Larisa_Vladimirovna

Что полезнее хлеб или сухари – интересный вопрос, неправда ли? Если смотреть с точки зрения пользы для здоровья выбор — хлеб или сухари – однозначно в пользу сухарей. Почему же стоит такой выбор – что полезнее – хлеб или сухари? Попробуем разобраться. Польза сухарей для организма Почему же возник вопрос о пользе сухарей? В чем отличие свойств сухарей от свойств хлеба? Рассмотрим пользу сухарей для организма: -сухари – это продукт длительного употребления; -сухарики – отличный вариант для перекуса; -сухарики перевариваются намного легче, чем свежий хлеб и не вызывают метеоризм; -сухари помогаю восстановить нормальную работу желудка после отравлений. Также стоит отметить, что польза сухарей в том, что они содержат клетчатку, а также многие микроэлементы – фосфор, калий, железо, магний, каль…

В питании есть всего несколько факторов, которые влияют на здоровье и самочувствие действительно принципиально. Среди них есть более очевидные или "общепринятые", как употребление продуктов животного происхождения (животного белка: мяса, рыбы, молочного) или сахара (по крайней мере, все слышали, что много сахара - вредно), так и более размытые концепции ("вредно жареное", пища с консервантами и синтетическими добавками, "от мучного - сопли и лишний вес"). Есть и другая группа опасных продуктов - продуктов, об опасности которых не говорят так много, а часто и не подозревают вовсе. Враг молчаливый и хитрый: сегодня говорим об одном из таких - о вреде дрожжей и продуктах, в которых этот грибок используется/присутствует. Важно с самого начала оговориться - тема совсем не однозначная и бывает,…

Казалось бы, что можно нового сказать об обычных сухарях? Вроде бы ничего нового, обычный хлебный продукт, который приятно погрызть, запивая его чаем или молоком, да и просто можно похрустеть. Доктор Агапкин решил приготовить сухари, которые окажутся очень полезны, если Вы привыкли активно отдыхать на природе. Это блюдо на самом деле известно давно, его готовили Северо-Американские индейцы, когда собирались в длительные путешествия. Называется оно – пеммикан, и до сих пор оно не потеряло свою актуальность. Дело в том, что оно мало весит, занимает не много места и богато питательными веществами, а это очень важно для людей, которые ведут активный образ жизни. Сухари от доктора Агапкина, рецепт: Т.к. основу блюда составляют сухари, то можете их сами приготовить 250 гр., а лучше приобрести в…

Сегодня хочу вам рассказать про гликемический индекс продуктов, что можно есть к чаю и не толстеть, а от чего стоит воздержаться. Гликемический индекс продуктов (ГИ) – это показатель, который отражает, с какой скоростью тот или иной продукт расщепляется в вашем организме и преобразуется в глюкозу – главный источник энергии. Чем быстрее расщепляется продукт, тем выше его гликемический индекс. За эталон была принята глюкоза, чей гликемический индекс равен 100. Все остальные показатели сравниваются с гликемическим индексом глюкозы. Низкий, высокий гликемический индекс продуктов Когда вы съедаете продукт с высоким гликемическим индексом, резко повышается уровень сахара в крови, поджелудочная железа начинает интенсивно вырабатывать гормон инсулин. Он выполняет две основные функции в организме…

Всем давно известны основные требования по уходу за зубами, но мало кто знает какая пища наиболее благоприятно влияет на зубы. Порой, люди часто заблуждаются думая, что твердые продукты стирают эмаль и способствуют образованию кариеса. Однако, ученые уже давно доказали, что существует ряд продуктов, которые укрепляют зубные ткани. К таким продуктам относятся свежие фрукты и овощи, такие как морковь, яблоки и сельдерей и т.п., а также не без известные всем сухари. Однако, у сухарей есть и обратная сторона, ведь чаще всего люди предпочитают делать сухари дома из старого хлеба. Как итог, получаются очень твердые сухари, которые и правда могут привести к трещинам на эмали, тем более, если на зубах уже имеются сколы. Поэтому, необходимо иметь четкую грань между твердыми-вредными и твердыми-пол…