Перейти к содержимому
tanufka

Татьяна Калашникова

@tanufka

На сайте с 4 мая 2011 г.Казахстан, Алматы

Мы пишем, чтобы почувствовать вкус жизни дважды – в настоящий момент и предаваясь воспоминаниям. (Анаис Нин)

рейтинг

247

постов

728

комменты

3 181

подписчиков

160

подписки

124

Лидерство – а кому его надо?

Нет, безусловно, у многих амбиции. Но, в действительности, я за то, что кому-то нужно, кому то – НЕТ. И ПОЭТОМУ, кто-то СМОЖЕТ, а кто-то нет. Но, так как моя любимая тема семья. То в границах одной семьи всегда есть, и хорошо, если один лидер. И как бы мы не были за равноправные отношения. На практике этого НЕТ и правильно. Просто важно, что ж мы под лидерством то понимаем! Люблю обращаться к Библии, мало кто ее критикует (я о содержании), поэтому, ее можно считать авторитетным источником. И так очень хорошо сказано, КАКИМ должен быть ЛИДЕР в доме - "Мужья, любите своих жен, как и Христос возлюбил Церковь и предал Себя за нее. Так должны мужья любить своих жен, как свои тела: любящий свою жену любит самого себя. Ибо никто никогда не имел ненависти к своей плоти, но питает и греет ее" (Ефе…

0
0
210

Про рыбку

;) Вы цените рыбу, как делаю это я?! Не могу сказать, что я большая любительница рыбы, но я понимаю, тчо надо, что полезно. И поэтому стараюсь, чтобы в нашем рационе она была.

Вот например вчера, мы ели рыбку в 3х разных вариантах исполнения))) сначала, соленую селедку в салате, потом, горячего копчения, наверное, это была какая-нибудь корюшка, судя по размерам. Очень нежный вкус. А вечером я пожарила мойву.

Кстати, рекомендую ее, как не замороченный и быстрый ужин. Нет, ну а правда, чуть соли, чуть муки, смешали. Рыбку обваляли. С 2х сторон обжарили. и вуаля, все сыты и довольны. Некоторые еще на нее жарят порезанный кольцами лук..

В каком виде вы чаще всего потребляете рыбу?!

0
4
211

Морковный салат с майонезом

Доброе утро! Не знаю как вас, но меня в этот период года тянет на всякие морковки, капусты.. остатки свежих витаминов в общем.

Но! У меня была не совсем свежая, а уже чуть полежавшая, а значит, повядшая морковка. Теоретически я предполагаю, дай я ей полежать в холодной воде, может быть она бы и пришла в тонус,.. я же решила просто приготовить следующий салат:

- Тертая морковь;

- Чеснок;

- Майонез.

Да, очень просто, но уверяю вас, и вкусно тоже ОЧЕНЬ. Еще и полезно! ;) Так что рекомендую!

0
0
324

Порядочность в контексте личного пространства.

Вокруг так и крутится словосочетание – «личное пространство». На самом нуждаемся мы в нем в данных жизненных обстоятельствах или нет. Это вопрос второй. А вот то, что оно обязательно есть. Это факт. Даже, если у нас нет именно личной территории, полки, к которой ни кто кроме нас без разрешения не прикоснется. У нас есть письма, хотя бы, которые без нашего ведома не будут вскрыты и прочтены. На самом деле, вот это «можно и нельзя» закладываются еще в детстве. И когда ребенок начнет уважать ЧУЖОЕ, тогда научится выстраивать правильное отношение к «своему». Пока писала, задумалась, а почему вообще в современном мире приходится об этом говорить? Раньше думали люди, что с развитием, отпадут религии, где все эти моменты «проговариваются», на самом же деле их становится только больше. У нас сейч…

0
3
271

Формочки для печенья

Хм, я люблю готовить. И часто у нас бывает, что-то из теста. Но! У меня нет формочек для печенья! А кулинария, это прежде всего творчество, то есть результат должен радовать не только желудок (я вообще то о вкусовых рецепторах))), но и глаз. Кто бы мог подумать. При помощи формочек, ведь можно делать разные – разные фигурки. И например, при помощи печенек выпеченных в формочках – сердечка или ангелочка, можно сделать декор романтического вечера. Или используя печенек, выпеченных в формочках грибочков, цветочков декорировать детский день рожденья. Или поддержать тематику времени года, а у нас сейчас осень, можно при помощи печенек в формочках листочков, желудей. А для зимы есть формы – снежинки. Мой фаворит это формы – пазлы. Не поверите, но есть даже формы шахматы. Эх, и пригодились бы он…

3
6
1733

Номер 11 (февраль 2011)

Нет, я не забыла об этом сообществе, просто как не очень была расположена к размышлениям. Февраль, месяц, когда наконец все отходят окончательно от всех прошедших праздников, и готовы жить дальше. Стремясь к новым целям!- В семье с тесными отношениями и перепутанной иерархией, когда бабушка и дедушка могут оказаться в роли родителей и соперничать за лидерство в семье, замедляется процесс взросления детей. «Взросление» - это прежде всего приобретение самостоятельности. А мы знаем, какие бывают трепетные старики. Которые готовы от всего освободить чад. Я не могу сказать, что это 100% плохо. Просто в определенный момент постепенно, и увеличивая по тихоньку постоянно объему нужно давать свободу. Свобода – это прежде всего – возможность принимать собственные решения, делать свой выбор. - Уметь…

0
0
233

Пирог яблочный с маком!

Мак для меня вкус детства, вкуснейшие тогда были булочки с нимJ а яблоки, ну так их пора то для нас еще не окончено, поэтому активно используем;) Честно, вчера пекла его впервые.. сам процесс приготовления был интересным, но смутило, что в итоге он получился внутри чуть мокроватым, что ли. Но нет ощущения, что он не пропекся. В общем, уже к сути. Ингредиенты: - 180 мл. растительного масла (да, и меня удивило, что именно растительное, но таким был исходник); - 150гр. сахара; - 3 яйца; - 240гр. муки; - 1ст.л. разрыхлителя; - 200 мл. молока; - ванильный сахар (у меня был ванилик); - цедра 1 лимона (я выдавила сок, половины лимона); - 5 яблок (среднего размера, при чем сорта были разными); - 2ст.л. мака. Лимон, это очень полезно, тем более осень, тем более вокруг многие болеют). В рецепте пон…

"Белый салат"

Салат случился, и вполне себе вкусненький, поэтому рассказываю. Тем более что в эту природную пору он будет еще и профилактикой для простудных заболеваний.

     

Ингредиенты:

- Лук репчатый (у меня был красный);

- Селедка;

- Картошка;

- Яйца;

- Уксус (у меня был яблочный);

- Черный перец;

- Растительное масло.

Приготовление:

Режете лук, приправляете его перцем, маринуете в уксусе. Режете соленую селедку квадратиками, естественно нужно, чтобы она была без костей, и добавляете лук, чтобы тоже не много промариновалась.  Яйца и картошку режете, добавляете в салат, перемешиваете, добавляете масло.

 

Приятного аппетита!