Творожный чизкейк (без выпечки)
Очень вкусный, легкий чизкейк! Отличный десерт для летней жары. Чем дольше выдержать десерт в холодильнике, тем он становится вкуснее. Я украсила чизкейк ягодами консервированной клубники, а из оставшегося сока приготовила заливку для верха. Вы можете использовать для украшения любые ягоды и фрукты – свежие или консервированные. Ингредиенты для основы • песочное печенье (например, «Юбилейное») – 250 грамм • фруктовое пюре – 100 – 120 грамм для творожного слоя • творог – 600 грамм • сливки 20% жирности – 100 мл. • сахарная пудра – ¾ стакана • ванильный сахар – 1 пакетик • желатин – 10 грамм для украшения • прозрачное желе для тортов – 2 пакетика • свежие или консервированные ягоды/фрукты – по вкусу • 2 ст.л. сахара Приготовление Печенье измельчить в мелкую крошку. Добавить фруктовое пюре,…