Айжан Карибаева

"Так что моя история, как и все остальное в этой жизни, начинается с женщины, с нового города и с небольшой толики везения". ("Шантарам") Грегори Дэвид Робертс Может у Грегори Робертса все и начинается с женщин, но в моем случае все началось с хорошего фильма в пасмурный серый алматинский вечер. "Прошлой ночью в Нью-Йорке"... да! именно этот фильм стал началом цепочки событий, который в конце концов так и привел меня в этот чудный и загадочный город! Но обо всем по порядку. Мечта - побывать в Нью-Йорке длилась целых пять лет. Ни о чем наверное я так долго не мечтала и желала (обычно мои желания имеют свойство быстрого исполнения), как ощутить кофейный воздух нью-йоркских улиц и встретить рассвет где-нибудь на пятой авеню. Так что, когда все-таки выпала возможность осуществить мечту, я точ…

30 марта в отеле "Inter Continental Almaty" прошел II Ежегодный благотворительный бал организованный болашаковцами в поддержку семейного детского дома "Нур". Гостей бала ожидали праздничный концерт и ужин. Также проводились розыгрыши ценных призов и подарков, которые проводили ведущие Серик Акишев и Айгерим Узембаева. Концертные номера самих воспитанников: Вокальный ансамбль "Казына": Оркестр казахских народных инструментов под дирижерством Армана Жудебаева: Фольклорно-этнографический ансамбль "Туран": Это работы казахстанских мастеров-ремесленников и детей страдающих ДЦП, которые были выставлены на благотворительном аукционе. Динара @Devansach и Серик Акишев энергично провели аукцион: И в итоге аукцион собрал немалую сумму - около 7 млн тенге! Вырученные средства пойдут на постройку детс…

Шет елге шығып, онда 3 ай тұрып жұмыс істеп келу деген біздің ата-аналарымызға өз кездерінде үш ұйықтаса да түсіне кірмейтін дүние болатын. Ал... қазір, тек оған деген өзіңнің талпынысың бар болса жеткілікті. АҚШ-тың Мемлекеттік департаментінің қолдауымен құрылған Work and Travel бағдарламасы бойынша жыл сайын жүздеген студенттер Америкаға саяхаттау үшін және сонымен қатар ақша табу мақсатында елімізден аттанады. Тек сол саяхат әркімге әрқалай аяқталады... Ал енді Америка өмірі туралы сонда жүрген қазақ студенті Асқарбектің өз аузынан естісек. Асқарбек Қазанғап,20-да. Ұлытау өңірінің тумасы. Алматыда ҚазҰу-де журналистика факультетінде оқиды. Университеттің "Фараби сазы" атты оркестрінің күйшісі. "Асқарбектің айтқандары" атты жеке блогын жүргізеді. - Асқарбек, W&T USA бағдарламасы тур…

Суши тағамына деген сұраныс соңғы кезде көбейіп бара жатыр. Ал оны артық шығын шығарып ресторанда емес, үйде де тамсанып жеуге болады. Сонымен бүгін біз сушидің екі түрін: филадельфия және унаги маки жасаймыз.Ол үшін бізге 400-500 г. күріш, 300-400 г. қызыл балық, арнайы филадельфия ірімшігі, соя, 1 қияр, 100 г. арнайы уксус, нори, жарты шай қасық қант,қызыл уылдырық керек.Алдымен күрішті суға салып пісіреміз, күрішті пісірудің арнайы әдісі бар. Ол үшін күрішті 5-6 рет жақсылап жуып алу керек. Одан соң күрішті ыдысқа салып 3-4 см.асатындай су құйып қайнатамыз. Алғашында қатты отқа бір бұрқ етіп қайнатып, сәлден соң астын қатты басып қою керек. Күріш піскен соң, оны суытамыз. Күрішіміз суығанша, уксусқа қант қосып еземіз.Дайын болғанда суыған күрішімізге құйып араластырамыз. Күріштің дәмін…