Заметка №46 Bazaar в рамках Гастрономического фестиваля

Пока еще не закончился гастрономический фестиваль в Астане (ссылка на информацию - https://www.gastromap.kz/?fbclid=IwAR3ArFQytLqO2mGZ_fsUP7B-f0ITrvk6GOl-uvXBU3u3byfiXmGl_otFY5s) - поделюсь с вами своим опытом посещения ресторана Bazaar в рамках этой акции. Напомню, что по условиям фестиваля, рестораны из списка готовят для своих клиентов определенный сет, стоимость которого составляет 5000 тенге.

Но тут хочу уточнить - в эту сумму не входят никакие напитки, а также комиссия за обслуживание, то есть как минимум за сет вам придется оставить 5500 тенге. Если честно, то от ресторана Bazaar у меня были большие ожидания, все-таки он является частью комплекса ресторанов по адресу Сарайшык 5Г (GanBei, IlForno, Пивоварофф). Но, как оказалось, напрасно - несмотря на неплохую еду, хороший интерьер и качественную музыку в исполнении live band, с сервисом у этого заведения явно большие проблемы. Все началось с хостес - на лестнице нас встретила абсолютно неприветливая девушка, которая и проводила до столика, дополнил эту ситуацию непрофессионализм официантки. Ну начну с того, что при заказе сета из меню гастрономического фестиваля девушка сделала уточнение, что из указанных 5 позиций горячего мы должны выбрать одно блюдо - таким образом, я выбрала манты из баранины, а супруг - праздничный плов (к нему мы еще заказали салат Ачичук).

Как оказалось позднее, в заказанный нами сет входили все 5 позиций горячих блюд - а это не много, не мало - праздничный плов, и по 2 шт следующих разновидностей мантов - из говядины, из баранины, из тыквы и с джусаем. Ну вы представляете сколько это еды - помимо салатов, закусок и других блюд, которые еще входят в сет. То есть будь официантка более компетентной мы с легкостью смогли бы сэкономить 5500 тенге - в нашем же случае, мы очень много всего забрали с собой. Но на этом недостатки со стороны сервиса не закончились, почему-то первым, что нам подали, стал чай, который официантка умудрилась пролить, но при этом заменить чайную пару не посчитала нужным (фото прикладываю),

салфетки со стола она также убирала через раз, ну и апогеем плохого сервиса стало то, что манты были поданы через 1 час и 10 минут - при этом принесли их нам совсем не горячими, я бы даже сказала - еле теплыми. Какое этому объяснения - я даже и представить не могу.

Теперь что касаемо самих блюд - особенно нам понравился теплый салат из баклажан по-восточному - не знаю как повару удалось приготовить баклажаны такими нежными и совсем нежирными - очень впечатляюще, "просто пальчики оближешь";

самса и суп мампар были вкусные, но без "вау" эффекта;

плов был также хорош, особенно понравился нут.

А вот касательно вкуса мантов мы не пришли к однозначному мнению - то ли потому что они были холодные, то ли из-за того, что мы их очень долго ждали, или же из-за нашей сытости, а может быть и из-за комплекса всех этих причин - нам они показались весьма посредственными.

Как я уже говорила, от ресторана Bazaar у меня остались не совсем однозначные впечатления, поэтому даже не знаю рекомендовать вам его или нет. Хотя, думаю, до 5 декабря пока еще не закончился гастрономический фестиваль - посетить это заведение можно - все-таки рестораном предлагается очень сытный сет стоимостью 5500 тенге (с учетом обслуживания), которого вполне хватит, чтобы поужинать или пообедать 2-м взрослым людям. Единственное, нужно помнить, что с сервисом у этого заведения могут быть большие огрехи.

P.S. Здесь я публикую только свое собственное мнение, оно может совпадать или не совпадать с вашим. Все мои посты оплачены только из моего семейного бюджета и не несут рекламный или антирекламный характер. Подписывайтесь на мой Telegram канал https://t.me/zhanuska