Ингредиенты :   творог - 500г яйцо - 1 шт. сахар - 2 ст. л. масло - 3 ст.л. манная крупа - 2 ст.л. сметана - 3 ст.л. изюм - 100г соль – 0,5 ч.л. Рецепт приготовления творожной запеканки с изюмом : Творог пропустим через сито или мясорубку, чтоб он стал однородным, без комочков. Сюда же добавим яйцо, взбитое с сахаром, 2 ст.л. растопленного сливочного масла, манку и посолим. После этого все хорошенько перемешаем деревянной лопаткой и добавим изюм. Небольшой противень или кастрюлю смажем сливочным маслом и присыпим толчеными сухарями, выложим творожную массу. Сверху обмажем запеканку сметаной и слегка сбрызнем растопленным сливочным маслом. Отправим в разогретую духовку. Через 20-30 минут запеканка готова. Приятного аппетита источник: http://prigotovim.org/2010/11/29/recept-tvorozhnaja…

Стоит отметить, что на самом деле это не суши как принято у нас называть это блюдо, а роллы. Но раз уж устоялось это название, то будем называть вещи "своими именами" :)Игредиенты на суши:листы норирис для сушиавокадо - 1 шт.средние огурцы - 3 шт.слабосоленая семга - 200гр.сыр фета - 150 гр.соевй соусвасабимайонезРецепт приготовления суши:Первым делом отварим рис как указано на упаковке. Либо же из рассчета 1 стакан риса на 1ст. с четвертью воды на медленном огне до готовности. Рис должен получиться не рассыпчатым, а клейким. В рис необходимо добавить столовые ложки рисового уксуса. Готовое филе семги, огурцы, авокадо и фету нарежем брусочками примерно 1 см2. Лист нори положить на коврик для заворачивания блестящей стороной вниз. Рис можно выкладывать как ложкой, так и руками (чтобы рис н…

Ингредиенты:

180 г муки
80 г сахара
200 г масла сливочного
1 яичный белок
Начинка для курабье:
яблочное повидло
сахарный песок

Способ приготовления:

Масло взбить с сахаром добела, ввести яичный белок, муку и месить тесто. Приготовленное тесто отсадить из кондитерского мешочка на противень, в середине каждого сделать углубление.
Выпекать печенье курабье 20 минут при 240 градусов С.
Для начинки повидло прогреть с сахаром.
Углубление готовых печений курабье заполнить повидлом.

Заготовка борща на зиму прекрасно используется как заправка для супов и вторых блюд, а так же экономит приготовдления время для занятых на работе или учебе людей. Состав: капуста - 1 кг; морковь - 0,5 кг; лук - 0,5 кг; помидоры - 0,8 кг; перец болгарский - 0,5 кг; свекла - 0,8 кг; масло подсолнечное - 100-125 мл;  уксус (яблочный) - 50-60 мл; сахар - 2,5 стол.ложки; соль - 2,5 стол.ложки Пряности по вкусу – укроп, петрушка, сельдерей, пастернак, перец душистый горошком, лавровый лист. Приготовление: Все овощи тщательно вымыть, удалить поврежденные места, почистить. Капусту нашинковать соломкой. Помидоры, лук, перец мелко порезать. Морковь и свеклу натереть на терке. Поместить все овощи в кастрюлю, добавить подсолнечное масло, уксус, соль, сахар, перемешать. П…

Пирог очень простой в приготовлении, с ярким ароматом яблок и клубники. Попробуйте и будете его печь снова и снова…

Состав:
4 яйца
1,5 стакана сахара
0,5 пакетика разрыхлителя
3 стакана муки
ванилин

Начинка:
яблоки 3-4 штуки
клубника 6-7 штук (замороженная)

Приготовление:
Все составляющие теста перемешиваем. Тесто не должно быть густым, по консистенции немного гуще, чем на оладьи.
На дно формы выкладываем нарезанные яблоки, сверху равномерно выкладываем клубнику. Заливаем тестом. Выпекаем при температуре 120-150 до готовности.

Автор
Наталья Сармаева для Женского журала "Прелесть"

источник: http://www.prelest.com/nyam-nyam/17988.html

Лечо (заготовки на зиму)

Пора заготовок в самом разгаре. Предлагаем рецепт лечо из перца. В холодные зимние вечера будем вместе наслаждаться заготовками, которые подарила нам осень.

Приготовление:
перец порезать дольками - 1,5 кг

Маринад:
2 кг помидоров (перекрутить ч/з мясорубку)
1 кг моркови (перекрутить ч/з мясорубку)
1 стакан масло подсолнечного (можно меньше)
1 стакан сахара
2 стол. ложки.уксуса
Соль - по вкусу

Все перемешать и тушить 20 минут.
Затем разложить в стерилизованные банки залить маринадом и закатать. Накрыть теплым одеялом.

источник: http://www.prelest.com/nyam-nyam/17940.html

Пирог "Манник"

Попробуйте такой простой в исполнении и такой легкий пирог как "Манник". С чаем очень вкусно!

Состав:
манка - 1 стакан,
сметана - 1 стакан,
сахара - 1 стакан,
яйцо - 3 шт.,
мука - 1-1,5 стакана,
сода (разрыхлитель) - щепотка (1 чайн.ложка)

Приготовление:
Смешать манку со сметаной и оставить на 1 час. Затем добавить яйца, размешать. Всыпать сахар, перемешать. Добавить муку и разрыхлитель. Взбить все миксером до однородной массы.
Вылить тесто в форму. Для оригинальности рецепта можно украсить изюмом и курагой. Выпекать до образования румяной корочки. Проверять готовность, проткнув тесто деревянной зубочисткой (или спичко). Если сухая - значит пора накрывать на стол.

Прелестного аппетита!

Полакомимся кабачками Приготовьте простые в исполнении, но очень вкусные, нежные и пикантные закуски из кабачков. ЛЕТНЯЯ ЗАКУСКА ИЗ ПОМИДОРОВ И КАБАЧКОВ Состав: • Помидоры - 2-4 штуки • Кабачок - 1 средний или 2 маленьких • Чеснок - (желательно молодой) 2-3 зубчика • Майонез, соль - по вкусу • Растительное масло • Мука (для панировки кабачков) Приготовление: С кабачков срезать корочку, нарезать тонкими кружочками, запанировать с двух сторон в муке. Предварительно разогреть на сковороде растительное масло и обжарить в нем до золотистости с двух сторон (можно при этом немного подсолить продукт). Выложить на плоскую тарелку. Затем помидоры режем кружочками или полукругами. Чеснок, выдавленный через чесночницу, смешать с майонезом, посолить по вкусу. На кружочки кабачков к…

Грушево-яблочный пирог Пушистый и легкий пирог из разряда "для ленивых". Не правда ли, приятно морозным зимним вечером выпить чашечку чая и съесть кусочек пирога, где сочные дольки яблок и груш утопают в нежном тесте? Слюнки уже потекли? Тогда смело отправляемся на кухню, готовить этот ароматный пирог, очень вкусный и пышный. Состав: 3 яйца 1 стак. сахара, 2 стак. муки 1 пакетик разрыхлителя 100 г сметаны 100 г сливочного масла (можно заменить на маргарин) 1 стол.ложки водки 1 яблоко, 2 груши Приготовление: Яйца взбить с сахаром. Постепенно добавить оставшиеся компоненты: сметану, растопленное масло, разрыхлитель, водку (для пышности, вкус ее не почувствуете) и аккуратно всыпаем муку, перемешиваем. Тесто получается не густое, течет. На дно формы выложить нарезанное ломтиками яблоко и груш…

№1 стакан муки, стакан сахара, 4 яйца. Взбиваем, выливаем в противень печём 10 мин. В это время взбиваем 1 пачку сливочного масла с 1 банкой варёной сгущёнки. Режем корж на 4 части , промазываем и украшаем сверху тёртой шоколадкой. ТОРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ " ШАХМАТНЫЙ Для основы 50 гр масла 1 пачка печенья Для торта 450 гр творога диетического 450 гр сливок 35% 2 пачки желатина ваниль сахарная пудра по вкусу розовый краситель шоколад для украшения Приготовление В разъёмную форму укладываем основу (ровняем руками) Хорошенько перемешиваем творог, сливки, сахарную пудру и ваниль. Отдельно в 50 гр молока распускаем желатин и вводим в нашу творожную массу. Делим массу пополам. В одну часть добавляем краситель (как делала я). Ещё можно просто добавить ягод. Итак, самое интересное :) Из кондитерского ме…