verbal_baker

Черт!.. Тьфу ты, ну как же это вкусно-то! Насмотришься на такое и поверишь в насыщающую силу созерцания. Очень полезно при диетах, "шаром покати" в холодильнике и прочих обстоятельствах вынужденного недоедания.

Фотографу по имени Mowie Kay вы приятно удивитесь...

http://www.mowielicious.com/home/about.html

Лучший натюрморт, который я видела в своей жизни)

Кисть и фантазия Бральда Бредса.

В большинстве своем, кошки любят сладкое. Но сладкого кошкам нельзя. Равно как и соленого. И колбасы, и сосисок, и йогуртов "Данон", как бы славно они не влияли на пищеварение. Кошкам вообще нельзя ничего из меню человека. Разве что, в здоровых (от слова "здоровье") комбинациях: мясо-овощи-злаки. Без соли, разумеется. Можно кефир. Реже сметану. При желании (кошки) и положительной реакции ее ЖКТ (желудочно-кишечного тракта) - молоко. Но, к чему это я все?.. Жаль, что кошкам нельзя сладкого. В иллюстрациях Николь Вонг из Массачусетса, одно прямо создано для другого))

Сайт художницы: http://web.me.com/newong76/Site/Welcome.html

"Картошка обсыпная" по ГОСТу. Или не все как по маслу. Минимизация масла в приготовлении десертов вышла мне боком. Есть, все же, моменты, когда в интересах дела "жирностью" лучше не рисковать, а сделать как надо. Надо 125 гр. сливочного масла - вынь и положь. В моем случае до нормы было слишком далеко: в холодильнике томился последний кусочек "Крестьянского" (от силы граммов 60), которым я наивно решила обойтись. Не удалось. Связующая смесь или - крем, куда кроме того пошло: 60 гр. сгущенного молока, 75 гр. сахарной пудры и десертная ложка "Бэйлиса" за неимением коньяка, получилась диетичнее, что, конечно, не плохо, но ей так и не удалось выполнить свой долг - пропитать бисквитную крошку, чтобы вырастить, в смысле - вылепить полноценную "Картошку". Масса оказалась суховатой и слипалась то…

Для начала - признание: Том Хэнкс - гений. Даже не гениальный актер, что тоже - факт, а гений сам по себе. В его присутствии есть какая-то магия. Магия нормального человека, который искренне улыбается, искренне помогает и искренне любит. На него можно положиться, ему можно доверять, хочется, чтобы где-то рядом был такой: сосед, друг, начальник, стоматолог, мэр города, президент, папа римский или, по крайней мере, хочется смотреть его фильмы. Один из последних - "Ларри Краун", где Хэнкс одновременно снимался в главной роли и снимал, если с вами этого еще не случилось - желательно увидеть. Кому-то история супервайзера, потерявшего смысл жизни вместе с любимой работой и обредшего новый на курсах неформального общения, напомнила Фореста Гампа, кого-то навела на мысль о "Терминале", кто-то еще…

Возвращаясь к сладкому, но хлебному: странное, все-таки, у меня чувство к "Картошке". Непреодолимое - сколько бы лет не прошло с того первого кусочка, жадно запитого лимонадом "Буратино" в перерыве между полетом Черномора и дрессированными тиграми. Я до сих пор не знаю, почему для меня тогда цирк стал таким откровением: потому, что там было интересно или потому, что там были пирожные. А сколько мне тогда было? Пять? Точно - пять. В тот же год мне еще "гланды вырезали". И в тот же день кормили талым мороженым - гадость! Но, говорят, положено.Вообще, детство - самое дорогое, что есть у человека. Посягать на детство, все равно, что посягать на жизнь. Или на память, светлую память о том же пирожном "Картошка", которое я лично ем во всех ипостасях - с орехами, изюмом, шоколадом etс., а кому-то…

Вот, прям-таки о нем. Без всяких...Если вы еще не печете хлеб (и даже не мечтаете об этом), то теряете больше, чем кажется. Вы теряете покой, радость, вдохновение, развитые мышцы предплечья и недвусмысленную припудренность носа, как явный признак полученного удовольствия. Кстати, месить тесто и не просыпать на себя муки у меня ни разу не получалось. Никогда. В результате, я приучилась к фартуку, который прежде бесхозяйственно игнорировала: ну, мешал он мне, не знаю почему, из вредности, наверное... Теперь у нас с фартуком - крепкая дружба. А вот, что я действительно люблю, так это свой силиконовый коврик: лучшего средства спасения на "липких" этапах до сих пор нет, не было и... может быть будет, но не для меня. Есть, впрочем, такой хлеб, который месить не надо. Простой хлеб. И отличный, в…

Вы когда-нибудь замечали, как кошки принимают свою самую знаменитую позу - усаживаются, сложив хвост рогаликом? Они упираются передними лапами в облюбованную поверхность (ковер, диван, подоконник, пианино...) и подтягивают к ними задние. Ни одна лапа при этом не сгибается. Все действия, всеми четырьмя конечностями выполняются в гимнастической технике: уперлась, подтянула, - плюх, села. И хвост... Редко, когда он лежит сосиской - сзади, чаще с боку - условным рогаликом. Ради интереса (когда никого не будет дома и метрах в ста поблизости), попробуйте сделать так же. А лучше не пробуйте. Если вы не кошка или, по крайней мере не Алина Кабаева в бытность чемпионкой мира, подобного рода эксперименты могут плохо кончится для: а) спины, б) ног, в) психики, которая, и без того расшатана, чтобы аде…

Не жившая впроголодь Мария-Антуанетта предложила своим подданным, за неимением хлеба, перейти на пирожные. Правда, в оригинале там были "бриоши" - несладкие булочки с фирменной "маковкой", которым в русском языке нашелся синоним побуржуазнее. Ну да ладно: Ее французское Величество все равно сморозила глупость. Пирожное ни в коем случае не хлеб - традиционные вкусы не позволят переварить его с борщом или яичницей, но почти в каждом, +/- столовая ложка, живет что-то мучное. То есть - ген хлеба. И самое хлебное из пирожных, как самый хлебный из овощей называется -"Картошка". К чему это я, собственно. А!.. Нашла тут кое-что в тему. Художественное. «Картошка» необыкновенная... Костя Вольский по прозвищу Гурман выпучил глаза, широко открыл рот и, отчаянно вдыхая комнатный воздух, рухнул в стояв…