Assel

Нежнейшее печенье для шокоманов и любителей кофе:) Забыла оригинальное название, что-то французское с noir... Ингредиенты: 50 г сливочного масла (несоленого) 90 г сахара + немного сахара для обсыпки 100гр или 1 плитка темного шоколада (к примеру Казахстан или Нестле) 2 яйца 1 1/2 стакана муки 2 ст.ложки какао ¼ чайной ложки разрыхлителя Щепотка соли 100-150 грамм сахарной пудры для обсыпки Капельку ванильного экстракта (у меня Select vanilla extract with seeds от Dr.Oetker) Способ приготовления Растопить шоколад, предварительно порубленный на кусочки, на водяной бане. Снять с огня и добавить масло комнатной температуры. Хорошо перемешать, пока масло не растворится и смесь не станет однородной. Затем яйца взбить с сахаром до образования светлой массы. Добавить ваниль и шоколадную смесь. Вс…

Начнемс:) Хочу поделиться с вами простым рецептом маффинов с вишней (кстати, отличная основа для капкейков, вот только я пока не умею делать крем для этих мини тортиков(пока у меня нет миксера для этого...) На 12 маффинов нам понадобится: 225 г муки 100 г сахарной пудры (можно и сахаром заменить) 2 ч.л разрыхлителя щепотка соли 1 большое яйцо 150 мл молока 50 мл. растительного масла 1 ч.л экстракт ванили замороженная вишня Приготовление: Все ингредиенты должны быть комнатной температуры. Нагреть духовку до 180 градусов. В миску просеять муку, сахарную пудру, разрыхлитель и соль смешать. В другой миске соединить яйцо, молоко, растительное масло и ванильный экстракт. Добавить сухие ингредиенты и перемешать. Тесто готово. Заполняем наши формочки(я взяла бумажные)на ½ тестом, в каждую формочк…