Традиции Бухары (Узбекистан)
Первым будет красивый и солнечный Узбекистан город Бухара. Почему именно Бухара? Потому, что это колыбель науки и медицины. Великий Абу Али ибн Сино (Авицена), знаменитый Бухарский эмир Амир Алимхан родились в Бухаре. Ходят слухи, что эмир открывал счет в Швейцарском банке. И в данный момент ни кто не может получить его обратно. А всё из за того, что эмир открыл счет тогда, когда Бухара была ханством. И так Начнем мы с рождения ребенка. Когда рождается ребенок, родственники поздравляют маму, папу и всех кому дорог этот ребенок. На первый день для родившей мамы дают пить или кушать ( я так и не определился за всю свою жизнь) суп-кашу " Атала " . Я "атала" так и не рискнул попробовать. Его вид не аппетитный. Вот приготовление этого блюда: 1 стакан пшеничной муки, 4 ст. л. топленого бараньег…