Zari Sapargaliyeva

Как и полагается к приезду мужа буду кулинарить :) На этот раз решила побаловать любимого, своим очередным кулинарным произведением :) Прошу любить и жаловать - Его высочество "Наполеон". Казалось бы классика, что может быть легче приготовить, чем "Наполеон", ан нет... мне пришлось пересмотреть огромное количество кулинарных страниц, видео и в итоге собрать из нескольких рецептов Свой, которым наконец спешу поделиться с Вами! Томить историей происхождения я сегодня не буду :) поэтому перейдем прямо к рецепту: Ингредиенты: (на 10-12 порций) для теста: 300 гр. сливочного масла 2 яйца 150 мл. холодной воды 2 ст.ложки лимонного сока 1/8 ч.л. соли 600-650 грамм муки для крема: 600 мл. молока 400 гр. сахара 2 ч.л. ванильного сахара 6 желтков 80 гр. муки Приготовление: В холодную воду добавить л…

Какие ассоциации у вас возникают когда вы слышите слово "Италия"? у меня: паста,Рим, сапог, пицца, Венеция, Адриано Челентано и конечно же десерт "Тирамису".Говорят, что вы не были в Италии, если не попробовали там тирамису.Я не была в Италии,тем не менее Тирамису является моим любимым десертом! Сегодня хочется поделиться рецептом этого божественно вкусного десерта без яиц, на сливках. Почти всегда я готовила его на яйцах,но недавно решила поэксперементировать со сливками :) Экзотичность ингредиентов, трудоемкий процесс приготовления и длительная выдержка на холоде. Но в итоге — красивый, нежный, мягкий и невероятно вкусный десерт. Каждый раз,собираясь готовить Тирамису,я не знаю чего ждать от этого десерта, вроде все одно и то же, но совершенно другое. Каждый раз новые впечатления... Иде…