olgauz

Сколько себя помню,- всегда сидела на диетах, С детства почему- то решила, что я пухленькая. Какие только диеты не перепробовала, хотя я не помню, чтобы я, при росте 163 см, когда- нибудь весила более 65 кг. Для кого-то это норма, а меня до сих пор не оставляет в покое мысль, что, если бы я не сидела на всевозможных диетах, сейчас бы я не влезла бы ни в одни двери! Вот такие мы невинные жертвы глянцевых журналов. Так вот, эта мысль о диетах- передается по наследству! Вчера дочь заявляет:«Я -толстая, не буду ничего есть!» Стала ее убеждать,:- «Помнишь, вы с подружкой полезли в горы, у тебя еще потом мышцы неделю болели. Так я помню ты похудела на 2 кг! „Короч,(это молодежный сленг- нахваталась!) еле убедила ее, что есть надо. А худеть с помощью прогулок. В ее возрасте- этого достаточно. Ко…

Сколько себя помню,- всегда сидела на диетах, С детства почему- то решила, что я пухленькая. Какие только диеты не перепробовала, хотя я не помню, чтобы я, при росте 163 см, когда- нибудь весила более 65 кг. Для кого-то это норма, а меня до сих пор не оставляет в покое мысль, что, если бы я не сидела на всевозможных диетах, сейчас бы я не влезла бы ни в одни двери! Вот такие мы невинные жертвы глянцевых журналов. Так вот, эта мысль о диетах- передается по наследству! Вчера дочь заявляет:«Я -толстая, не буду ничего есть!» Стала ее убеждать,:- «Помнишь, вы с подружкой полезли в горы, у тебя еще потом мышцы неделю болели. Так я помню ты похудела на 2 кг! „Короч,(это молодежный сленг- нахваталась!) еле убедила ее, что есть надо. А худеть с помощью прогулок. В ее возрасте- этого достаточно. Ко…

А вы мечтали когда-нибудь вернуться в собственное детство? Вернуться в то беззаботное время, когда деревья были большими, трава зеленее, а снежные вершины выше и белее? Думаете, невозможно? Невозможно купить билет в детство? - Да, билеты есть! - задумчиво сказала кассирша. Да, сегодня сбылись мечты коренных алмаатинцев всех времен и народов. Мы посетили центральный городской парк, которые раньше назывался ЦПКиО имени Горького. И, как шутят между собой алмаатинцы: отдых остался, а культура куда-то испарилась. Как только вы ступаете на территорию городского парка, раскинувшегося на 110-ти гектарах, вас встречает памятник самому А. М. Горькому, (если кто не знает, - это пролетарский писатель, воспевавший колоритных "босяков" своего времени. В ранний период своего творчества, написавший "Песн…

Прискакала дочь и стала жаловаться: "Мы с подружкой сели на шестерку и поехали на Чимбулак". - "Молодцы, проводите каникулы с пользой", - восторженно похвалила я. - "Да ты что, мы так устали, вышли на конечной остановке, там все пошли к горам и мы тоже, и как дураки полезли вверх, это ужасно трудно. Потом смотрим, дальше ступеньки вверх ведут, пришлось дальше по ним идти". - "Как хорошо, что дальше были ступеньки, хоть не по горам ползти, все-таки полегче", - обрадовалась я. - "Да ты что, мам, ты знаешь сколько там этих ступенек, - штук пятьсот, когда мы прошли штук пятьдесят, я уже поняла, что идти трудно, но придется. Когда мы наконец прошли все эти ступеньки, смотрим, а там цветы!" - "Ой, как вам повезло", - сказала я. - "Да-а, а цветы какие-то были дурацкие, синенькие, беспонтовые, ну…

Конечно, главное мучное блюдо, придуманное нашими предками, кочевниками - казахами, это баурсаки. О них я расскажу позже, в посте, посвященном какому-нибудь национальному празднику. А вот сейчас я хочу вас познакомить с любимым блюдом всех тюрков - лепешками. Древние кочевники поклонялись силам природы, были приверженцами тенгрианства-культа голубого неба, небесного духа. Ведь что наши далекие предки могли видеть вокруг себя? Только степь и небо. Какого это, когда вокруг тебя одно только бездонное небо? Куда обращаться? Одни только бескрайние степи, вот и поднимали глаза к голубому небу, ведь больше некуда... Небо - это Тенгри, образ Тенгри - солнечный свет, поэтому лепешка имеет форму круга, символизируя солнечный круг, самое вечное и далекое, что приходилось наблюдать людям всех национа…

Я люблю этот город бязевый... Пусть обрюзг он, и пусть одрях, - Золотая дремотная Азия Опочила на куполах... Конечно жаль, что Сергей Есенин посвятил это стихотворение не нашему городу, но я уверена, что он посвятил бы лучшие строки нашему городу, если бы его посетил. Но что зря гадать, - история не терпит сослагательного наклонения... Возможно, невнимательному человеку, город наш покажется бязевым, ситцевым, даже каким-то выцветшим, но, если вы родились в нашем городе или когда-то жили в нем, то к вам постепенно приходит понимание, что этот непостижимый на первый взгляд город, на самом деле, - жемчужина Средней Азии. Внимательному человеку Алматы раскроет все свои тайны. Рассказ о нашем городе я начну с того, что Алматы - единственный город Средней Азии, который расположен у подножия гор…

Вкуснейшие ржаные булочки я стала печь после того, как в магазинах окончательно испортилось качество хлеба. Ржаная мука, как известно, гораздо полезнее, чем белая мука высшего сорта.В тесто для ржаных булочек я использую муку обеих сортов, и еще добавляю 2-3 столовые ложки пшеничных австрийских отрубей. Впрочем, можно добавить отруби российского производства, но, сразу предупреждаю: я пекла булочки только с добавлением австрийских отрубей. Поэтому не знаю, как будут себя вести отруби другого производителя. Если кто решиться испечь булочки с российскими отрубями, напишите, пожалуйста, отзыв об этой добавке. Беру оливкового или подсолнечного масла - одну третью часть стакана( стакан 200- граммовый ), заливаю горячей водой по самые края. Когда вода чуть остынет, добавляю 35-40 граммов настоя…

Дорогие домохозяйки друзья! Этот пост является участником конкурса на "Лучший пост об участии Казахстана на ХХХ Олимпийских играх (г. Лондон)". Ставьте, пожалуйста, лайки - очень хочется победить в конкурсе. Итак, свершилось! Мы, - алмаатинские домохозяйки, не можем остаться в стороне от всеобщего сумасшествия, которое охватило весь город. Куда ни глянь, ликующие лица: у нас шесть золотых медалей! А если я хочу, чтобы золотых медалей было семь? Для казахстанцев число 7 - мистическое. Куда ни кинь взор, всюду, как грибы после дождя, открываются букмекерские конторы. Прошла мимо одной - смотрю, подъезжают парень с девушкой на крутейшей "тачке", как модно принято теперь выражаться. Вышли из машины, и прямиком в контору. Зашли в контору - сделали ставку и лихо потирая руки, умчались прочь на…

Что едят чемпионы? Дорогие домохозяйки друзья! Этот пост является участником конкурса на "Лучший пост об участии Казахстана на ХХХ Олимпийских играх (г. Лондон)". Ставьте, пожалуйста, лайки - очень хочется победить в конкурсе. Итак, свершилось! Мы, - алмаатинские домохозяйки, не можем остаться в стороне от всеобщего сумасшествия, которое охватило весь город. Куда ни глянь, ликующие лица: у нас шесть золотых медалей! А если я хочу, чтобы золотых медалей было семь? Для казахстанцев число 7 - мистическое. Куда ни кинь взор, всюду, как грибы после дождя, открываются букмекерские конторы. Прошла мимо одной - смотрю, подъезжают парень с девушкой на крутейшей "тачке", как модно принято теперь выражаться. Вышли из машины, и прямиком в контору. Зашли в контору - сделали ставку и лихо потирая руки,…