Заметка №38 Gastroli open kitchen
Довелось посетить интересное заведение Gastroli - его особенность заключается в том, что большую часть зала занимает открытая кухня, и лишь по периметру помещения разместились столики для гостей. Стены прекрасно расписаны известными произведениями, адаптированными под кулинарную тематику. В целом, интерьер заведения мне очень понравился, хотя супруг моего восторга не разделил. Ему не понравились всякого рода смешения стилей + смутили красные весы на барной стойке. Ну тут уж, как говорится, на вкус и цвет. Что касаемо сервиса, то нас обслуживал молодой человек без бейджа (в чеке почему-то указана девушка), который в целом справлялся со своими обязанностями, несмотря на то что он был один на весь зал, но было одно НО - нам изначально не подали винную карту, то есть барное меню принесли, а винную карту нет. Мы были в недоумении - почему вокруг нас в интерьере столько винных бутылок, а в меню вин нет. Но после уточнений это недоразумение было решено. Только для меня осталось непонятным - чем же было вызвано такое поведение официанта, каким образом он сделал заключение, что вино заказывать мы не станем)))
Несмотря на то, что гостей в зале было немного (3 столика), заказы приносили не быстро - горячие блюда мы ждали около 40 минут, холодные закуски оказывались на нашем столе по мере готовности, но тоже не очень оперативно - 15-20 минут.
Что касаемо самих блюд, Ливанский салат превзошел все наши ожидания, очень вкусный - отличное сочетание ингредиентов + большой выход и невысокая стоимость.
Сырное ассорти было неплохое, но какого-то особенного впечатления не произвело - в нем были представлены твердые сыры представленные практически в каждом супермаркете (dziugas, vilvi и др).
Мое мясо по-монгольски - было вкусным, но чем-то отдаленно напоминало блюдо из Турфана или любой другой уйгурки,
а вот стейк, несмотря на невысокую стоимость, был очень хорош, сочный, вкусный (той прожарки, которой просили) и совсем немаленький. Я даже на какое-то время пожалела, что не заказала его.
Из десертов нам понравился Штрудель - очень нежный (фото начатого штруделя),
а вот медовый торт показался нам через чур плотным и тяжелым, даже жирным в какой-то мере.
За исключением некоторых моментов, в целом, посещением ресторана Gastroli я осталась довольна, рекомендую его и вам! Хотя, конечно, заведению есть еще над чем поработать 😉
P.S. Здесь я публикую только свое собственное мнение, оно может совпадать или не совпадать с вашим. Все мои посты оплачены только из моего семейного бюджета и не несут рекламный или антирекламный характер. Подписывайтесь на мой Telegram канал https://t.me/zhanuska