olgauz

Что едят чемпионы? Дорогие домохозяйки друзья! Этот пост является участником конкурса на "Лучший пост об участии Казахстана на ХХХ Олимпийских играх (г. Лондон)". Ставьте, пожалуйста, лайки - очень хочется победить в конкурсе. Итак, свершилось! Мы, - алмаатинские домохозяйки, не можем остаться в стороне от всеобщего сумасшествия, которое охватило весь город. Куда ни глянь, ликующие лица: у нас пять золотых медалей! А если я хочу, чтобы золотых медалей было семь? Для казахстанцев число 7 - мистическое. Куда ни кинь взор, всюду, как грибы после дождя, открываются букмекерские конторы. Прошла мимо одной - смотрю, подъезжают парень с девушкой на крутейшей "тачке", как модно принято теперь выражаться. Вышли из машины, и прямиком в контору. Зашли в контору - сделали ставку и лихо потирая руки,…

Дорогие домохозяйки друзья! Этот пост является участником конкурса на "Лучший пост об участии Казахстана на ХХХ Олимпийских играх (г. Лондон)". Ставьте, пожалуйста, лайки - очень хочется победить в конкурсе. Итак, свершилось! Мы, - алмаатинские домохозяйки, не можем остаться в стороне от всеобщего сумасшествия, которое охватило весь город. Куда ни глянь, ликующие лица: у нас пять золотых медалей! А если я хочу, чтобы золотых медалей было семь? Для казахстанцев число 7 - мистическое. Куда ни кинь взор, всюду, как грибы после дождя, открываются букмекерские конторы. Прошла мимо одной - смотрю, подъезжают парень с девушкой на крутейшей "тачке", как модно принято теперь выражаться. Вышли из машины, и прямиком в контору. Зашли в контору - сделали ставку и лихо потирая руки, умчались прочь на с…

Что такое добро? Что такое зло? Можем ли мы ответить на этот вопрос? Я не знаю... Но знаю одно: мы должны задавать себе этот вопрос. Арт-галерея "Белый Рояль"- это новая классика искусства. Новая классика- понятие современное. Но в нем тоже присутствует доброта. А доброта - категория вечности. Доброта - понятие без временных рамок. Сегодняшний день галереи каким-то странным образом трансформируется в ту самую категорию вечности, то есть классики. Казалось бы, художественная галерея носит статус самой молодой арт-галереи Алматы. Открытие галереи состоялось 29 декабря 2010 года. Однако, аура этого заведения завораживает... Светлый уютный зал с интересным дизайном потолка - в виде силуэта парящего в пространстве белого рояля, матовые, пастельного цвета плафоны, придают помещению картинной га…

Что едят в Алматы? Конечно, главное мучное блюдо, придуманное нашими предками, кочевниками - казахами, это баурсаки. О них я расскажу позже, в посте, посвященном какому-нибудь национальному празднику. А вот сейчас я хочу вас познакомить с любимым блюдом всех тюрков - лепешками. Древние кочевники поклонялись силам природы, были приверженцами тенгрианства-культа голубого неба, небесного духа. Ведь что наши далекие предки могли видеть вокруг себя? Только степь и небо. Какого это, когда вокруг тебя одно только бездонное небо? Куда обращаться? Одни только бескрайние степи, вот и поднимали глаза к голубому небу, ведь больше некуда... Небо - это Тенгри, образ Тенгри - солнечный свет, поэтому лепешка имеет форму круга, символизируя солнечный круг, самое вечное и далекое, что приходилось наблюдать…

Довольно долгое количество времени я находилась в заблуждении. Меня постоянно преследовала мысль о том, что золотой век образования и воспитания остался в далеком советском прошлом. Дело в том, что последние 15 лет я довольно плотно занимаюсь репетиторством, готовлю дошкольников к школе - обучаю грамоте,письму, элементарным математическим знаниям; ликвидирую, если надо, пробелы в знаниях учеников начальных классов, кому-то нужно улучшить технику чтения, активизировать речь, подтянуть математику, русский язык, да и просто помочь в выполнении домашних заданий. Когда я сравнивала детей разных поколений, мне казалось, что современные дети проигрывают в этом невероятном соревновании,что они имеют не такие блестящие знания, какими обладали дети предыдущих поколений. Мне казалось,что дети пресло…

Что греха таить, любим мы, алмаатинцы, вкусно, по-домашнему поесть. Все основные блюда тюркских народов готовят с чувством, с толком, с расстановкой, то есть "долго". Но что же делать, если нет времени готовить? Ведь чтобы приготовить национальное блюдо, надо потратить уйму времени. А если нет времени готовить, а хочется вкусно поесть? Хочется домашнего вкусного борща, запеченной на гриле бараньей лопатки или ароматного мяса на жаровне? Дорогие алмаатинцы! Наконец-то наступил праздник и на нашей улице! В южной столице гостеприимно распахнуло свои двери кафе "Экспресс-Дом". "Экспресс-Дом" - это уникальное предложение для дорогих гостей: "От Востока до Запада, как дома!" "Үй-Экспресс" - это блюда казахской, уйгурской, дунганской, узбекской, китайской, русской и итальянской кухонь. "Экспресс…

Вкуснейшие ржаные булочки я стала печь после того, как в магазинах окончательно испортилось качество хлеба. Сарафанное радио донесло, будто бы качество хлеба стало портиться из-за того, что население стало меньше покупать хлеб, непроданное магазины возвращают на хлебозавод. Находчивые недобросовестные производители, будто бы черствый хлеб пускают во вторичную переработку. Можете представить себе качество булки, испеченной из вторсырья? Как говорится, нет худа без добра. Мой выход из тупика:( о алла тагала!) ржаные булочки almadiva.kz Ржаная мука, как известно, гораздо полезнее, чем белая мука высшего сорта.В тесто для ржаных булочек я использую муку обеих сортов, и еще добавляю 2-3 столовые ложки пшеничных австрийских отрубей. Впрочем, можно добавить отруби российского производства, но, с…

Что едят в Алматы? Конечно, главное мучное блюдо, придуманное нашими предками, кочевниками - казахами, это баурсаки. О них я расскажу позже, в посте, посвященном какому-нибудь национальному празднику. А вот сейчас я хочу вас познакомить с любимым блюдом всех тюрков - лепешками. Древние кочевники поклонялись силам природы, были приверженцами тенгрианства-культа голубого неба, небесного духа. Ведь что наши далекие предки могли видеть вокруг себя? Только степь и небо. Какого это, когда вокруг тебя одно только бездонное небо? Куда обращаться? Одни только бескрайние степи, вот и поднимали глаза к голубому небу, ведь больше некуда... Небо - это Тенгри, образ Тенгри - солнечный свет, поэтому лепешка имеет форму круга, символизируя солнечный круг, самое вечное и далекое, что приходилось наблюдать…

Вкуснейшие ржаные булочки я стала печь после того, как в магазинах окончательно испортилось качество хлеба. Сарафанное радио донесло, будто бы качество хлеба стало портиться из-за того, что население стало меньше покупать хлеб, непроданное магазины возвращают на хлебозавод. Находчивые недобросовестные производители, будто бы черствый хлеб пускают во вторичную переработку. Можете представить себе качество булки, испеченной из вторсырья? Как говорится, нет худа без добра. Мой выход из тупика: ржаные булочки. Ржаная мука, как известно, гораздо полезнее, чем белая мука высшего сорта.В тесто для ржаных булочек я использую муку обеих сортов, и еще добавляю 2-3 столовые ложки пшеничных австрийских отрубей. Впрочем, можно добавить отруби российского производства, но, сразу предупреждаю: я пекла б…

Я люблю этот город бязевый... Пусть обрюзг он, и пусть одрях, - Золотая дремотная Азия Опочила на куполах... Конечно жаль, что Сергей Есенин посвятил это стихотворение не нашему городу, но я уверена, что он посвятил бы лучшие строки нашему городу, если бы его посетил. Но что зря гадать, - история не терпит сослагательного наклонения... Возможно, невнимательному человеку, город наш покажется бязевым, ситцевым, даже каким-то выцветшим, но, если вы родились в нашем городе или когда-то жили в нем, то к вам постепенно приходит понимание, что этот непостижимый на первый взгляд город, на самом деле, - жемчужина Средней Азии. Внимательному человеку Алматы раскроет все свои тайны. Рассказ о нашем городе я начну с того, что Алматы - единственный город Средней Азии, который расположен у подножия гор…