— моцарелла (у меня Galbani), 250 гр.— авокадо, 1 шт.— соус песто, 2 ст.л.— масло растительное, 1 ст.л.— бальзамический крем (по желанию)— базилик, пучокГотовится супер просто. Помидор, моцареллу нарезаем кружочками. Авокадо полукольцами. Выкладываем, как показано на видео, чередуя каждый продукт.Для соуса смешиваем песто с маслом. Выкладываем соус на овощи, сверху кладем листики базилика.По желанию поливаем бальзамиком.А теперь наслаждаемся невероятным нежным вкусом)Кстати, все п…

Сегодня делюсь с вами очень сытным салатом, который может легко заменить ужин или обед.Готовится из простых продуктов, которые есть в любом супермаркете, поэтому вы можете приготовить такое блюдо в любой момент.Ингредиенты:— руккола, пучок— помидоры черри, 200 гр.— кукуруза консервированная, 200 гр.— сыр фета, 250 гр.— куриная грудка, 300 гр.Соус:— греческий йогурт, 125 гр.— дижонская горчица, 2 ч.л.— мед, 1 ч.л.— соль и перец, по щепоткеКуриную грудку нарезаем тонкими слайсами и обжариваем на сковородке с небольшим количеством растительного масла до золотистой корочки.Для заправки все продукты смешиваем между собой.Собираем салат: выкладываем рукколу, помидорки, сыр, кукурузу. Смешиваем все с заправкой.Сверху выкладываем нарезанную куриную грудку. Посыпаем солью и чуть-чуть еще фетой.И о…

Этот обзор просто разрыв сердечка (я такую фразу пишу редко, только тогда, когда искренне хочу вам посоветовать).Начнем с того, что ребята из Abokado несут миссию: найти единомышленников-сушиманов. Тех, кто по-настоящему ценит качественные роллы и суши. Я, признаюсь честно, (как бы стыдно мне не было) еще пару лет назад могла заказывать сеты «100 штук роллов и 3 пиццы по цене 7990 тенге». Сейчас для меня это неприемлемо. Поэтому вам тоже советую отказываться от такого. Тем более, попробовав именно эти роллы, вам больше не захочется никакие другие.Сетов много, выбор большой, а так как заведение работает только на доставку, у них достаточно комфортные цены. В ассортименте помимо роллов и суши есть еще онигири, гунканы, поке, пицца, супы, десерты… В общем, полноценное меню ресторана.Нам дост…

Новый обзор — новая история:) Все как вы любитеНа днях я посетила заведение Krispy Kreme. Ну, просто потому, что было очень интересно, оправдан ли весь ажиотаж, который создали вокруг этой «пончиковой».А продаются там действительно только пончики (ну и напитки).Так как я не сладкоежка, оценивала объективно.Выбор пал на классический пончик (куда ж мы без классики), малиновый с сахарной пудрой и шоколадно-ореховый.По ценам дела обстоят так: классика — 600 тенге, остальные два — по 800 тенге за каждый.Классический мне понравился, мягкое воздушное тесто и очень тонкий слой сахарной глазури. Ничего особенного, но прикольно.Малиновый с сахарной пудрой. Сама пудра лежала сверху очень толстым слоем, даже скорее корочкой, поэтому сразу отпала, как только я начала его кусать.Ай эм сорри, но почему…

Сегодня мы начинаем с вами увлекательную неделю в мир ооочень вкусной и в то же время полезной еды.Уверяю вас, на этой неделе вы вообще забудете о том, что салаты бывают невкусные, пустые, пресные. Одним словом, будто жуешь траву.Если вам знакомо это ощущение, то сотрите эти мысли, мы начинаем новую главу.Ближайшие 7 дней я буду делиться с вами рецептами вкусных, сытных, ярких салатов. Вам захочется их готовить еще и еще.Поэтому я уверена, что на одной неделе вы не остановитесь.Сегодня у нас в меню «Салат с сыром бри и карамелизированной грушей». Звучит уже вкусно, не правда ли? А если попробовать, то есть вероятность отлететь из этой реальности в другую, потому что вкусовые рецепторы будут в шоке:)Кстати, сразу скажу пару слов в защиту сыра бри. Он не воняет плесенью, он не имеет резкого…

Eva Coffee. Что особенного?📷На днях пришли с мужем в кофейню возле дома, провести вечер вместе. Так получилось, что живем мы недалеко от заведения Eva Coffee House в мкр. «Казахфильм».Сама кофейня теплая, уютная. Интерьер уже привычный для нас, стандартный для такого рода мест. Мы здесь не первый раз, я пробовала греческий салат. Очень прикольно, что заправляют его цитрусовой заправкой, от этого вкус более необычный. В этот раз решили заказать что-то новое, но то, что любим. Выбор пал на салат «Цезарь с курицей» и пиццу «С салями, тягучим сыром Моцарелла и классическим томатным соусом» (так позиции называются по меню). Так как я обожаю салат «Цезарь», а муж любит пиццу пепперони или салями, мы были уверенны что будет вкусно. В качестве напитка был чай «Улун». Ну чтоооо, начнем.Салат «Цез…

Ну что, рецепт согревающего супа я вам дала, а вот завтраков еще не было) Готовим крок-мадам. Не пугайтесь такого сложного названия, блюдо совсем простое, я бы даже сказала «деревенское». Но так, по-уютному, сытно и вкусно. Это что-то вроде бутерброда, но не так скучно. Продукты здесь используются очень простые, никакого галангала или кафира. Домашние у меня просили вторую порцию, и в следующий раз я точно буду делать побольше;)Ингредиенты: 1. Хлеб (у меня был тостовый, но можно абсолютно любой) — ломтиков должно быть в два раза больше, чем количества порций. 2. Ветчина — по количеству порций. 3. Сыр — по количеству порций +сверху. 4. Молоко — 350 мл. 5. Мука — 1,5 ст.л. 6. Масло сливочное — 40 гр. 7. Яйца — по количеству порций.Как вы, наверное, уже поняли, точные пропорции здесь только…