Татьяна

Всегда забавно, когда твою мысль кто-то другой выразил намного точнее. Необязательно при этом всё время думать, как бы это выразить. Просто как-нибудь натыкаешься на чью-то мысль и понимаешь, что она как раз крутилась у тебя в голове, но в твоей голове не находилось слов в нужной комбинации… Именно так я наконец-то смогла выразить, за что же я так не люблю фотографии из серии «я на фоне», которые привозят из поездок куда-то. Помнится, мы просмотрели больше 1 000 фотографий из Европы, куда ездил один знакомый. Из них, наверное, не больше 10-ти были без него на фоне Эйфелевой башни / развалин Рима / и так далее, где там он еще был… Так вот, у кого-то кто-то недавно встретила: фотографии «на фоне» мало чем отличаются от надписей «здесь был Вася». На самом деле же – форма выражения другая, а…

«История вопроса» давняя. Лет 10 назад папа купил несколько книжек Похлёбкина. Для меня имя было новое. Со слов папы Похлёбкин был крут в вопросах приготовления еды. То есть папа, конечно, «крут» не говорил, но смыл был такой. Крутость была не в подходящей для эксперта по еде фамилии. Похлёбкин учил, как готовить еду, а не как готовить что-то по рецепту. 10 лет назад я дошла до конца одной из первых глав, она заканчивалась примерно так: вот вы попробуйте сделать хлеб так, как в этой главе, вот вы даже дальше не читайте, пока не попробуете. Ну вот я и не читала. Хлеб, тоже так и не сделала.Теперь читаю заново, и делаю закладки на тех страницах, которые потом попробую (по крайней мере, так думаю). Первой в списке оказалась перловая каша. Я не знаю её из детства. Или не помню. Гугл на запрос…

У нас есть друг. Два года назад он разбился во время джиперских гонок. Вообще-то, я его так никогда и не видела, когда я приехала в Алматы, и он был жив, мы не встречались. А потом и вообще вот так вот. Поэтому он для меня так и остался в настоящем времени – персонаж, как из фильма без хеппи-енда. В джиперско-гоночных кругах Алматы он известен. Разбился он 9 мая. Каждый год 9 мая в том ущелье собирается джиперская тусня. При всей печальности ситуации зрелище задорное. Но я ловлю себя на каком-то внутреннем диссонансе. Потом поняла – я на всё смотрю «чисто по-женски». Этого Человека идеализируют уже сейчас. Звучат «тосты» в стиле: он по жизни был победителем, вот даже умер победителем – в день победы. Выпьем же товарищи. Наверное, через 5 лет он уже будет абсолютно мифической персоной…У Че…

По-моему, это крайнее неуважение к тому, что пришел вовремя. Опоздание чаще всего – просто неумение планировать время. Реже – следствие объективных причин. Я тоже опаздываю. Но если бы меня при этом спросили, я бы сказала – начинайте, конечно, без меня. А с чего бы чьё-то НЕумение планировать время достойно бОльшего уважения, чем моё умение? В универе у нас была препод по истории языкознания. Ну знаете, такой тип препода, который внушает трепет всем студентам и этот трепет передаётся от курса к курсу. Вот она на первой же паре всем новым потокам говорила, что после звонка к ней на занятие можно даже не заходить. Опоздали – ваши проблемы. И надо сказать, Анна Александровна была отличным преподом. И, видимо, она тоже считала, что пришедшие вовремя достойны большего уважения, чем опаздывающи…

Как-то попадался рецепт, который назывался «Салат Нептун». Не записывала, но запомнилась идея смешать красную рыбу с овощами «в одном флаконе». К тому же 4 кусочка горбуши лежали в холодильнике уже почти неделю – на пиво не хватит, да и просто на ужин вроде тоже… В общем, не сказать, что настолько вкусно, чтобы сильно облизываться, но вполне достойно.

время приготовления: 15 минут

на 2-3 порции:

½ большого огурца
½ крупного болгарского перца
100 г помидоров черри
1 средняя красная луковица
150 г копчёной красной рыбы
50 г брынзы
оливковое масломолотый черный перец

Огурец, лук и паприку нарезать соломкой. Помидоры черри – пополам. Сыр нарезать кубиками. Рыбу – тонкики полосками. Заправить оливковым маслом и перцем.

У меня нет футболки с надписью «I Love Almaty», но Алматы я люблю искренне. Кроме прочего и потому, что в радиусе от 70 до 300 км можно увидеть чуть ли не все природные красоты. Пожалуй, только океана и тайги нет. Но это с лихвой компенсируют такие места, как Богуты.

Считается, что здесь находился действующий вулкан – примерно 250 миллионов лет назад. А сейчас можно найти застывшие лавовые потоки, глыбы окаменевшего вулканического пепла и базальт.

Красные горы Богуты – это два массива, Улькен Богуты и Бала-Богуты. Когда-то тут было еще большое озеро. А сейчас тут можно снимать фильмы про Марс – особенно после дождя, когда глина от воды становится ярко красной.

Как проехать, можно найти здесь: http://tengry.net/index.php?option=com_content&task=view&id=34&Itemid=39.

Испанка Мария работает врачом на Канарских островах. Обычно у неё ограниченные по времени контракты, а между ними она путешествует. К примеру, она год работала, потом поехала по Азии, сейчас где-то в Австралии. В это путешествие она поехала сначала с друзьями на какой-то старенькой машине – доехала, докуда сил лошадиных хватило, там машину и бросили. В Алматы она приехала на мотоцикле из Ирана, тоже интересная история – какая-то компания дала ей мотоцикл, за это Мария периодически присылала им отчёты по путешествию и фотографии мотоцикла в разных краях. Нам Мария запомнилась как очень открытая, самодостаточная, улыбающаяся девушка с кучей историй за спиной, которые слушаешь с открытым ртом. В путешествии по Азии Марию чаще всего спрашивали, и какого ей, девушке, да еще одной, ездить по «д…

Мне вот кажется, что в Казахстане с рок-музыкой… скажем так – не очень-то. И я всё не могу уложить в голове – почему. В первый раз я про это подумала на концерте «Мотор-Роллера» в октябре прошлого года. Не, мне они так-то даже нравятся. Но мысль такая – они ж вроде как хэдлайнеры рока в Казахстане. К тому же профессиональные музыканты (то бишь не трудятся днём в офисах дизайнерами, играя музыку только по вечерам). А дают в лучшем случае один нормальный концерт в год, и это скорее имиджевая штука. Всё остальное время выступают на корпоративах, исполняя в лучшем случае 3-4 свои песни, а в остальном – шиз га ит, май бэйба, шиз гат ит. Что так, не востребована что ли музыка? Некому ходить на концерты? Второй раз я об этом подумала на недавнем концерте ко дню рождения Тэнгри FM. Я попала в гри…

Насколько я понимаю, как и всем прочим праздникам, Наурызу больше всего рады маркетологи и продавцы, в том числе фотографы, продавцы мороженого и сувениров, прокатчики лошадей, пони и верблюдов. Но и народ тоже ничего не имеет против 3 выходных дней. Ну и еще Наурыз - это праздник для детей. Так получилось, что в этом году я в первый раз осталась в Алматы на Наурыз - обычно мы уезжаем в пустыню или еще куда-то подальше от города. Вот и пошла гулять... 01: Издали кажется, что это гигантский казан для плова. Но нет, это декорация. 03: 04: Обязательные качели. Деткам приходится долго ждать своей очереди, а полиции – сдерживать натиск решетчатыми перегородками. 05 06. "Летающая девочка" 07: Наурыз-коже – кто-то называет его напитком, кто-то супом. 08: Привозят Наурыз-коже в таких вот канистра…