Морепродукты и гастрономия в Медузе
Тема бережного отношения к морской флоре и фауне раскрыта в гамбургском ресторане Медуза “Jellyfish”. Здесь подают осьминога, моллюсков морские гребешки, устрицы и не только. Интерьер выполнен в нордическом - северном стиле, в котором расположились деревянные элементы. Морепродукты имеют исключительно природное происхождение. Это идея пришла не сразу. Один из руководителей ресторана г-н Нойбэкер продал свою рекламную фирму. В то время родились дети, и много путешествуя по миру и увлекшись подводным плаваньем - дайвингом, где-то в индийском океане, возле Тайланда, он готовился к будущей работе и делал первые записи: ресторан в котором подавали бы морепродукты - имеющие исключительно природное происхождение. “Тема моря, её флора и фауна всегда была мне интересна. Мне нравиться дайвинг, а ос…








